Ένα υψηλής ποιότητας μαχαίρι από χάλυβα της Δαμασκού θα γίνει ένας απαραίτητος βοηθός κατά τη διάρκεια του κυνηγιού, στην κουζίνα ή σε πεζοπορία. Με τη βοήθειά του, μπορείτε εύκολα να κόψετε το σφάγιο ενός ζώου και να εκτελέσετε μια σειρά χειρισμών για να ανοίξετε και να κόψετε διάφορα αντικείμενα. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά αυτού του εργαλείου και τις πιο δημοφιλείς τροποποιήσεις του.
Ιστορία της δημιουργίας
Τα μαχαίρια της Δαμασκού είναι γνωστά για τον βέλτιστο συνδυασμό δύναμης και ευελιξίας. Η λεπίδα μπορεί να λυγίσει σε ορθές γωνίες και στη συνέχεια να ισιώσει με την αρχή ενός ελατηρίου χωρίς να χάσει την απόδοση.
Για αυτό το χαρακτηριστικό, η λεπίδα αποτιμήθηκε στην αρχαιότητα. Αξίζει να σημειωθεί ότι η πρώτη αναφορά του χάλυβα της Δαμασκού χρονολογείται από την εποχή του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Ο Ινδός βασιλιάς Πόρε είχε ένα κέλυφος τέτοιου υλικού που τον προστατεύει αξιόπιστα από τον κρύο χάλυβα των Ευρωπαίων, χωρίς καν να γρατζουνίζει. Οι λεπίδες των πολεμιστών ήταν κατασκευασμένες από παρόμοιο χάλυβα.
Στην ιστορία, εξετάζονται τρεις παραλλαγές της προέλευσης της έννοιας του "μαχαίρι δαμάσκου":
- Θεωρείται ότι η αραβική μετάφραση αναφέρεται στο νερό ως δαμασκηνό, και τα περισσότερα μαχαίρια μάχης έχουν ένα κυματοειδές μοτίβο στην επιφάνειά τους.
- Η ισλαμική έκδοση ισχυρίζεται ότι το όνομα του όπλου προέρχεται από τη λέξη damascin.
- Μια άλλη επιλογή είναι η κατασκευή λεπίδων από τον κύριο οπλοστάσιο Δαμασκού.
Τα οφέλη
Τα μαχαίρια χάλυβα της Δαμασκού έχουν πολλά πλεονεκτήματα έναντι των αναλογιών χάλυβα δαμασκηνών ή άλλου χάλυβα. Μεταξύ αυτών είναι:
- Υψηλός βαθμός σκληρότητας και αντοχής.
- Εξαιρετική απόδοση κοπής.
- Ελκυστική και εργονομική εμφάνιση.
- Το μαχαίρι είναι άνετο και ταιριάζει απόλυτα στην παλάμη του χεριού σας.
- Ελαφρύ βάρος.
- Έλλειψη κοπής μιας λεπίδας σε επαναλαμβανόμενη ακόνισμα.
- Απεριόριστη διάρκεια ζωής με σωστή αποθήκευση και φροντίδα.
Μεταξύ των ελλείψεων διαπιστώνεται υψηλό κόστος, αλλά αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς ένα εργαλείο υψηλής ποιότητας δεν μπορεί να είναι φθηνό.
Μαχαίρια χάλυβα της Δαμασκού
Αυτό το εργαλείο είναι ιδανικό για τον τεμαχισμό κρέατος, ψαριών, πουλερικών, φυτικών προϊόντων. Στην πραγματικότητα, είναι καθολική, μπορεί να γίνει στην τάξη, εξοπλισμένη κυρίως με μια μεγάλη λεπίδα.
Τα μοντέλα για τους τουρίστες αποτιμώνται για την αντοχή τους στη φθορά, μεγάλη για τους ακραίους ταξιδιώτες. Τις περισσότερες φορές, η συσκευή διαθέτει μια μικρή λεπίδα, που χρησιμοποιείται για ψάρεμα και πεζοπορία.
Δαμασκηνό πτυσσόμενο μαχαίρι
Ο χάλυβας Damask και ο χάλυβας Damask είναι επιρρεπείς στη σκουριά. Αφαιρέστε το με ένα πανί εμποτισμένο με γράσο. Οι ειδικοί δεν συνιστούν τη χρήση λειαντικών υλικών για την επεξεργασία της λεπίδας, καθώς γρατζουνίζουν τη λεπίδα. Εναλλακτικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ειδικά διαλύματα ή σκληρό καουτσούκ.
