Το καβούρι της Kamchatka ανήκει στον τύπο των αρθροπόδων, τον υπότυπο καρκινοειδών και το γένος των καρβοειδών. Εξωτερικά, μοιάζει με ένα πραγματικό καβούρι, αλλά από άποψη ταξινόμησης είναι πιο κοντά στα καβούρια ερημίτης. Ζει στις θάλασσες Ιαπωνίας, Bering και Okhotsk. Μπορεί να μεταναστεύσει στη Θάλασσα του Μπάρεντς.
Κάμπατκα καβούρι - το πιο εντυπωσιακό σε μέγεθος μαλακόστρακα. Τα κύρια μέρη του σώματος είναι ο κεφαλότορας, που καλύπτεται με ένα κέλυφος και η κοιλιά (κοιλιά). Το θηλυκό διαφέρει από το αρσενικό σε μια πιο ανεπτυγμένη κοιλιά. Δεν έχει ουρά. Δεν υπάρχει ούτε εσωτερικός σκελετός, ο ρόλος του παίζεται από το κελυφωτό, προστατεύοντάς το επιπλέον από τους εχθρούς.
Τα βράγχια βρίσκονται κάτω από το κέλυφος στις πλευρές, η καρδιά στο πίσω μέρος, το στομάχι στο κεφάλι. Υπάρχουν 11 μεγάλες σπονδυλικές στήλες στο κέλυφος πάνω από το στομάχι και μόνο 6 πάνω από την καρδιά.Το καβούρι έχει 4 ζεύγη ποδιών που είναι σαφώς ορατά και το πέμπτο ζευγάρι κρύβεται κάτω από το κέλυφος. Εξυπηρετεί να μην κινείται, αλλά να καθαρίζει τα βράγχια. Στο μπροστινό ζευγάρι των ποδιών, τα νύχια είναι πιο ανεπτυγμένα. Το καβούρι χρησιμοποιεί το δεξί νύχι για να σπάσει τα κοχύλια των μαλακίων και των κελυφών των αχινοειδών της θάλασσας, και τα αριστερά - για να κόψουν τα θαλάσσια σκουλήκια.
Το καβούρι Kamchatka έχει ένα σκούρο κόκκινο κέλυφος με μωβ απόχρωση, για το οποίο ονομάζεται κόκκινο. Το εσωτερικό του κελύφους είναι κιτρινωπό λευκό. Η μάζα ενός μεγάλου αρσενικού μπορεί να φτάσει τα 7 κιλά, το πλάτος του κελύφους είναι 28 εκατοστά, το μήκος των μεσαίων ποδιών είναι 1, 5 μ. Μπορούν να ζήσουν μέχρι και 20 χρόνια εάν δεν έχουν πιαστεί και φάει. Οι εχθροί είναι άνθρωποι, χταπόδια, ταύροι, μπακαλιάρος, θαλάσσιοι ενυδρίδες κλπ.
Κάμκατσα καβούρια περνούν κάθε χρόνο κατά μήκος της ίδιας διαδρομής και μεταναστεύουν. Το χειμώνα, περνούν σε βάθος περίπου 250 μ., Και την άνοιξη κινούνται σε ρηχά νερά για να ρίξουν και να εκτραφούν. Το φθινόπωρο επιστρέφουν σε βαθιά νερά. Μια αλλαγή στη θερμοκρασία του νερού χρησιμεύει ως σήμα για κίνηση. Τα καβούρια δεν κινούνται μόνα, πολλά, χιλιάδες, εκατοντάδες χιλιάδες κινούνται. Επιπλέον, τα μεγάλα αρσενικά φυλάσσονται χωριστά από τα νεαρά ζώα και τα θηλυκά. Για ένα χρόνο, τα καβούρια φτάνουν μέχρι τα 100 χιλιόμετρα κατά μήκος του θαλάσσιου βυθού.
Ενηλίκων καβουριών molt μία φορά το χρόνο. Η ρίψη διαρκεί 3 ημέρες, αυτές τις ημέρες τα αρσενικά κρύβονται κάτω από τις πέτρες, ρίχνουν στα κοιλώματα. Μαζί με το κελυφωτό, ανανεώνονται τα έντερά τους, ο οισοφάγος, τα τοιχώματα του στομάχου και οι τένοντες.
Αφού αντικαταστήσει το κέλυφος, η γυναίκα απελευθερώνει χαβιάρι (τα αυγά μπορεί να είναι από 20.000 έως 445.000) κάτω από την κοιλιά. Τη φέρει 11, 5 μήνες. Το επόμενο έτος, μετακινώντας σε ρηχά νερά, οι προνύμφες αναδύονται από τα αυγά και τα θηλυκά συνεχίζουν να κινούνται. Το θηλυκό φέρει αυγά μία φορά το χρόνο και το αρσενικό μπορεί να ζευγαρώσει με αρκετά θηλυκά κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγικής περιόδου.
Τα καβούρια Kamchatka ωριμάζουν αργά, τα θηλυκά φτάνουν σε ηλικία 8 ετών και τα αρσενικά σε ηλικία 10 ετών. Η τελετουργία της θρησκείας είναι ασυνήθιστη. Κρατώντας το ένα στο άλλο με νύχια, μπορούν να σταθούν για 3-7 ημέρες. Η γυναίκα βοηθά το αρσενικό στη διαδικασία της γέμισης, και στη συνέχεια συμβαίνει ζευγάρωμα.
Οι προνύμφες επιβιώνουν λίγο, περίπου 4%. Στην αρχή, η προνύμφη κολυμπά στο νερό και κινείται λόγω της κίνησης των σιαγόνων. Στη συνέχεια, εγκαθίσταται στο κάτω μέρος, που ζουν σε άλγη. Μόνο από την ηλικία των τριών ετών εγκαταλείπει τον οικότοπό του, έχοντας καταφέρει να ρίξει αρκετές φορές. Αρχίζει να μεταναστεύει σε 5-7 χρόνια.
Καββατκά καβούρι - ένα αντικείμενο κερδοφόρου αλιείας, αλλά πρόσφατα περιορισμένη λόγω του μειωμένου αριθμού τους. Το βασιλικό κρέας καβουριών είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν, μια λιχουδιά που περιέχει βιταμίνες A, PP, C, ομάδα Β και ιχνοστοιχεία. Το σωστό νύχι εκτιμάται περισσότερο. Τα κελύφη και τα εντόσθια μπαίνουν επίσης στην επιχείρηση, κάνουν εξαιρετικό λίπασμα από αυτά.
