φύση

Γιατί είναι κίτρινοι οι κρόκοι αυγών; Οι επιστήμονες απάντησαν με τι συνδέεται και από τι εξαρτάται

Πίνακας περιεχομένων:

Γιατί είναι κίτρινοι οι κρόκοι αυγών; Οι επιστήμονες απάντησαν με τι συνδέεται και από τι εξαρτάται
Γιατί είναι κίτρινοι οι κρόκοι αυγών; Οι επιστήμονες απάντησαν με τι συνδέεται και από τι εξαρτάται
Anonim

Υπάρχει μια πίστη μεταξύ των ανθρώπων ότι όσο πιο κορεσμένο το χρώμα του κρόκου, τόσο πιο θρεπτικό και χρήσιμο για ένα άτομο. Αλλά το άτομο εξακολουθεί να αναρωτιέται γιατί οι κρόκοι έχουν ένα τέτοιο χρώμα, γιατί είναι κίτρινοι, γιατί κάποια αυγά έχουν μια σχεδόν λευκή απόχρωση, ενώ άλλα μοιάζουν με κόκκινο. Αλλά τώρα οι επιστήμονες έχουν ήδη καταφέρει να εξηγήσουν αυτό το φαινόμενο, λέγοντας με τι συνδέεται και από τι εξαρτάται.

Ποιο είναι το χρώμα του κρόκου αυγού

Image

Όπως έχουν βρει οι επιστήμονες, δεν δημιουργούνται όλοι οι κρόκοι αυγών με τον ίδιο τρόπο, εξ ου και η ποικιλία των χρωμάτων από το φως στο σκούρο κόκκινο. Και ως εκ τούτου, είναι το χρώμα τους που μπορεί να πει πώς δημιουργήθηκαν. Πρώτα απ 'όλα, το χρώμα του κρόκου εξαρτάται από το πώς οι κόκκοι τροφοδοτήθηκαν στο κοτόπουλο. Επιπλέον, ο κορεσμός εκδηλώνεται εάν η τροφή ήταν διαφορετική από τη στιγμή που το κοτόπουλο ήταν κοτόπουλο, και επίσης εξαρτάται από την περιοχή στην οποία ζούσε αυτό το κοτόπουλο.

Κίτρινοι ή πορτοκαλί κρόκοι

Image

Τα αυγά κοτόπουλου μπορούν να έχουν διαφορετική απόχρωση κρόκου. Εάν τροφοδοτείτε τα κοτόπουλα με τρόφιμα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα εκχυλισμάτων ωχρινιού και ξανθοφύλλη, ο κρόκος θα έχει λαμπερό πορτοκαλί χρώμα. Συνήθως Αμερικανοί αγρότες δίνουν τέτοια κοτόπουλα στα κοτόπουλα τους, επομένως σε αυτή τη χώρα σε υπεραγορές τα αυγά με αυτό το χρώμα του κρόκου πωλούνται πιο συχνά.

Η 67χρονη Daria Dontsova μοιράστηκε με τους οπαδούς την καλύτερη άσκηση για τον Τύπο

Η Σκωτία αποκαθιστά τις τύρφες που απορροφούν άνθρακα από τον αέρα

Image

Η βελόνη άγγιξε το άγνωστο, το οποίο γνώριζαν μόνο οι θεραπευτές

Image

Εάν τα κοτόπουλα θα λαμβάνουν συνεχώς τρόφιμα στα οποία θα υπάρχει κίτρινο καλαμπόκι, φύλλα καλέντουλας, φλούδα πορτοκαλιού, καρότα, φύκια και πράσινα τρόφιμα, όπως για παράδειγμα η μηδική και άλλοι, τότε ο κρόκος θα έχει μια πορτοκαλί απόχρωση.

Κοκκινωπό ή ελαφριά σκιά στον κρόκο

Image

Είναι ενδιαφέρον, αλλά ένας ελαφρύς ή σχεδόν λευκός κρόκος δείχνει ότι, πιθανότατα, το κοτόπουλο αυτό τράφηκε είτε σε σόργο είτε σε κόκκους, όπου δεν υπήρχαν ακαθαρσίες από καρότα ή κίτρινο καλαμπόκι. Είναι γνωστό ότι στην Αμερική ένας τέτοιος κρόκος σε αυγά κοτόπουλου στα καταστήματα είναι απλώς αδύνατο να βρεθεί, αλλά στην Αφρική είναι σύνηθες, αφού σε αυτές τις περιοχές οι όρνιθες και τα κοτόπουλα τρέφονται διαφορετικά.

Image

Ένα τέτοιο ενδιαφέρον φαινόμενο όπως ένας κοκκινωπός ή κόκκινος-κίτρινος κρόκος εμφανίζεται όταν τα κοτόπουλα και τα κοτόπουλα τρέφονται με πράσινα φυτά όπως σπανάκι, πιπεριές, μπρόκολο και λάχανο. Είναι γνωστό ότι τα πράσινα ή σκούρα κόκκινα φυτά περιέχουν εκχύλισμα ξανθοφυλλού.

Ο Ιγκόρ Νικολαέφ έδειξε τον εαυτό του στη νεολαία χωρίς μουστάκι: φωτογραφία

Image
Κάντε μια φωτογραφία με μια συνηθισμένη κουρτίνα; Εύκολα! Τι θα ήταν το Instagram όπως στη δεκαετία του '90

Image

Για την επίσκεψη του Trump στην Ινδία: οι παραγκουπόλεις καλύπτονται με ασπίδες, μένει να αντιμετωπίσει τους μακάκες