Οι κάτοικοι Hunza ζουν στη βόρεια Ινδία. Η φυλή βρισκόταν στις όχθες του ποταμού με το ίδιο όνομα. Οι συνθήκες υπό τις οποίες ζουν αυτοί οι άνθρωποι είναι αρκετά σοβαρές. Ο πλησιέστερος οικισμός απέχει 100 χιλιόμετρα.
Η μακροζωία είναι το κύριο φαινόμενο της φυλής Hunza. Το προσδόκιμο ζωής υπερβαίνει τα εκατόν δέκα χρόνια. Μερικοί κάτοικοι καταφέρνουν να ζήσουν έως και εκατόν εξήντα, κάτι που δεν μπορεί παρά να εκπλήξει.
Στην ηλικία των σαράντα, πολλοί στη φυλή μοιάζουν με αγόρια ή κορίτσια. Ορισμένες γυναίκες καταφέρνουν να γεννήσουν παιδιά σε ηλικία εξήντα και ταυτόχρονα να έχουν μια λεπτή και ελκυστική φιγούρα.
Γενικές πληροφορίες
Τα Ιμαλάια στο χάρτη αντιπροσωπεύουν ένα σύστημα βουνών, όπου βρίσκεται η φυλή Hunza. Αυτοί οι άνθρωποι είναι ινδοευρωπαίοι. Ο πληθυσμός είναι περίπου είκοσι χιλιάδες. Οι ακριβείς τόποι διαμονής είναι οι ορεινές περιοχές του Κασμίρ, το οποίο ελέγχεται από το Πακιστάν. Ο ποταμός Hunza, δηλαδή οι όχθες του, παίζουν το ρόλο ενός σπιτιού για αυτό το έθνος. Γύρω από αυτή είναι μια τεράστια κοιλάδα, η οποία χαρακτηρίζεται από απερίγραπτη ομορφιά. Λόγω της εμφάνισής του, ονομάστηκε Happy.
Η κύρια δραστηριότητα που ασχολούνται με τους ανθρώπους του Χουνζά εργάζεται στη γη. Επιπλέον, οι κάτοικοι κάνουν μακρινές αναχωρήσεις στα βουνά. Με την ευκαιρία, η βάση της μακροζωίας τους οι hunzakuts (όπως αυτοί ονομάζονται) θεωρούν τη χορτοφαγία, τη συνεχή σωματική δραστηριότητα και τον έντονο τρόπο ζωής.
Οι άνθρωποι του Hunza είναι προικισμένοι με μια ελκυστική και φιλική εμφάνιση. Οι κάτοικοι είναι πάντα ευτυχείς να υποδεχτούν νέους επισκέπτες και να επιδείξουν τη ζεστασιά τους με κάθε τρόπο, παρά το γεγονός ότι οι συνθήκες διαβίωσης είναι σκληρές. Ζουν σε μικρά σπίτια που έχουν μόνο μια τρύπα για την έξοδο του καπνού. Μαζί με τους ανθρώπους στις κατοικίες είναι κατοικίδια ζώα, τα οποία χωρίζονται από ένα διαμέρισμα. Ίσως, εξαιτίας τέτοιων περιορισμένων συνθηκών, είναι θερμότερες, επειδή τα σπίτια πρακτικά δεν θερμαίνονται λόγω της μικρής ποσότητας καυσόξυλων. Και η κρύα περίοδος είναι γενικά περίπου δύο έως τέσσερις μήνες. Οι άνθρωποι της Hunza περνούν τον υπόλοιπο χρόνο έξω, εργάζονται και ξεκουράζονται άμεσα στον καθαρό αέρα. Οι κάτοικοι πλένονται με κρύο νερό, το οποίο είναι πολύ καθαρό στις περιοχές αυτές.
