Το δέντρο Candy είναι ένα εξωτικό φυλλοβόλο φυτό που προέρχεται από την Κίνα, την Κορέα και την Ιαπωνία. Βρίσκεται επίσης στους πρόποδες των Ιμαλαΐων και σε υψόμετρο έως 2 χιλιάδων μέτρων. Στη βοτανική, είναι γνωστή ως γλυκό govenia. Χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική των ανατολικών χωρών, στο σχεδιασμό του τοπίου και στη μαγειρική.
Περιγραφή δέντρου καραμελών
Κατά μέσο όρο, το ύψος του φυτού είναι περίπου 15 μ. Η Γκοβίνια έχει διακοσμητική εμφάνιση: πυκνή σφαιρική κορώνα και μεγάλα γυαλιστερά φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος. Η διάμετρος ενός ευθύγραμμου κυλινδρικού κορμού με ένα ομαλό γκρίζο-καφέ φλοιό φτάνει τα 80 εκατοστά. Τον Ιούλιο, στο εργοστάσιο εμφανίζονται συστάδες λευκών μικρών λουλουδιών, που το κάνουν να μοιάζει με φλυτζάνι. Οι νεαροί βλαστοί έχουν κοκκινωπό χρώμα. Τα φύλλα έχουν ωοειδές σχήμα. Τα πέντε πέταλα λουλουδιών χαρακτηρίζονται από την παρουσία ενός λεπτού αρώματος. Στα άκρα των παχιών μίσχων μεγαλώνουν τα ξηρά φρούτα. Τα γλυκά αρωματικά drupes μπορούν να καταναλωθούν τόσο ακατέργαστα όσο και αποξηραμένα. Και στις δύο περιπτώσεις, η γεύση τους μοιάζει με ξινό σταφίδες σε συνδυασμό με κανέλα και γαρίφαλο. Οι μίσχοι σχεδόν ποτέ δεν πέφτουν από το δέντρο και μπορούν να πέσουν πάνω του μέχρι την άνοιξη.
Εκτός από την επικράτεια της Ανατολικής Κίνας, της Ιαπωνίας και της Κορέας, βρίσκεται επίσης στους πρόποδες των Ιμαλαΐων και σε υψόμετρο έως 2 χιλιάδων μέτρων. Το δέντρο προτιμά το υγρό αμμώδες και αργιλώδες έδαφος. Λέγοντας γλυκιά μπορεί να βρεθεί μεταξύ των θάμνων στα υποτροπικά δάση. Το δέντρο καραμελών, η φωτογραφία του οποίου βρίσκεται κάτω, εμφανίζεται όλο και περισσότερο σε συλλογές βοτανικών κήπων, συμπεριλαμβανομένων των Κριμαίας και του Καυκάσου, καθώς και σε πάρκα και θερμοκήπια.
Διαδικασία αναπαραγωγής
Ο καλύτερος μήνας για σπορά είναι ο Μάρτιος. Οι σπόροι πρέπει να τοποθετούνται σε μέτρια υγρό χώμα όχι περισσότερο από 0, 5 cm και αφήνονται να βλαστήσουν σε σταθερή θερμοκρασία 20-22 ° C. Συνήθως αυτό το στάδιο διαρκεί περίπου 10 ημέρες. Στη συνέχεια, τα φυτά πρέπει να μεταμοσχευθούν σε μεμονωμένες γλάστρες με χώμα που αποτελείται από χλοοτάπητα, φυλλώδη εδάφη και άμμο. Το δέντρο καραμελών επίσης διαδίδεται με τη βοήθεια ημι-λιγνιτικών μοσχευμάτων, τα οποία ριζώνουν σε δύο με τρεις εβδομάδες υπό την προϋπόθεση του σταθερού ζεστού αέρα. Το εργοστάσιο δεν ανέχεται αλλαγές θερμοκρασίας, έλλειψη ή υπερβολική υγρασία.
Με προσεκτική φροντίδα στο δωμάτιο, το govenia μπορεί να ανθίσει όλο το χρόνο, αλλά δεν πρέπει να περιμένετε γλυκά φρούτα από αυτό. Το φυτό χρειάζεται άφθονο φως. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ένα δέντρο χρειάζεται μεγάλη ποσότητα βραστού νερού, η θερμοκρασία του οποίου θα είναι ελαφρώς θερμότερη από τη θερμοκρασία δωματίου. Τα φύλλα γλυκών govenia δεν ανέχονται ξηρό αέρα. Πριν από τον ψεκασμό, τα λουλούδια πρέπει να καλύπτονται, λόγω του νερού που καλύπτονται με σκοτεινά σημεία. Μία φορά το μήνα, το δέντρο ποτίζεται με νερό με μικρή προσθήκη κιτρικού οξέος ή χυμού.
Χημική σύνθεση
Για ιατρικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται πεντικέλες και φρούτα. Το τελευταίο περιλαμβάνει γλυκόζη, σακχαρόζη, φρουκτόζη, κάλιο, ασκορβικό και μηλικό οξύ. Τα στελέχη στα οποία αναπτύσσονται τα λουλούδια είναι πλούσια:
- διϋδροφλαβονόλης διυδρομυρετίνης και μίας ταυτόσημης δομής μυριστίνης.
- βόειο κρέας ·
- gallocatechin, το οποίο βρίσκεται στο πράσινο τσάι.
- larcetrin;
- στεροειδείς σαπωνίνες.
Συγκομιδή πρώτων υλών
Τα πεντικιούλα για ιατρικούς και μαγειρικούς σκοπούς πρέπει να συλλέγονται στην αρχή της ωρίμανσης (Σεπτέμβριος και Οκτώβριος). Με την πάροδο του χρόνου, γίνονται ζουμερά και αποκτούν πορτοκαλί χρώμα με ελαφριά κίτρινη κηλίδα. Οι αποξηραμένοι μίσχοι περιέχουν περίπου το 45% των σακχάρων, σε φρέσκο - περίπου 25%. Κατά τη διάρκεια του έτους, περίπου 30 κιλά "γλυκά" μπορούν να αναπαραχθούν σε ένα δέντρο. Το σπέρμα και το εκχύλισμα νεαρών φυτών συχνά χρησιμεύουν ως βάση για ένα υποκατάστατο μελιού.
