Στο άρθρο μας θέλουμε να μιλήσουμε για πέστροφα. Με το γενικό όνομα κρύβονται διάφορες ποικιλίες σολομού. Θα μιλήσουμε ειδικά για την πέστροφα.
Habitat
Η πέστροφα Brook ζει στη Δυτική Ευρώπη, από την ακτή του Murmansk έως τη Μεσόγειο Θάλασσα, σε ορεινές ροές. Βρίσκεται στη Βαλκανική Χερσόνησο, στην Αλγερία, στο Μαρόκο, στη Μικρά Ασία. Στη Ρωσία, βρίσκεται στη χερσόνησο Κολά, στις λεκάνες της Κασπίας, της Λευκής, της Βαλτικής, της Αζοφικής και της Μαύρης Θάλασσας. Αλλά στα ποτάμια της Άπω Ανατολής δεν είναι.
Η πέστροφα Brook προτιμά τα ρέματα και τα επίπεδη ποτάμια με αμμώδη ή βοτσαλωτά εδάφη, στα οποία ρέει καθαρό και κρύο νερό πλούσιο σε οξυγόνο.
Περιγραφή ψαριού
Η πέστροφα Brook, όπως είπαμε, ανήκει στην οικογένεια Salmon. Το μήκος του σώματος είναι 25-55 εκατοστά και το βάρος φτάνει τα δύο κιλά (εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες διαβίωσης). Σε ηλικία δώδεκα ετών, η μάζα του μπορεί να είναι 10-12 κιλά.
Το ψάρι έχει ένα λεπτό επιμηκυμένο σώμα, το οποίο καλύπτεται από μικρές πυκνές κλίμακες. Το χρώμα του κυμαίνεται από σκούρο καφέ έως κίτρινο. το πίσω μέρος είναι συνήθως σκοτεινό ή καφέ πράσινο. κεφαλή μαύρου χρώματος με χρυσαφένια καλύμματα. η κοιλιά είναι υπόλευκη. Όλο το σώμα της πέστροφας είναι συνήθως διακεκομμένο με πολλά κόκκινα και σκοτεινά σημεία, τα οποία συνορεύουν με τους κύκλους φωτός. Επομένως, σε πολλές περιοχές, το ψάρι ονομάζεται γουδοχέρι. Η πέστροφα Brook δεν είναι ποτέ ασημένια, σε αντίθεση με τους συγγενείς της. Γενικά, πρέπει να σημειωθεί ότι το χρώμα του εξαρτάται από το χρώμα του εδάφους και του νερού, των τροφίμων, της εποχής και πολλών άλλων παραγόντων.
Ακόμη και το κρέας των ψαριών που ζουν σε διαφορετικές συνθήκες έχει διαφορετική σκιά: άσπρο ή ροζ.
Ο τρόπος ζωής των ψαριών
Η πέστροφα πευκοδάσος οδηγεί έναν καθιστό τρόπο ζωής και δεν κάνει μεγάλες μεταναστεύσεις. Μετά το φθινόπωρο και το χειμώνα ωοτοκία, τα μεγαλύτερα άτομα πηγαίνουν σε περιοχές βαθιάς θάλασσας, πιο κοντά στις πηγές, όπου τρώνε μικρά ψάρια όλο το χειμώνα. Η πέστροφα αφήνει το καταφύγιο της μόνο με την έλευση της άνοιξης, όταν λασπώδη νερά μπαίνουν στον ποταμό με πλημμύρα. Ωστόσο, μόλις εμφανιστούν τα πρώτα χόρτα, τα ψάρια αμέσως καταλαμβάνουν τις καλοκαιρινές τους θέσεις. Μεγάλα άτομα ζουν μόνοι τους, παίρνοντας θέσεις κοντά σε καταρράκτες, σε απότομες όχθες, στο στόμα των ποταμών και των ποταμών. Η μικρή πέστροφα προτιμά μικρά ρολά. Συγκεντρώνει σε ένα κοπάδι και περιπλανάται όλο το καλοκαίρι από το ένα μέρος στο άλλο. Κατά κανόνα, μπορεί να δει κανείς πίσω από μεγάλες πέτρες ή από πυκνές πυθμένες, όπου η ροή είναι μικρή και δημιουργούνται μικρές αναταράξεις.
Αναπαραγωγή πέστροφας Brook
Η πέστροφα φτάνει στην εφηβεία μέχρι το τρίτο έτος της ζωής. Τα ψάρια μπαίνουν από τον Νοέμβριο έως τον Δεκέμβριο σε ρηχές περιοχές του ποταμού, προτιμώντας ένα βραχώδες ή βότσαλο βυθό και γρήγορη ροή. Το χαβιάρι πέστροφας είναι αρκετά μεγάλο (με διάμετρο έως 3 χιλιοστά), τα ψάρια του τοποθετούνται σε ειδικά λάκκους που τα θηλυκά ξεθάβουν μετά τη γονιμοποίηση. Το θάβουν με έντονες κινήσεις ουράς. Αυτή η μέθοδος ωοτοκίας προστατεύει τα αυγά από το να τρώγονται από άλλα άτομα. Πρέπει να πω ότι η πέστροφα δεν είναι γόνιμη.
