Το δακτυλιοειδές πώμα είναι ένας μύκητας αράχνης. Πήρε αυτό το όνομα για την παρουσία στο πόδι ενός αρκετά φαρδιού κιτρινωπού λευκού δακτυλίου. Οι άνθρωποι το αποκαλούν διαφορετικά: κοτόπουλο, θαμπό ροζέτα, Τούρκος, άσπρος τύμβος.
Περιγραφή
Το νεανικό δακτυλιοειδές κάλυμμα έχει ένα ασήμι ή λευκό-καπέλο. Οι άκρες του είναι κάτω και ελαφρώς τυλιγμένες. Με την πάροδο του χρόνου, γίνεται κίτρινο, γίνεται επίπεδη-κυρτή. Οι άκρες ισιώνουν, μερικές φορές ραγίζουν (με παρατεταμένη απουσία βροχής). Το καπέλο καλύπτει το πόδι σαν καπάκι. Η επιφάνειά του είναι ελαφρά ζαρωμένη, καλυμμένη με ινώδη επίστρωση με μαργαριτάρι. Σε διάμετρο, φτάνει τα 15 εκ. Το δακτυλιοειδές πώμα έχει έναν λευκό υδατικό πολτό, ο οποίος δεν έχει σχεδόν καμία μυρωδιά από μανιτάρια. Το νεαρό μανιτάρι έχει ανομοιόμορφες, σπάνιες και λευκές πλάκες, αλλά με το χρόνο γίνεται σκουριασμένο καφέ. Αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό της παλιάς παρουσίας.
Το δακτυλιοειδές μανιτάρι έχει ένα ισχυρό πόδι κυλινδρικού σχήματος. Είναι πυκνό στη βάση, πυκνό και συνεχές. Η επιφάνεια των ποδιών είναι ινώδης-μεταξένια. Η διάμετρος του δεν υπερβαίνει τα 3 cm και το μήκος του είναι 4-12 cm. Πάνω από το δαχτυλίδι, το πόδι είναι καλυμμένο με ζυγαριές, νιφάδες και έχει κίτρινο χρώμα. Κάτω από το δαχτυλίδι, είναι μια ελαφριά χρώση ώχρας. Πιο κοντά στο κατώτατο σημείο διατηρούνται τα ερείπια ενός κοινού μοβ καλύμματος. Η σκόνη των σπορίων έχει χαραγμένη, σκουριασμένη καφέ απόχρωση.
Οικότοπος και διανομή
Τις περισσότερες φορές, το δακτυλιοειδές κάλυμμα σχηματίζει μυκοριζία με κωνοφόρα. Από φυλλοβόλο προτιμά οξιές, βελανιδιές και σημύδα. Στη μεσαία ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας, ο μύκητας βρίσκεται στα κωνοφόρα δάση, όπου μεγαλώνει πολύ βρύα. Μικτά και πευκοδάση είναι προτιμότερα γι 'αυτόν. Στις βόρειες περιοχές, το καπάκι μπορεί να βρεθεί κάτω από τις σημύδες νάνων. Αυτό το μανιτάρι προτιμά τα όξινα και υγρά εδάφη. Αισθάνεται υπέροχα στα βουνά σε υψόμετρο 2 χλμ. Τα λευκά marshmallows τείνουν να μεγαλώνουν σε συμπαγείς μικρές ομάδες. Το μανιτάρι είναι επίσης κοινό στη Λευκορωσία και σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες. Αυξάνεται στη Ρωσία. Συχνότερα βρίσκονται στις δυτικές και κεντρικές περιοχές του ευρωπαϊκού τμήματος. Οι κάτοικοι αυτών των χώρων μπορούν να "κυνηγήσουν" για ένα δακτυλιοειδές κάλυμμα. Φωτογραφίες αυτού του μανιταριού μπορούν να προβληθούν σε αυτό το άρθρο. Συλλέξτε το από τον Ιούλιο έως τις αρχές Οκτωβρίου.
Μαγειρική χρήση και γεύση
Το δακτυλιοειδές πώμα είναι ένα βρώσιμο και πολύ νόστιμο μανιτάρι που μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Είναι τουρσί, τηγανητό, αλατισμένο, βρασμένο. Με γεύση, δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τους σπόρους. Σε πολλές χώρες της Δυτικής Ευρώπης, αυτά τα μανιτάρια θεωρούνται μια μεγάλη λιχουδιά. Φυσικά, τα πιο νόστιμα είναι τα νεαρά δακτυλιωμένα καπάκια. Ωστόσο, αν παγιδευτεί μια παλιά περίπτωση, τότε μπορούν να αποκοπούν τα σκληρυνόμενα σημεία και το πόδι. Αυτό το μανιτάρι είναι πιο νόστιμο σε στιφάδο και τηγανητά. Κατατάσσεται στην τέταρτη κατηγορία της βιωσιμότητας.
Διπλά
Το καπάκι είναι δακτυλιοειδές Οι άπειροι συλλέκτες μανιταριών μπορούν να μπερδέψουν με πετάρι αγαρικό και απαλό χορτάρι. Ο μύκητας διαφέρει από αυτούς λόγω της παρουσίας κονιορτοποιημένης πλάκας στο καπέλο, της απουσίας ζυγαριάς, καθώς και καφέ ή καφέ-χαραγμένη πλάκα σε παλιά δείγματα. Σε αγάρια αγριόχορτου και σε ανοιχτόχρωμο χάντρες, διατηρούν πάντα το λευκό χρώμα.
