Αφού έλαβε μια πρόσκληση για δείπνο, όλοι πρέπει προσεκτικά να προετοιμαστούν για αυτό το γεγονός. Καταρχάς, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι είναι αδύνατο να καθυστερήσουμε σε κάθε περίπτωση, έτσι ώστε να μην ενοχλήσουμε τους οικοδεσπότες. Δεν αξίζει επίσης να έρθει πολύ νωρίς, επειδή μπορεί να μην είναι ακόμη έτοιμη να λάβει.
Αμέσως μετά την άφιξή σας στο τραπέζι, δεν χρειάζεται να καθίσετε, αλλά πρέπει να περιμένετε την πρόσκληση της οικοδέσποινας. Οι άνδρες είναι υποχρεωμένοι να βοηθήσουν τις κυρίες να σκύψουν, μετά από τις οποίες μπορούν να καθίσουν.
Για να είναι σε θέση να τηρεί την εθιμοτυπία στο τραπέζι είναι ίσως το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να κάνει ο προσκεκλημένος. Δεν είναι απαραίτητο να επισύρουμε γενική προσοχή στον εαυτό μας, είναι επίσης απαραίτητο να λάβουμε υπόψη τα συμφέροντα των ανθρώπων που κάθονται γύρω από το ξενοδοχείο. Είναι επίσης απαράδεκτο να ενοχλούνται οι ιδιοκτήτες ή οποιοσδήποτε από τους καλεσμένους. Πρέπει να συμπεριφέρεστε φυσικά και φυσικά, δημιουργώντας έτσι μια χαλαρή ατμόσφαιρα για τους άλλους.
Οι κανόνες καλής μορφής στο τραπέζι είναι απλοί και δεν είναι δύσκολο να τις μάθεις. Κάθε άνθρωπος πρέπει να φροντίζει τις κυρίες που κάθεται σε κάθε πλευρά του. Είναι άσεμνο να κουνιέται σε μια καρέκλα, να κάνει πολύ θόρυβο, να χτυπήσει σε ένα πιάτο με ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι, και κουδουνίζει μια καρέκλα, κάθεται στο τραπέζι ή, αντίθετα, να σηκωθεί εξαιτίας αυτού.
Τηρώντας την εθιμοτυπία στο τραπέζι, δεν χρειάζεται να αρχίσετε να τρώτε αμέσως, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι να πληρωθούν τα πιάτα των άλλων. Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε. Σε ολόκληρο το τραπέζι, δεν πρέπει να φτάσετε σε ένα ψηλό πιάτο, αρκεί να ρωτήσετε έναν από τους ανθρώπους που κάθονται κοντινά, χωρίς να ξεχάσετε να τους ευχαριστήσετε. Είναι άσχημο να αρνηθεί κανείς το προτεινόμενο πιάτο. Αν δεν είναι στη γεύση σας, τότε πρέπει να πάρετε μια μικρή μερίδα.
Η σερβιέτα πριν από τα γεύματα πρέπει να τοποθετηθεί στην αγκαλιά σας. Η εθιμοτυπία στο τραπέζι δεν σας επιτρέπει να το γεμίσετε με το κολάρο ή να το σκουπίσετε με ολόκληρο το πρόσωπό σας. Απλά χρειαστεί να πάρετε τα χείλη σας λίγο βρεγμένα. Με την ευκαιρία, μιλώντας στο τραπέζι με μια μπουκιά είναι εξαιρετικά άσεμνη.
Η ποιότητα των πιάτων δεν πρέπει να συζητείται στο τραπέζι. Οι κρίσιμες παρατηρήσεις μπορούν να προσβάλλουν την οικοδέσποινα και ο υπερβολικός θαυμασμός μπορεί να φαίνεται αβάσιμος.
Εάν ένα πιρούνι ή ένα κουτάλι πέσει κατά λάθος στο πάτωμα, ή λίγο κρασί χυθεί στο τραπέζι, δεν χρειάζεται να εστιάσετε σε αυτό. Ζητώντας συγγνώμη για την αμηχανία σας προς την οικοδέσποινα και τους γείτονες δεν αξίζει επίσης. Είναι απαραίτητο, χωρίς να προσελκύουμε την προσοχή, να ζητάμε ήσυχα μια νέα συσκευή, και οι τακτικοί και ευφυείς άνθρωποι θα προσποιούνται ότι δεν έχουν παρατηρήσει τίποτα.
Πρέπει να θυμάστε να τηρείτε την εθιμοτυπία στο τραπέζι μέχρι το τέλος του δείπνου. Στο τέλος του γεύματος, οι γυναίκες είναι οι πρώτες που σηκώνονται από το τραπέζι. Οι άνδρες είναι υποχρεωμένοι να βοηθήσουν τις γυναίκες να βγουν έξω, και οι ίδιοι πρέπει να σταθούν όλη την ώρα μέχρι οι γυναίκες να εγκαταλείψουν το δωμάτιο. Μετά από αυτό, μπορούν να καθίσουν και πάλι στη θέση τους και, αν το επιθυμούν, να καπνίζουν, αλλά μόνο με την άδεια των ιδιοκτητών. Θεωρείται άσεμνο στο τραπέζι για να διαβάσει οποιαδήποτε αλληλογραφία.
Μεγάλη σημασία για τη διατήρηση της θετικής διάθεσης των επισκεπτών είναι το τραπέζι για δείπνο. Μετά από όλα, ο καθένας ξέρει ότι ένα όμορφα διακοσμημένο τραπέζι και τα διακοσμημένα πιάτα εξειδικεύουν την όρεξη. Ένα όμορφο τραπεζομάντιλο, ένα πρωτότυπο τραπέζι, αστραφτερά καθαρά πιάτα, ένα λαμπερό χαμόγελο της οικοδέσποινας και, φυσικά, φρέσκα λουλούδια θα προκαλέσουν αναμφισβήτητα θετικά συναισθήματα και θα δημιουργήσουν μια καλή διάθεση.
Η ρύθμιση πίνακα είναι η εξής. Οι βαθιές πλάκες τοποθετούνται σε αβαθείς πλάκες, παλινδρομίζοντας δύο ή τρία εκατοστά από το τραπέζι. Στη δεξιά πλευρά, οι συσκευές είναι διατεταγμένες με τη σειρά που θα χρησιμοποιηθούν. Το μαχαίρι τοποθετείται κοντά στην πλάκα, με τη λεπίδα στραμμένη προς αυτήν, επίσης δεξιά. Το κουτάλι και το πιρούνι τοποθετούνται ανάποδα με το πηρούνι στα αριστερά. Ένα ποτήρι νερό τοποθετείται μπροστά από την άκρη του μαχαιριού. Εάν ένα επιδόρπιο υποτίθεται ότι είναι ένα πιάτο που πρέπει να κοπεί με ένα μαχαίρι, τότε ένα πιρούνι επιδόρπιο και ένα μαχαίρι σερβίρεται με ένα κουταλάκι του γλυκού. Μικροί αναδευτήρες αλατιού τοποθετούνται κοντά στη συσκευή. Η διπλωμένη πετσέτα τοποθετείται στα αριστερά της πλάκας. Ένα κουτί για ψωμί και ένα αγγείο με λουλούδια πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι.