Η ζωή των ανθρώπων
Τα συμβούλια των πρεσβυτέρων είναι τα θεμέλια ενός έθνους. Οι κάτοικοι ουσιαστικά δεν διαπράττουν εγκλήματα, επομένως δεν υπάρχει λόγος να σχηματίζονται φυλακές. Τα Hunzakuts είναι εξαιρετικά σπάνια, επομένως δεν υπάρχουν ούτε νοσοκομεία. Οι άνθρωποι του Hunza είναι οι μόνοι που δεν είναι ευαίσθητοι στον καρκίνο. Οι ισχυρότερες επιδημίες δεν έβλαψαν επίσης τον πληθυσμό, ενώ πολλοί άλλοι λαοί απλώς έχασαν τη ζωή τους.
Είναι περίεργο ότι οι φυλές που ζουν στη γειτονιά κάτω από σχεδόν τις ίδιες συνθήκες δεν μπορούν να καυχηθούν για την ίδια υγεία. Ο πονόδοντος για τα hunzakuts που είναι γνωστά σε πολλούς πολιτισμένους ανθρώπους είναι κάτι ασυνήθιστο. Η απώλεια της όρασης αυτού του έθνους δεν είναι επίσης γνωστή. Ακόμη και οι παλαιότεροι κάτοικοι δεν υποφέρουν από υποβαθμισμένο δέρμα, οστικός πόνος και άλλα προβλήματα που είναι κοινά σε πολλούς ηλικιωμένους.
Εκτός από την αντοχή στις ασθένειες, οι μακρόβια άνθρωποι είναι πολύ ανθεκτικοί. Είναι κοινό για έναν άντρα να πηγαίνει, για παράδειγμα, σε ένα παζάρι για εκατό χιλιόμετρα κατά μήκος αδιαπέρατων μονοπατιών και να επιστρέψει σε μια μέρα. Συχνά οι κάτοικοι λειτουργούν ως οδηγοί τουριστών. Τα Ιμαλάια στο χάρτη καταλαμβάνουν μια τεράστια περιοχή και είναι ένας τόπος επίσκεψης για πολλούς ορειβάτες, οι οποίοι επίσης συχνά καταφεύγουν στη βοήθεια των κατοίκων της περιοχής.
Ο λόγος για τη μακροζωία και την υγεία
Η πρώτη αναφορά του λαού εμφανίστηκε στις ιστορίες ενός γιατρού από τη Σκωτία, ο οποίος εργάστηκε για περίπου δεκατέσσερα χρόνια μεταξύ αυτών των ανθρώπων. Τα μακρά συκώτια του κόσμου εντυπωσίασαν τον γιατρό με τα χαρακτηριστικά του. Πολλοί μελετητές και ταξιδιώτες στη συνέχεια άρχισαν να μελετούν τη φυλή. Το αποτέλεσμα της έρευνας ήταν το συμπέρασμα ότι το μυστικό της μακροζωίας είναι σε ειδική διατροφή.
Φυσικά, πολλοί αντιτάχθηκαν αμέσως ότι σε ό, τι δίαιτα καταφεύγετε στη μητρόπολη, δεν μπορείτε ακόμα να επιτύχετε τέτοια αποτελέσματα. Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι για να έχετε τέτοια υγεία, πρέπει να ζήσετε σε αυτήν την κοιλάδα. Ωστόσο, άλλες εθνικότητες που ζουν κοντά δεν μπορούν να καυχηθούν με ένα τόσο ισχυρό σώμα και το μέσο προσδόκιμο ζωής τους είναι αρκετές φορές μικρότερο. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, μια ποικιλία ειδικών δεν μπορούσε να εξηγήσει ένα τέτοιο φαινόμενο.
Η φυλή Hunza είχε μόνο μία διαφορά από τους γείτονές της - την απουσία πρωτεϊνών στη διατροφή. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι οι hunzakuts είναι χορτοφάγοι. Υπό οποιεσδήποτε συνθήκες ένα άτομο ζει, η σωστή διατροφή θεωρείται η βάση της υγείας. Επομένως, η διαφορά στο προσδόκιμο ζωής αυτών των φυλών δεν αποτελεί έκπληξη.
