Από την αρχαιότητα, ο άνθρωπος έχει χρησιμοποιήσει άγρια και καλλιεργημένα βότανα στην καθημερινή ζωή, τα ονόματα των οποίων είναι γνωστά σε όλους - πικραλίδα, κολλιτσίδα, τσουκνίδα, κυανδίνη, τριφύλλι, ledum, φασκόμηλο, adonis και μερικές εκατοντάδες χιλιάδες είδη. Καλλιεργούνται για τρόφιμα, φάρμακα, ζωοτροφές, για βιομηχανική χρήση.
Ποια είναι τα βότανα
Στον κόσμο υπάρχουν τέτοιες ομάδες φυτών:
- Δέντρα - έχουν ένα ψηλό κορμό, καλυμμένο με φλοιό, πολλά υποκαταστήματα ξεκινούν από τον κορμό.
- Οι θάμνοι - αντί του κύριου κορμού, σχηματίζουν αρκετούς λεπτούς λιγνιτικούς κορμούς.
- Βότανα - δεν έχουν κορμό, αλλά έχουν μαλακούς μίσχους που πεθαίνουν ετησίως. Είναι ετήσια, διετείς και πολυετείς.
Άγρια και καλλιεργημένα βότανα
Τα φυτά που αναπτύσσονται χωρίς ανθρώπινη βοήθεια ονομάζονται άγρια φυτά. Διανέμονται όπου υπάρχουν κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες γι 'αυτούς. Τα ποώδη φυτά που καλλιεργούσαν ή σπείρουν, τα οποία φρόντισε (ποτισμένα, επουλωμένα, γονιμοποιημένα) καλλιεργούνται βότανα. Παραδείγματα καλλιέργειας είναι γνωστά από την αρχαιότητα. Κατά τη διάρκεια των εργασιών επιλογής, οι επιστήμονες έχουν βελτιώσει σημαντικά την ποιότητα των καλλιεργούμενων βοτάνων, αυξάνοντας την αντοχή τους στον παγετό και την ξηρασία, την παραγωγικότητα και την αντοχή στις ασθένειες.
Ένα και το αυτό φυτό μπορεί να είναι τόσο άγρια όσο και καλλιεργημένο. Για παράδειγμα, εάν το τριφύλλι μεγαλώνει σε φυσικά λιβάδια, είναι άγρια καλλιέργεια. Αν κάποιος σπείρει τριφύλλι στα βοσκοτόπια και τον φροντίζει, γίνεται καλλιεργημένο φυτό.
Είναι αγγούρι ένα βότανο;
Τα καλλιεργημένα βότανα χρησιμοποιούνται ευρέως στο αγρόκτημα. Τα ονόματά τους είναι ποικίλα - μαρούλι, λάχανο, λιμνοθάλασσα, λεμόνι, σπόροι καρπού, άνηθο, μαϊντανός, μουστάρδα, χρένο, μηλόπιτα, ginseng και άλλοι. Αυτά είναι γνωστά παραδείγματα. Αλλά γνωρίζατε ότι πατάτες, αγγούρια και ντομάτες, στην πραγματικότητα, καλλιεργούνται επίσης βότανα; Τα ονόματά τους είναι γνωστά, αλλά τα αντιλαμβανόμαστε ως λαχανικά. Στην πραγματικότητα, τα φρούτα χρησιμοποιούνται στην καθημερινή ζωή ως καρποί αυτών των φυτών, ενώ η μορφή της ζωής τους στη βοτανική ονομάζεται γρασίδι. Κατ 'αναλογία, η μπανάνα, ο ανανάς και η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι επίσης ποώδη φυτά, εδώ μπορείτε επίσης να περιλάβετε το σιτάρι, τη σίκαλη, τα μπιζέλια, τα φασόλια και άλλες καλλιέργειες που δεν έχουν κορμό δέντρου ή λιγνιτικούς μίσχους.
Ταξινόμηση
Από επιστημονική άποψη, τα βότανα χωρίζονται σε:
- Ετήσιοι - πεθαίνουν εντελώς μετά την καλλιεργητική περίοδο και καρποφορίας (για παράδειγμα, άνηθο, μπιζέλια). Μπορούν να ανανεωθούν μόνο με τη βοήθεια σπόρων.
- Μπιενάλε - φυτά των οποίων ο πλήρης κύκλος ζωής διαρκεί μέχρι 24 μήνες και περιλαμβάνει 2 περιόδους βλάστησης. Αυτό, για παράδειγμα, λάχανο, καρότα, μαργαρίτα.
- Πολυετή φυτά - τα φυτά των οποίων ο κύκλος ζωής είναι περισσότερο από δύο χρόνια. Κρόκος του Αγίου Ιωάννη, κολλιτσίδα, μπανάνα - κλασικά παραδείγματα πολυετών βοτάνων.
Άλλες επιλογές ταξινόμησης
Σύμφωνα με τη βιομηχανία:
- δημητριακά, χόρτα για κτηνοτροφικές καλλιέργειες (καλλιέργεια φυτών) ·
- ποώδη φυτά των οποίων τα φρούτα είναι λαχανικά (φυτική καλλιέργεια) ·
- λουλούδια (ανθοκομία).
