Η περιοχή του Nizhny Novgorod καλύπτεται ως επί το πλείστον από δάση: μικτή - στη νότια και πυκνή τάιγκα - στα βόρεια. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η περιοχή είναι πλούσια σε μούρα και μανιτάρια. Ως εκ τούτου, Nizhny Novgorod - λάτρεις του "σιωπηλό κυνήγι" - κάθε χρόνο που περιμένουν, δεν θα περιμένουν για την έναρξη της εποχής των μανιταριών. Δημιούργησαν ακόμη και έναν άγνωστο χάρτη των χώρων μανιταριών στην περιοχή Nizhny Novgorod, η οποία οδηγεί τους συλλέκτες μανιταριών όπου είναι καλύτερο να πηγαίνουν για θήραμα. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε για τις πιο επιτυχημένες περιοχές για το κυνήγι μανιταριών σε διάφορες περιοχές της χώρας.
Μανιτάρια τοποθετεί στην περιοχή Nizhny Novgorod
Οι έμπειροι δασοφύλακες του Νίσνι Νόβγκοροντ γνωρίζουν ότι τα μανιτάρια πορτσίνι αναπτύσσονται ιδιαίτερα καλά στις περιοχές Semenovsky και Sokolsky της περιοχής του Νίτσν Νόβγκοροντ, και οι μοσχοβολίδες και οι πεταλούδες - προς την κατεύθυνση του Αρζάμα. Πού αλλού μπορείτε να φάτε μανιτάρια; Αυτό θα πει το χάρτη, που δείχνει τα μέρη μανιταριών στην περιοχή Nizhny Novgorod.
Το πιο αγαπημένο μέρος για τους κατοίκους της πόλης είναι το Tarasikha. Βρίσκεται 44 χιλιόμετρα από την πόλη κατά μήκος της εθνικής οδού P159. Εδώ ρέει ο ποταμός Linda, κατά μήκος των όχθων των οποίων υπάρχει ένα πυκνό φυλλοβόλο και κωνοφόρο δάσος. Το έδαφος αυτών των τόπων είναι ελώδες και κατάλληλο για την ανάπτυξη των μανιταριών. Το μόνο μειονέκτημα του Tarasikha είναι ότι παρόλο που βρίσκεται κοντά στο Nizhny Novgorod, δεν είναι τόσο εύκολο να φτάσουμε σε αυτό: από την αρχή της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου στη γέφυρα Borsky πέρα από τη Βόλγα, η οποία πρέπει να περάσει, υπάρχουν πολλές ώρες κυκλοφοριακής συμφόρησης. Γνωστοί άνθρωποι οδηγούν μέσα από αυτό είτε νωρίς το πρωί είτε αργά το βράδυ. Αλλά αυτό δεν αποτελεί εμπόδιο για τους μανιταριού, που μπορούν πάντα να φτάσουν στα αγαπημένα τους μέρη με το τρένο. Πολλοί πολίτες λένε ότι το Tarasikha και τα περίχωρά του είναι τα καλύτερα μέρη μανιταριών στην περιοχή Nizhny Novgorod.
Πάνω από τη γέφυρα
Στην ίδια κατεύθυνση, 88 χιλιόμετρα από την πόλη είναι ο υπέροχος ποταμός Kerzhenets. Μια ποικιλία από μανιτάρια αναπτύσσονται στις ακτές της. Ως εκ τούτου, οι μανιτάροι συλλέγουν ιδιαίτερα αυτά τα μέρη. Λίγο πιο μακριά, 120 χιλιόμετρα από το Nizhny Novgorod, είναι η θρυλική λίμνη Svetloyar. Τα δάση γύρω από αυτό είναι επίσης πλούσια σε μυκήτων κάθε είδους. Ο καθένας πρέπει να επισκεφτεί αυτά τα γραφικά μέρη μανιταριών στην περιοχή του Nizhny Novgorod.
Στα σύνορα των επαρχιών Krasnobakovsky και Urensky, 155 km κατά μήκος της ίδιας οδού είναι το χωριό Shemanikha. Ο τόπος αυτός είναι απομακρυσμένος από τις βιομηχανικές επιχειρήσεις, επομένως είναι διάσημος για την οικολογία του. Τα δάση γύρω από το χωριό είναι τόσο πλούσια που κυριολεκτικά εκατό μέτρα από τον αυτοκινητόδρομο, μπορείτε να αρχίσετε να μαζεύετε μανιτάρια, για να μην αναφέρουμε τις μακριές γωνιές της taiga. Χωρίς πλήρη καλάθια αποκομιδής για αλάτισμα - σβώλοι και σκουριές - κανείς δεν έχει επιστρέψει ακόμα από τα δάση της Σουμενίχα.
