Μην υποθέσετε ότι τα λαχανικά περιορίζονται σε γουρουνάκια και ραπανάκια. Μεταξύ αυτών είναι εξαιρετικά πρωτότυπο και όμορφη θέα. Πάρτε, για παράδειγμα, ένα chard: τι είναι και πώς μοιάζει;
Στην καθημερινή ζωή ονομάζεται συχνά τεύτλο, και στην εμφάνιση είναι ένα μεγάλο φυτό του οποίου το ύψος υπερβαίνει τα 60-70 εκ. Είναι αξιοσημείωτο ότι το chard έχει όχι μόνο διατροφική αλλά και αισθητική αξία. Οι ποικιλίες του με κόκκινα στελέχη μπορούν να γίνουν μια πραγματική διακόσμηση του κήπου.
Αυτό το φυτό είναι αρκετά ιδιότροπο, καθώς αναπτύσσεται καλύτερα μόνο σε αρκετά εύφορα εδάφη με ελαφρώς όξινη ή ελαφρώς αλκαλική αντίδραση. Εάν αναπτύσσεται μια χόρτα (τι είναι αυτό, βρήκαμε) του προσανατολισμού των φύλλων, τότε πρέπει να υπάρχει απόσταση όχι μικρότερη από ¼ μέτρο μεταξύ των φυτών. Οι ποικιλίες μίσχων απαιτούν διπλάσιο χώρο.
Κηπουροί σε όλο τον κόσμο αναπτύσσουν έναν τεράστιο αριθμό ποικιλιών, αλλά όλα αυτά μπορούν να συνδυαστούν σε συγκεκριμένες ομάδες:
- ποικιλίες με πράσινα στελέχη ·
- φυτά με ασημί-λευκούς μίσχους ·
- είδη με κόκκινα στελέχη που μοιάζουν με ραβέντι.
- chard (τι είδους φυτό, ξέρετε ήδη) με κίτρινες φλέβες στα φύλλα.
Όπως στην περίπτωση του ραβέντι που αναφέραμε νωρίτερα, πρέπει να τρώγονται μόνο τα νεότερα φύλλα, τα οποία περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Και αυτά τα φύλλα από ένα μόνο φυτό μπορούν να συλλεχθούν σε ένα κιλό.