Ο Mack Carrison, ένας γιατρός που μελετά αυτούς τους ανθρώπους, επέστρεψε στο Ηνωμένο Βασίλειο και αποφάσισε να πραγματοποιήσει διάφορα πειράματα σε ζώα. Τους χωρίζει σε δύο ομάδες. Το πρώτο μέρος των ζώων έφαγε φαγητό, το οποίο είναι γνωστό στις περισσότερες οικογένειες των ανθρώπων. Το δεύτερο έλαβε τη διατροφή των ανθρώπων Hunza. Το αποτέλεσμα της μελέτης ήταν η εμφάνιση στην πρώτη ομάδα ασθενειών στις οποίες εκτίθενται οι άνθρωποι. Το δεύτερο μέρος των ζώων, που έφαγε ακριβώς όπως και η φυλή Hunza, παρέμεινε εντελώς υγιές. Και αυτό ήταν ένα θαύμα.
Οι κάτοικοι της Hunza αντιμετώπιζαν συχνά έλλειψη φαγητού, έτσι προσπάθησαν πάντα να σώσουν. Στην κοιλάδα αναπτύσσονται κυρίως λαχανικά και φρούτα, τα οποία αποτελούν τη βάση της διατροφής. Τα ζώα παρουσιάζονται μόνο υπό τη μορφή εκείνων των ζώων που φέρνουν το ένα ή το άλλο όφελος. Τους σκοτώνουν μόνο στην περίπτωση γήρατος, δηλαδή όταν τα βοοειδή παύουν να είναι ευεργετικά για τον ιδιοκτήτη. Σε τέτοιες σπάνιες περιπτώσεις οι κάτοικοι μπορούν να τρώνε κρέας. Ωστόσο, το προϊόν αυτό είναι εξαιρετικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Τα σούσια και οι διάφορες σούπες είναι η καθημερινή διατροφή των ανθρώπων. Είναι κατασκευασμένα με κόκκους. Επίσης, σε αυτό προστίθεται ένας αρκετά μεγάλος αριθμός λαχανικών και φρούτων. Οι άνθρωποι έχουν επίσης γάλα, αλλά σπάνια το καταναλώνουν σε μικρές ποσότητες, αφού σε αυτήν την περιοχή δεν υπάρχουν πρακτικά λιβάδια όπου τα ζώα μπορούν να βόσκουν.
Το αλάτι χρησιμοποιείται σε τρόφιμα σε μικρές ποσότητες · η ζάχαρη δεν παράγεται καθόλου. Ωστόσο, ακόμη και μια τέτοια πενιχρή τροφή είναι αρκετή για μια πλήρη ζωή του λαού.
Βασική τροφή
- Φρούτα. Το κύριο και πιο αγαπημένο είναι βερίκοκο. Οι κάτοικοι το χρησιμοποιούν εντελώς, δηλαδή μαζί με το δέρμα και εξάγουν ειδικό λάδι από τους σπόρους. Το βερίκοκο καταλαμβάνει την κορυφαία γραμμή στη διατροφή του. Αυτοί οι Ινδοευρωπαίοι έφτιαξαν μάλιστα μια παροιμία γι 'αυτό το φρούτο, που λέει ότι μια γυναίκα δεν θα παντρευτεί έναν άνθρωπο που ζει εκεί όπου δεν υπάρχουν βερίκοκα. Τρώνε επίσης μήλα και μερικά άλλα φρούτα. Το καλοκαίρι καταναλώνονται φρέσκα, και το χειμώνα - σε ξηρή μορφή. Το βερίκοκο είναι πολύ χρήσιμο επειδή περιέχει μια ειδική ουσία που προωθεί την ταχεία απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
- Λαχανικά. Καταλαμβάνουν, θα μπορούσε κανείς να πει, τη δεύτερη θέση. Χρησιμοποιείται επίσης σε αρκετά μεγάλο ποσό. Πολύ συχνά τρώνε πατάτες χωρίς να τους ξεφλουδίσει. Χάρη στο φλοιό, οι άνθρωποι παίρνουν μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών και μετάλλων. Η πατάτα είναι το κύριο λαχανικό που καταναλώνει η φυλή. Κάθισε ακόμα πάνω από το ψωμί.