Τα πτυσσόμενα μαχαίρια από χάλυβα της Δαμασκού είναι πιο ευαίσθητα στις διεργασίες διάβρωσης, επομένως είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτα μέρη. Η λαβή κατά προτίμηση επιλέγεται από πλαστικά ή άλλα ανάλογα πολυμερούς. Αξίζει να σημειωθεί ότι η τεχνολογία για την κατασκευή εξαιρετικά κραματοποιημένων δειγμάτων από τον εν λόγω χάλυβα είναι πολύ περίπλοκη και ως εκ τούτου η τιμή τέτοιων μοντέλων είναι πολύ υψηλότερη από αυτή των εναλλακτικών τροποποιήσεων.
Χαρακτηριστικά
Μην αφαιρείτε το μαχαίρι από χάλυβα της Δαμασκού χωρίς ιδιαίτερη ανάγκη. Μετά τη χρήση, το εργαλείο πρέπει να καθαριστεί, να επεξεργαστεί με ειδική σύνθεση λίπους ή λαδιού και να αποθηκευτεί σε ξηρό μέρος. Εάν υπάρχει συχνή επαφή με υψηλή υγρασία, η λεπίδα λιπαίνεται με συνηθισμένο ζελέ πετρελαίου.
Οι θήκες από δέρμα μπορούν επίσης να υποβληθούν σε επεξεργασία με ειδικά εργαλεία για να διατηρήσουν την εμφάνιση και τα βασικά χαρακτηριστικά τους. Μερικές φορές υπάρχουν κανονικά φτερά damask ή damask από ανοξείδωτο χάλυβα, ωστόσο, οι πραγματικοί γνώστες δεν χαιρετίζουν αυτήν την προσέγγιση λόγω της σύντομης διατήρησης της ακονίσματος σε ανοξείδωτο χάλυβα. Συνιστούν τη χρήση ειδικών πρόσθετων αντιδιαβρωτικών για τη διατήρηση της ευκρίνειας και της αντοχής, προστατεύοντας τη λεπίδα από τη σκουριά.
Κύριος σκοπός
Σε όλες τις περιπτώσεις, μαχαίρια κυνηγιού από χάλυβα της Δαμασκού ήταν σεβαστά και ξεχώρισαν μεταξύ των ανταγωνιστών. Το υπό εξέταση υλικό έχει δείκτη υψηλής αντοχής και καταπληκτική ομορφιά, ενώ έχει επίσης υψηλές κοπτικές και μηχανικές ιδιότητες. Το κυματοειδές μοτίβο της λεπίδας, το οποίο προκύπτει από τη χρήση σύνθετης και υψηλής έντασης εργασίας τεχνολογίας, είναι απίθανο να αφήσει αδιάφορη κάθε γνώστη των τεμαχισμένων όπλων.
Οι λεπίδες της Δαμασκού είναι σχετικά ανθεκτικές στη διάβρωση, διατηρούν τέλεια το τμήμα εργασίας σε οξεία κατάσταση. Ένα καλά κατασκευασμένο αντίγραφο είναι βολικό, εύκολο να κοπεί, χάρη στη σωστή γεωμετρία της λαβής και της λεπίδας. Επιπλέον, δεν καταρρέει και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Στην κατασκευή τέτοιων μαχαιριών χρησιμοποιούνται κυρίως φυσικά υλικά, συμπεριλαμβανομένων των μερών βουβαλιών ή κοκκινόφωνων, ξύλου (καρυδιάς, ακακίας, σημύδας, wenge, καστανιάς).
Κριτήρια επιλογής
Τώρα στα καταστήματα όπλων προσφέρεται ένα ευρύ φάσμα μαχαιριών από χάλυβα της Δαμασκού: από τις παραλλαγές του προϋπολογισμού μέχρι τα αποκλειστικά χειροποίητα μοντέλα. Στην αγορά υπάρχουν τροποποιήσεις τόσο από ξένους όσο και από εγχώριους πλοιάρχους.
Πριν αγοράσετε μια λεπίδα, πρέπει να καθορίσετε τον κύριο σκοπό της. Οι βασικές παράμετροι του μαχαιριού και το σχήμα του εξαρτώνται από αυτό. Η βασική επιλογή του εν λόγω εργαλείου είναι να κόψει καλά. Από αυτή την άποψη, έχει μια ακμή από τη μια πλευρά, και μια επίπεδη άκρη στο πίσω μέρος. Η κυνηγετική έκδοση του φρουρού λείπει ή έχει μικρές διαστάσεις. Αυτός ο σχεδιασμός είναι πιο βολικός κατά την επεξεργασία σφαγίων. Για ευκολία, στη μπροστινή επιφάνεια παρέχεται μικρή έμφαση για το δείκτη. Αυτό το όπλο θα πρέπει να είναι βοηθός σας, να έχει ένα ασφαλές σχέδιο για οποιαδήποτε μεταφορά και να είναι βολικό στη χρήση.