Για οικονομικούς σκοπούς:
- Τροφίμων βότανα - άνηθο, μαϊντανός, σπόροι καρπού, μουστάρδα, μελιτζάνα και εκατοντάδες άλλα.
- Φυτά τροφοδοσίας - αλφάλφα, χταπόδι, τριαντάφυλλο κ.λπ.
- Φύτευση βότανα - λινάρι, κάνναβη κλπ.
- Μελιού φυτά - φαγόπυρο, melilot, snakehead, κλπ.
- Φαρμακευτικές καλλιέργειες - βότανα που χρησιμοποιούνται στη φυτική ιατρική. Αυτό είναι το χαμομήλι, το motherwort, το βαλεριάνο, το ginseng, το δυόσμο, το καμουράκι, το άρωμα του Αγίου Ιωάννη, διαδοχή, plantain, ρίγανη. Σπέρνονται στα χωράφια για τη συλλογή χρήσιμων πρώτων υλών: φύλλα, λουλούδια, ριζώματα.
- Βαφές φυτά - καλέντουλα, η οποία ισχύει επίσης για τα φαρμακευτικά φυτά.
- Βιολογικά βότανα - κραμβόσποροι.
Ένας σπάνιος τύπος ταξινόμησης
Τα καλλιεργούμενα φυτά (συμπεριλαμβανομένων των βοτάνων) μερικές φορές ταξινομούνται με χημική σύνθεση, λαμβανομένης υπόψη της επικράτησης μιας ουσίας:
- πρωτεΐνης
- αμυλούχο
- ζάχαρη που περιέχει
- ελαιούχων σπόρων
- αιθέρια
- πικάντικο
- αλκαλοειδή
- ινώδη.
Επιλογές ονόματος
Κάθε φυτό έχει πολλά ονόματα. Δημοφιλώς, τα ονόματα των βοτάνων (οι επιλογές ποικίλλουν πολύ μεταξύ τους) υποδηλώνουν εύστοχα τις ιδιαίτερες ιδιότητές τους. Στον επιστημονικό κόσμο, τα φυτά αυτά ονομάζονται λατινικά λόγια.
| Συνηθισμένο όνομα | Λατινικό όνομα | Δημοφιλές όνομα |
| Valerian officinalis | Valeriana officinalis L. | Ρίζα γάτας, δασικό θυμίαμα |
| Το βαλσαμόχορτο | Hypericum perforatum L. | Ιβάνοβο γρασίδι, υγιή γρασίδι, δάκρυα της Μητέρας του Θεού |
| Κρίνος της κοιλάδας | Convallaria majalis L. | Αναζωογόνηση, αυτιά λαγού, δασική γλώσσα, οσφυαλγία |
| Φαρμακευτική πικραλίδα | Taraxacum officinale wigg | Χόρτο δοντιών, kulbaba, ρωσικό κιχώριο, warthog, εβραϊκό καπέλο |
| Φαρμακευτικά προϊόντα χαμομηλιού | Matricaria chamomilla L. | Μητρικό ποτό, κοκκινίζει |
| Celandine | Chelidonium majus L. | Larkspur, ήπατος, ελαφρύ χόρτο |
Πολιτιστικά βότανα της Ρωσίας
Τα ονόματα των ποωδών φυτών που αναπτύσσονται στις τεράστιες εκτάσεις της χώρας μας είναι εξαιρετικά πολυάριθμα. Οι καλλιέργειες καλλιεργούνται σε αγροτικά εδάφη, η εύφορη γη της οποίας σας επιτρέπει να συγκομίζετε πλούσιες καλλιέργειες. Οι ιδιοκτήτες σπέρνουν και φυτεύουν πολλά βότανα στα προσωπικά τους οικόπεδα.
Το πιο κοινό πολιτιστικό ποώδες φυτό στη Ρωσία είναι το σιτάρι. Από τα άλλα σιτηρά που καλλιεργούνται ευρέως στη χώρα, μπορούμε να ονομάσουμε σίκαλη, βρώμη, κριθάρι, καλαμπόκι, σόγια και κεχρί.
Δημοφιλή όσπρια - μπιζέλια, φασόλια, φακές.
Οι πατάτες είναι το μόνο είδος αμυλούχων ποωδών φυτών που καλλιεργούνται με επιτυχία στη Ρωσία. Καλλιεργούμε επίσης τη μόνη καλλιέργεια ζάχαρης - ζαχαρότευτλα.
Από τους ελαιούχους σπόρους, το ηλιέλαιο, το κραμβέλαιο, ο λίνο και η μουστάρδα είναι ευρέως διαδεδομένα.
Φυτικά φυτά αναπτύσσονται στα χωράφια και σε κάθε κήπο - αγγούρια, κολοκυθάκια, σκουός, μελιτζάνα, ντομάτες, άνηθο, ραπανάκι, τεύτλα, κρεμμύδια, καρότα και λάχανο. Όλα τα παραπάνω είναι επίσης πολιτιστικά βότανα της Ρωσίας. Τα ονόματά τους περιλαμβάνονται στον βοτανικό κατάλογο ως ποώδη φυτά. Παρόλο που αυτό ακούγεται ασυνήθιστο, πρέπει να παραδεχτείτε!