- Δημητριακά. Σχεδόν κάθε μέρα, τα hunzakuts τρώνε διάφορα σπόρια, αλλά κυρίως σιτάρι και κριθάρι. Χρησιμοποιούν δημητριακά με την πιο ποικιλόμορφη μορφή. Συχνά τρώνε δημητριακά ολικής αλέσεως. Τις περισσότερες φορές, βέβαια, με τη μορφή ψωμιού, που γίνεται με πίτουρο. Είναι χάρη στους κόκκους ότι οι άνθρωποι που δεν γνωρίζουν τις ασθένειες λαμβάνουν την απαραίτητη ποσότητα πρωτεϊνών.
- Το κρέας. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το προϊόν αυτό σπάνια βρίσκεται στον πίνακα hunzakut. Ασβέστιο και πρωτεΐνες, που είναι απαραίτητα για το σώμα, οι κάτοικοι παίρνουν από σπόρους. Εάν τρώνε κρέας, είναι συχνά το βόειο κρέας ή το αρνί.
- Το γάλα καταναλώνεται αρκετά σπάνια και εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κατοίκους. Από αυτά τα προϊόντα διακρίνεται το τυρί, το οποίο παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα.
- Όσπρια Πολλοί πιθανώς γνωρίζουν ότι αυτό το τρόφιμο περιέχει μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών, ιδιαίτερα πρωτεϊνών και μετάλλων. Οι κάτοικοι Hunza στα Ιμαλάια και στη γύρω περιοχή μπορούν να αναπτυχθούν κυρίως φασόλια, τα οποία είναι ιδιαίτερα πλούσια σε πρωτεΐνες. Δεδομένου ότι οι κάτοικοι παίρνουν σκίουροι από δημητριακά, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιούν διάφορα όσπρια σε τρόφιμα.
- Οι πράσινοι περιλαμβάνονται στη διατροφή σε μεγάλες ποσότητες. Ταυτόχρονα, υπάρχουν πολλά διαφορετικά χόρτα στην κοιλάδα. Το καλοκαίρι, οι άνθρωποι τρώνε φρέσκο, και το χειμώνα προσθέτουν αποξηραμένα φύλλα σε πολλά πιάτα.
Η μετριοπάθεια είναι η βάση της υγείας
Λόγω των περιόδων πείνας, τα hunzakuts πρέπει να διανέμουν τρόφιμα ώστε να είναι αρκετά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γη που μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία, οι άνθρωποι έχουν αρκετά, έτσι από πολλές απόψεις η διατροφή εξαρτάται από τις φυσικές συνθήκες. Εάν το καλοκαίρι οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν σπάνια προβλήματα έλλειψης φαγητού, τότε στην κρύα εποχή συχνά πρέπει να σώσουν.
Ιδιαίτερα πεινασμένοι είναι μήνες πιο κοντά στην άνοιξη. Αυτή τη στιγμή, οι κάτοικοι αναγκάζονται να γρήγορα. Αυτό συνεχίζεται για περίπου δύο μήνες. Η περίοδος αυτή υποδηλώνεται από μια σχεδόν πλήρη έλλειψη τροφής. Η βάση της διατροφής είναι ένα ποτό που παρασκευάζεται από αποξηραμένα βερίκοκα. Με την πάροδο του χρόνου, μια τέτοια θέση έχει μεγαλώσει σε μια λατρεία που εφαρμόζεται πολύ αυστηρά.
Βασική διατροφή
Έτσι, έχοντας εξετάσει ποια προϊόντα χρησιμοποιούνται από τα μακρά συκώτια του κόσμου, μπορούμε να προσδιορίσουμε τις βασικές αρχές που τηρούν το hunzakut. Μπορούν ακόμη και να ονομάζονται ένα σύνολο κανόνων. Γιατί αυτοί οι άνθρωποι ζουν τόσο καιρό; Οι ακατέργαστοι επιστήμονες, σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία, έχουν καλύτερη υγεία. Αυτός είναι ακριβώς ο κύριος λόγος για τη μακροζωία.
