Μερικοί άνθρωποι αναρωτιούνται αν τα δέντρα μεγαλώνουν το χειμώνα. Η απάντηση είναι απλή και δύσκολη. Είναι γνωστό από το σχολικό πρόγραμμα ότι τα δέντρα το χειμώνα είναι σε ηρεμία, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι διαρκεί όλο το χειμώνα. Όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί, συμπεριλαμβανομένων των φυτών, δοκιμάζουν την περιοδικότητα στην ανάπτυξη. Τα δέντρα δεν αποτελούν εξαίρεση, έχουν επίσης ορισμένες περιόδους: δύο κύριες (βλάστηση, ανάπαυση) και δύο μεταβατικές.
Βλάστηση και ηρεμία
Η κατάσταση της βλάστησης δεν χρειάζεται να εξηγηθεί. Είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η οποία είναι η μεγαλύτερη, που λαμβάνει χώρα και αναπτύσσεται ανθοφορία και φυλλώδη μπουμπούκια, από τα οποία εξέρχονται φύλλα, ωοθήκες, λουλούδια και ο καρπός μεγαλώνει και ωριμάζει. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου υπάρχει σημαντική αύξηση στο ριζικό σύστημα. Μέχρι τη στιγμή που σχηματίζονται τα φύλλα, είναι σημαντικό να εμφανίζονται πολλές μικρές απορροφητικές ρίζες.
Κατά την περίοδο της χειμερινής ανάπαυσης, τα δέντρα φαίνονται άψυχα, αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή είναι μια εξωτερική εκδήλωση. Η ενεργή λειτουργία τους συνεχίζεται, ωστόσο, δεν είναι τόσο έντονη όσο το καλοκαίρι, μια συγκεκριμένη ποσότητα χρήσιμων ουσιών και νερού εισέρχεται στο εργοστάσιο. Είναι αλήθεια ότι τα δέντρα μεγαλώνουν και το χειμώνα;
Όταν έρθει η ανάπαυση
Πιστεύεται ότι η κατάσταση ανάπαυσης συμβαίνει το χειμώνα. Αυτό δεν είναι αλήθεια. Ξεκινά πολύ νωρίς. Για να γίνει αυτό, υπάρχει ένα συγκεκριμένο σήμα ότι η φύση δίνει δέντρα - μείωση της διάρκειας της ημέρας. Αυτή τη στιγμή, ο καιρός είναι ζεστός, ηλιόλουστες ημέρες, αλλά τα δέντρα αρχίζουν να πέφτουν σε κατάσταση ηρεμίας. Αυτή τη στιγμή ξεκινά η προπαρασκευαστική περίοδος, πριν από την κατάσταση ανάπαυσης. Χαρακτηρίζεται από την αρχή της επιβράδυνσης του μεταβολισμού, του κιτρίνισμα και της επακόλουθης εκφόρτωσης του φύλλωματος.
Από τον Δεκέμβριο ξεκινάει η αύξηση του φωτός και ενεργοποιείται η ζωτική δραστηριότητα των δέντρων. Η προπαρασκευαστική περίοδος αρχίζει πριν από την καλλιεργητική περίοδο. Δηλαδή, αρχίζουν οι διαδικασίες σχηματισμού εκπαιδευτικού ιστού. Όλα αυτά δίνουν κάθε δικαίωμα να δοθεί μια καταφατική απάντηση στο ερώτημα αν τα δέντρα μεγαλώνουν το χειμώνα.
Παρατηρείται ότι ένα δέντρο που αναπτύσσεται κοντά σε μια λάμπα ή κοντά σε ένα σπίτι όπου τα φώτα καίγονται τα βράδια δεν κατακλύζει το φύλλωμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή είναι μια άμεση επιβεβαίωση της εξάρτησης της κατάστασης ανάπαυσης από τη διάρκεια της ημέρας.
Τι συμβαίνει σε ηρεμία
Τα δέντρα μεγαλώνουν το χειμώνα; Μπορούμε σίγουρα να πούμε ότι στην αρχική περίοδο της αδράνειας, η ανάπτυξη των δένδρων σταματά, καθώς ο μεταβολισμός και η ορατή ανάπτυξη εμποδίζονται. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η ζωτική δραστηριότητα σταματά. Οι διαδικασίες βρίσκονται σε εξέλιξη και είναι αρκετά σημαντικές για την ανάπτυξη. Το άμυλο που συσσωρεύεται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου μετατρέπεται σε ζάχαρη, η οποία καταναλώνεται κατά την αναπνοή.