Στην αντίθετη κατεύθυνση
Στην περιοχή Balakhna, η οποία βρίσκεται 40 χλμ. Από το Nizhny Novgorod, η πόλη του Yasenevo είναι πλούσια σε δασικά δώρα. Αυτός ο τόπος δεν είναι τόσο δημοφιλής με τους μανιταριού ως βόρεια της περιοχής με την υπέροχη taiga, στην οποία, όπως πιστεύεται, βρίσκονται οι καλύτεροι χώροι μανιταριών της περιοχής Nizhny Novgorod. Ως εκ τούτου, είναι δυνατόν να αποκτήσετε εδώ ένα πλούσιο "χτύπημα" με μεγάλη πιθανότητα.
Στην περιοχή Gorodetsky, το χωριό Fedurino έγινε το αγαπημένο μεταξύ των συλλεκτών μανιταριών. Εκτός από τον σκίουρο των δασών, μπορείτε να συγκεντρώσετε περισσότερο πλήρες καλάθι μούρων εδώ. Kovernino απολαμβάνει δημοτικότητα μεταξύ των οικολογικών κυνηγών στην περιοχή Koverninsky. Τα δάση εδώ αποτελούνται από διαφορετικά είδη δέντρων, έτσι παρέχεται ποικιλία μανιταριών.
Στην περιοχή Dalnekonstantinovsky, δασικά δώρα μπορούν να συλλέγονται στη Surovatikha, και στο Volodarsky - κατά μήκος των όχθες του ποταμού Πύρα.
Από κάτω προς μεγάλη
Υπάρχουν επίσης πολλά δάση στο Veliki Novgorod. Οι φίλοι του "σιωπηλού κυνηγιού" μοιράζονται τις γνώσεις τους για το πού να πάρουν τα δασικά δώρα στα φόρουμ. Τα περισσότερα μέρη μανιταριών στο Veliki Novgorod βρίσκονται κατά μήκος της εθνικής οδού Luga. Περίπου 40-60 χιλιόμετρα από την πόλη. Το γεγονός ότι υπάρχουν μανιτάρια στο δάσος θα αποδεικνύεται από τα αυτοκίνητα που σταθμεύουν στις πλευρές της εθνικής οδού. Μπορείτε να σταματήσετε με ασφάλεια, να πάρετε ένα καλάθι και ένα μαχαίρι και να πάτε σε ένα "κυνήγι". Σε αυτά τα δάση μπορείτε να συλλέξετε μπανάνα και μανιτάρια μέλι.
Ένα άλλο υπέροχο και όμορφο μέρος μανιταριών στο Veliki Novgorod, ή μάλλον στην περιοχή του Novgorod, είναι η λίμνη Valdai, η οποία θεωρείται μία από τις πιο καθαρές στον κόσμο και τα περίχωρά της. Γύρω από αυτό είναι δάση πλούσια σε μούρα, μανιτάρια και άλλα δώρα για τους ανθρώπους.
Περαιτέρω βόρεια …
Οι κάτοικοι αστειεύονται ότι τα μέρη μανιταριών στην Καρελία είναι παντού όπου δεν υπάρχει άσφαλτος. Και αυτό δεν απέχει πολύ από την αλήθεια. Τα μανιτάρια κρύβονται από αδιάκριτα μάτια σε κωνοφόρα πεύκα και ερυθρελάτα, σε δάση σημύδας και στις όχθες των λιμνών. Μπορούν να συγκεντρωθούν λεύκες κοντά στο Πετροζαβόντσκ και στις δυτικές περιοχές της Καρελίας. Οι φίλοι του "ήρεμου κυνηγιού" που θα έρθουν στο χωριό Syam-ozero και στον ποταμό Syapsya θα έχουν πλήρη καλάθια μανιταριών. Τα πιο δημοφιλή μέρη μανιταριών στην Καρελία βρίσκονται στις συνοικίες Pryazhinsky και Loukhsky. Τζίντζερ και μανιτάρια μεγαλώνουν κοντά στην πόλη του Olonets. Μαύρα μανιτάρια, russula, καφέ boletus και boletus μπορούν να βρεθούν κοντά στο Sosnovo. Λευκά και καστανιές ζουν στα δάση της περιοχής Vsevolzhsky και βούτυρο και βρύα πετούν γύρω από το χωριό Losevo. Σύμφωνα με την αναγνώριση των κατοίκων της περιοχής, μπορείτε να «κόψετε» τα μανιτάρια κοντά στον ποταμό Kutizhma.
Μανιτάρια θέσεις στην περιοχή Ivanovo
Το Ivanovo είναι διάσημο όχι μόνο για τις νύφες, αλλά και για τα μανιτάρια. Υπάρχουν πολλά δάση στην περιοχή, απλά πρέπει να βρείτε την αγαπημένη σας διαδρομή και να συμμετάσχετε σε ένα "σιωπηλό κυνήγι". Μανιτάρια στην περιοχή Ivanovo, σύμφωνα με πληροφορίες που έχουν συγκεντρωθεί σε τοπικά φόρουμ, βρίσκονται κοντά στο χωριό Mikheevo στην περιοχή Komsomolsky και στο Novo-Talitsy, κοντά στα χωριά Mitkino, Dachnaya και Small Vyazemy. Το Chanterelles και το Russula βρίσκονται κοντά στο χωριό Klopovo και το Pestovo. Πολλά διαφορετικά μανιτάρια στις όχθες των ποταμών Nakhabnya και Ostrovka.