- Η κατανάλωση κρέατος επιτρέπεται μόνο σε θρησκευτικούς ή πολύ σημαντικούς εορτασμούς. Μια ιδιαίτερα σημαντική λεπτομέρεια είναι ότι πρέπει να προετοιμαστεί αμέσως μετά τη θανάτωση του ζώου. Το κρέας δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Η βάση της διατροφής είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Χρησιμοποιούνται ωμά. Τα λαχανικά μπορούν μερικές φορές να μαγειρευτούν.
- Η κατανάλωση αλατιού, ζάχαρης και άλλων αρτυμάτων πρέπει να είναι σε περιορισμένες ποσότητες.
- Μόνο μαύρο ψωμί χρησιμοποιείται στα τρόφιμα. Το αλεύρι, όπως το κρέας, δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιείται αμέσως μετά την παραλαβή για το ψήσιμο. Συνιστάται η προσθήκη βλαστημένων κόκκων στη διατροφή.
- Το γάλα και τα τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες.
- Η χρήση αλκοόλ απαγορεύεται ιδιαίτερα. Ο πληθυσμός μόνο σε ορισμένες ειδικές περιπτώσεις πίνει κρασί που παράγεται από σταφύλια που καλλιεργούνται στην κοιλάδα.
Πώς ζουν η μακροζωία hunza;
Η κοιλάδα Hunza δεν έχει πλούτο, οπότε οι άνθρωποι ζουν πολύ κακά. Κανείς δεν θέλει να αλλάξει οικειοθελώς τη συνηθισμένη ζωή και να πάει εκεί. Τα hunzakuts ζουν σε βραχώδεις περιοχές, όπου δεν υπάρχουν ούτε εύφορα εδάφη, ούτε δάση. Επιπλέον, υπάρχει συχνά έλλειψη υγρασίας. Βροχές κυρίως σε κρύο και σε μικρές ποσότητες. Σε γενικές γραμμές, το νερό εκτιμάται πολύ και αντιμετωπίζεται πολύ προσεκτικά.
Τα ζώα λόγω της έλλειψης βοσκοτόπων δεν μεγαλώνουν πολύ. Οι αγελάδες δίνουν λίγο γάλα, το οποίο είναι σχεδόν χωρίς λίπος. Κυρίως κατσίκες και πρόβατα δεν ευχαριστούν τους ιδιοκτήτες τους με γάλα. Το κρέας αυτών των βοοειδών περιέχει πολλές φλέβες και χαμηλά λιπαρά.
Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι συχνά απλά πρέπει να επιβιώσουν, και ειδικά το χειμώνα. Αυτή τη στιγμή, ο πληθυσμός βρίσκεται κυρίως στις μικρές κατοικίες τους, οι οποίες στερούνται ακόμη και παράθυρα, καθώς είναι πολύ σημαντικό να διατηρείται ζεστό. Είναι μάλλον δύσκολο να αποθηκεύσετε καυσόξυλα - δεν υπάρχουν δέντρα κοντά. Οι φυλές Hunza θερμαίνουν τις σόμπες κυρίως με μικρά κλαδιά και φύλλα. Σε αυτά μαγειρεύουν φαγητό. Δεν μπορείτε να βρείτε τα συνήθη έπιπλα σε τέτοια σπίτια. Σχεδόν όλα τα μέλη της οικογένειας κοιμούνται και τρώνε μαζί. Τα ζώα αναγκάζονται επίσης να ζουν σε γειτονικά δωμάτια, τα οποία χωρίζονται από μικρά χωρίσματα.
Ήδη αυτό θα τρομάξει πολλά. Ακόμη και η παροχή υγιεινής σε τέτοιες συνθήκες είναι αρκετά προβληματική. Λόγω της έλλειψης καυσίμων, είναι απαραίτητο να πλένονται και να πλένονται σε κρύο νερό. Όσοι επιθυμούν να ζήσουν στην κοιλάδα θα πρέπει να ξεχάσουν το σαπούνι. Λόγω της έλλειψης λίπους, απλά δεν υπάρχει τίποτα από το οποίο μπορεί να γίνει.