Οι διαδικασίες ανάπτυξης, αόρατες εξωτερικά, συνεχίζονται. Υπάρχει μια προπαρασκευαστική περίοδος. Χωρίς αυτό, η ενεργός ανάπτυξη την άνοιξη και το καλοκαίρι είναι αδύνατη. Είναι το χειμώνα ότι υπάρχει ενεργή δραστηριότητα στο σχηματισμό του εκπαιδευτικού ιστού (meristem), από το οποίο δημιουργούνται νέα κύτταρα και ιστούς, τόσο αναγκαία για την ανάπτυξη. Μπορούν αυτές οι πληροφορίες να απαντήσουν στο ερώτημα αν ένα δέντρο μεγαλώνει το χειμώνα, γιατί δεν παγώνει;
Πιθανώς ναι. Μετά από όλα, αυτές οι διαδικασίες προετοιμάζουν το δέντρο για ανάπτυξη. Χωρίς εκπαιδευτικό ιστό, η ανάπτυξη των δένδρων είναι αδύνατη. Ήταν αυτή τη στιγμή ότι αρχίζουν οι οφθαλμοί των φύλλων και των λουλουδιών στους μπουμπούκια (φυτικό και λουλουδάτο) συμβαίνουν. Αυτό συμβαίνει τόσο σε φυλλοβόλα όσο και σε κωνοφόρα δέντρα.
Διάρκεια της περιόδου ανάπαυσης
Έτσι τα δέντρα μεγαλώνουν το χειμώνα, γιατί μερικοί από αυτούς εισέρχονται στην καλλιεργητική σεζόν νωρίτερα και άλλοι αργότερα; Η ηρεμία όλων των δέντρων και των θάμνων είναι διαφορετική και συμβαίνει ταυτόχρονα. Εάν παίρνετε λιλά, αγιόκλημα και φραγκοστάφυλο, τότε έχουν μια αδρανή περίοδο, η οποία αρχίζει ήδη τον Οκτώβριο, το συντομότερο. Όταν καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου, συμπεριφέρονται σαν αειθαλές. Σε αυτές τις περιπτώσεις, οι μπουμπούκια ανοίγουν τον Νοέμβριο. Αυτό δείχνει ότι κατά την εξέλιξη αυτών των δέντρων και των θάμνων προσαρμόζονται σε κρύες συνθήκες και έμαθε να ρίξει τα φύλλα.
Μέχρι τον Ιανουάριο, αυτή η περίοδος διαρκεί για σημύδα, μοσχοκάρυδο και λεύκα. Μεγαλύτερος χρόνος ανάπαυσης σε κωνοφόρα, σφεντάμι, τριαντάφυλλο και βελανιδιά. Μπορεί να φτάσει έξι μήνες. Ως αποτέλεσμα, μπορεί κανείς να αμφιβάλει εάν τα κωνοφόρα μεγαλώνουν το χειμώνα. Οι προπαρασκευαστικές διαδικασίες για αυτούς ξεκινούν αργά, αλλά πάντοτε πάνε, πράγμα που δίνει το δικαίωμα να δοθεί μια καταφατική απάντηση.
Γιατί τα δέντρα δεν παγώνουν το χειμώνα
Πώς τα δέντρα αντιστέκονται στο κρύο; Μικρά φυτά, καλυμμένα με χιόνι, αισθάνονται καλά. Αλλά γιατί να μην παγώσει μεγάλα δέντρα με γυμνά κλαδιά; Τι τους βοηθά να αντισταθούν στο κρύο; Το γεγονός είναι ότι έχουν φυσικό αντιψυκτικό που μπορεί να αντέξει σε σημαντικούς παγετούς. Αυτά είναι τα σάκχαρα που παράγουν τα δέντρα από το άμυλο που αποθηκεύεται το καλοκαίρι. Τα σάκχαρα παίζουν ένα ειδικό ρόλο στο κυτταρόπλασμα, εμποδίζοντας τις πρωτεΐνες από την πήξη (πήξη) κατά τη διάρκεια της μείωσης της θερμοκρασίας. Όσο περισσότερο αποθηκευμένο άμυλο, τόσο περισσότερα σάκχαρα. Δίνουν στα δέντρα την ευκαιρία να μην παγώσουν το χειμώνα.