Οι προνύμφες βρίσκονται στο καταφύγιο όλο το χειμώνα, αρχίζουν να εκκολάπτονται μόνο με την έλευση της άνοιξης. Για πολύ καιρό μένουν στον ίδιο τόπο, τρώγοντας τις ουσίες του σάκου κρόκου. Και μόνο μετά από τέσσερις εβδομάδες εγκαταλείπουν το σπίτι τους και αρχίζουν να τρέφονται με προνύμφες εντόμων. Σε αυτό το σημείο αρχίζει η ταχεία ανάπτυξη των ψαριών - το πρώτο έτος της ζωής τους, φτάνει τα δέκα εκατοστά.
Η πέστροφα χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη, ωστόσο εξαρτάται από τις συνθήκες διαβίωσης. Πρέπει να πω ότι υπάρχει πολύ περισσότερη τροφή σε ένα μεγάλο ποτάμι παρά σε ένα μικρό ρέμα. Σε ένα περιβάλλον όπου υπάρχει περισσότερο φαγητό, τα ψάρια μεγαλώνουν ταχύτερα και φτάνουν σε μεγάλα μεγέθη.
Στα ρυάκια υπάρχει μικρή πιθανότητα να συναντήσετε μεγάλα άτομα. Αλλά υπάρχουν πολλά από αυτά στα δάση ποτάμια, όπου υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός εντόμων και μικρά ψάρια. Εάν υπάρχουν καλές συνθήκες σε ηλικία δύο ετών, τα ψάρια μπορούν να ζυγίσουν έως και μισό κιλό. Αλλά σε μικρές λίμνες, ακόμα και στην ηλικία των τεσσάρων, μόλις φθάνει τα εκατό γραμμάρια.
Ψωμάκια
Τα τρόφιμα για την πέστροφα είναι μικρά μαλακόστρακα, καθώς και προνύμφες εντόμων, μικρά μαλάκια, ψάρια, έντομα που έχουν εισχωρήσει στο νερό, μανταλάκια, ακόμη και μικρά θηλαστικά και βατράχια. Η σίτιση γίνεται το πρωί ή το βράδυ, ενώ η πέστροφα συχνά πέφτει έξω από τη δεξαμενή για ιπτάμενα έντομα. Το ψάρι αγαπά να τρώει το χαβιάρι, ακόμη και το δικό του, αν δεν είναι καλά κρυμμένο.
Μεγάλα άτομα αμαρτάνουν επειδή μπορούν να φάνε τους νέους τους. Η πέστροφα λαμβάνει μεγάλη ποσότητα τροφής κατά τη διάρκεια καταιγίδων και ανέμων, όταν λόγω του κακού καιρού υπάρχουν πολλά είδη εντόμων στο νερό. Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων τα ψάρια είναι ιδιαίτερα δραστήρια και κολυμπούν κοντά στην επιφάνεια. Προφανώς, για τον ίδιο λόγο, η πέστροφα προτιμά τις λίμνες με πυκνή βλάστηση στις όχθες. Στη ζέστη του καλοκαιριού, τα ψάρια προσπαθούν να παραμείνουν κοντά στα κλειδιά. Δεν τους βρίσκουν, μπορούν να σκαρφαλώσουν σε βράχια, να πέσουν σε θερμική μούδιασμα, τότε μπορούν να πιαστούν με γυμνά χέρια. Και άλλες φορές, είναι πολύ ευκίνητοι και επινοητικοί, προσπαθώντας να καλύψουν τον μικρότερο κίνδυνο.
Ρωσικό ψάρεμα
Η πέστροφα Brook είναι ένα ειδικό ψάρι. Ως εκ τούτου, είναι επίσης απαραίτητο να προσεγγίσουμε με σοφό τρόπο την αλιεία. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να προσδιορίσετε πού είναι καλύτερο. Μην βασίζεστε στην καλή αλιεία σε ήσυχες λίμνες. Τα ψάρια δεν τους αρέσουν τέτοιες θέσεις. Είναι καλύτερα να πιάνονται σε σωρούς νερού με έντονα ρεύματα, με υδρομασάζ, όπου τα ύδατα εμπλουτίζονται με οξυγόνο.
Το χειμώνα, τα ψάρια είναι πιο παθητικά επειδή οι μεταβολικές διαδικασίες τους επιβραδύνουν. Η ιδανική ώρα για ψάρεμα είναι νωρίς την άνοιξη, όταν η πέστροφα είναι ήδη ενεργή και τα νερά είναι καθαρά και καθαρά. Αλλά αυτή η περίοδος δεν θα είναι μεγάλη - μόνο μερικές εβδομάδες.