Boletus και boletus καπάκι αυξάνονται κοντά στο χωριό Petrishchevo, Nikolskoye κοντά στα χωριά Svitino και Timonino.
30 κιλά μανιταριών …
Τα μέρη μανιταριών στο Νοβοσιμπίρσκ βρίσκονται στα δάση Kudryashovsky, Karakansky και Zaltsovsky. Τα δάση κοντά στο Moshkovo, τα χωριά Kudryashi και Kamenka είναι επίσης πλούσια σε μανιτάρια. Γνωστούς λάτρεις του "σιωπηλού κυνηγιού" επισκέπτονται τα δάση που βρίσκονται κατά μήκος της σιδηροδρομικής γραμμής Izrevaya από έτος σε έτος.
Στο Γιαροσλάβλ, οι υποθέσεις με δασικά δώρα δεν είναι χειρότερα από ό, τι στο Νοβοσιμπίρσκ. Σύμφωνα με τις στατιστικές, οι κάτοικοι της πόλης συλλέγουν 10 έως 30 κιλά μανιτάρια ετησίως. Τα μανιτάρια προτιμούν να συγκεντρώνουν όλους τους κατοίκους από μικρές σε μεγάλες. Και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη: τα μέρη μανιταριών στο Γιαροσλάβλ είναι πολύ πλούσια. Υπάρχουν σχεδόν όλα τα είδη μανιταριών στην περιοχή: χάντρες, σέσκουλα, μύκητες, μανιτάρια, ασβέστη, μανιτάρια, μανιτάρια. Αναπτύσσονται όχι μόνο γύρω από το Γιαροσλάβλ, αλλά και κοντά σε τέτοιες μεγάλες πόλεις της περιοχής του Γιαροσλάβ, όπως οι Τούταβ και Ρούμπινσκ.
Συμβουλές για συλλέκτες μανιταριών
1. Πρώτα, αποφασίστε πού θα πάτε. Εάν δεν υπάρχει έτοιμη λύση, επιλέξτε τον πιο δημοφιλή προορισμό. Δώστε προσοχή στην πλευρά του αυτοκινητόδρομου. Αν υπάρχουν πολλά παρκαρισμένα αυτοκίνητα, τότε μπορείτε να σταματήσετε με ασφάλεια και να πάτε σε αυτό το δάσος για μανιτάρια.
3. Φορέστε άνετα ρούχα, κατά προτίμηση αδιάβροχα παπούτσια όπως μπότες από καουτσούκ. Το πρωί - δηλαδή, νωρίς το πρωί είναι καλύτερο να επιλέξετε μανιτάρια - το γρασίδι είναι υγρό από δροσιά. Εάν δεν υπάρχουν καουτσούκ μπότες, τότε μπορείτε να τραβήξετε καλύμματα παπουτσιών ή πλαστικές σακούλες στα αθλητικά παπούτσια σας. Απλά μην γλιστρήσετε.
2. Βεβαιωθείτε ότι έχετε φέρει μια πυξίδα μαζί σας. Ακόμη και αν το δάσος είναι αραιές, μπορείτε να χαθείτε μέσα σε αυτό, παρασυρμένο από το κυνήγι μανιταριών.
3. Θα χρειαστείτε επίσης ένα καλάθι - τα μανιτάρια σε αυτό δεν σβήνουν και σπάσει. Τα μανιτάρια πρέπει να τοποθετούνται με το καπέλο επάνω. Στο δάσος θα βρείτε ένα βολικό ραβδί μήκους περίπου ενός μέτρου, το οποίο θα βοηθήσει στην εξεύρεση μανιταριών.
4. Εάν αμφιβάλλετε αν το μανιτάρι είναι βρώσιμο, τότε δεν πρέπει να το πάρετε καθόλου. Η υγεία και η ζωή είναι εκατό φορές πιο πολύτιμες.
Συμβουλές για νοικοκυρές
1. Δεν έχει σημασία πόσο κουρασμένος είστε στο κυνήγι των μανιταριών, δεν μπορούν να αποθηκευτούν στο σπίτι για περισσότερο από τρεις ώρες.
2. Αποθηκεύστε τα μη επεξεργασμένα μανιτάρια αποκλειστικά στο ψυγείο.
3. Όταν μαγειρεύετε, μην δοκιμάστε τα ακατέργαστα μανιτάρια. Πριν καθαρίσετε και επεξεργαστείτε τη λεία, πρέπει να δείτε πάλι εάν είναι βρώσιμο.
4. Μην τηγανίζετε, μαγειρεύετε και αλατίζετε μανιτάρια σε γαλβανισμένα και αλουμινένια πιάτα.