Λοιπόν, σε όλα τα παραπάνω, αξίζει να σημειωθεί ότι οι άνθρωποι αυτοί δεν έχουν εκπαίδευση. Οι περισσότεροι κάτοικοι δεν ξέρουν πώς να γράφουν και να διαβάζουν. Ο γραμματισμός μπορεί να παραληφθεί μόνο από παιδιά υψηλόβαθμων οικογενειών. Οι άνθρωποι δεν έχουν τη δική τους εκφρασμένη κουλτούρα, ποίηση και ζωγραφική, οι οποίες είναι προικισμένες με γειτονικές φυλές. Αυτοί οι άνθρωποι είναι αρκετά αδηφάγοι. Οι κάτοικοι της Hunza μπορούν να καυχηθούν μόνο από μερικούς μουσικούς που προέρχονται από άλλες φυλές.
Δεν συνηθίζεται να παντρεύεται μια φυλή μεταξύ μελών της ίδιας οικογένειας. Γενικά, σύμφωνα με την ιστορία του λαού, το αίμα των άλλων δεν ρέει στις φλέβες τους.
Υγεία έννοια
Τα παραπάνω είναι οι συνθήκες και τα τρόφιμα, τα οποία, σύμφωνα με τους ανθρώπους του Χουνζά, είναι σημαντικά για μεγάλη διάρκεια ζωής. Αλλά τώρα είναι απαραίτητο να καθορίσουμε ποια υγεία σημαίνει για αυτή τη φυλή.
- Υψηλό επίπεδο εργασίας. Επιδεικνύουν όχι μόνο την εργασία, αλλά και την ψυχαγωγία. Οι Χουντζάκους είναι πολύ ανθεκτικοί, δείχνουν με κάθε τρόπο κατά τη διάρκεια της εργασίας. Οι άνθρωποι αυτής της φυλής μπορούν να ταξιδεύουν αβίαστα τεράστιες αποστάσεις. Δεν υπήρχε πρόβλημα για να αναρριχηθεί στους βράχους στα βουνά.
- Η αγάπη της ζωής. Παρά τις δύσκολες συνθήκες διαβίωσης και τη σκληρή δουλειά, τα hunzakuts δεν αποθαρρύνονται. Ακόμη και μετά από μια δύσκολη αναρρίχηση στα βουνά, γελούν και λένε αστεία.
- Το φρούριο του πνεύματος. Οι κάτοικοι δεν θυμώνουν ποτέ ή δεν θίγονται μεταξύ τους. Είναι πολύ σπάνιο να βλέπεις κάποιον νευρικό ή ανυπόμονο με την οικογένειά του. Οι ντόπιοι είναι πολύ ανθεκτικοί στον πόνο.
Τουρισμός
Οι πρώτοι που ήρθαν στην κοιλάδα ήταν κυρίως γιατροί και ερευνητές που ήθελαν να καταλάβουν το μυστικό της μακροζωίας. Πιστεύεται ότι ο χώρος άνοιξε για τους απλούς ανθρώπους χάρη στους χίπις που στη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα άρχισαν να επισκέπτονται ενεργά τις ασιατικές χώρες αναζητώντας κάτι νέο. Ειδικά η δημοτικότητα διασκορπίστηκε σε όλες τις δυτικές χώρες. Για παράδειγμα, οι Αμερικανοί καλούν βερίκοκο σήμερα Hunza βερίκοκο. Ωστόσο, οι χίπις, πρώτα απ 'όλα, δεν ήρθαν εδώ για εξωτικά φρούτα, αλλά για ινδική κάνναβη.
Η χλόη δεν καλλιεργείται εδώ για το κάπνισμα, αλλά για να προστεθεί σε διάφορα πιάτα. Οι περισσότεροι ταξιδιώτες έρχονται εδώ για να δοκιμάσουν χυμώδη βερίκοκα, τα οποία δεν βρίσκονται σε άλλες χώρες. Ένας δημοφιλής προορισμός και για πολλούς ορειβάτες και λάτρεις της ιστορίας.
