Τα εξωτικά φρούτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή σήμερα. Το Pomelo και ο ασβέστης, οι μπανάνες και τα αβοκάντο έχουν πάψει να είναι κάτι ιδιαίτερο για τους Ρώσους. Το χόμπι για την καλλιέργεια αυτών των φυτών στο σπίτι έχει επίσης γίνει δημοφιλές. Και το αβοκάντο, της οποίας η πατρίδα είναι το Μεξικό, δεν αποτελεί εξαίρεση. Μπορεί να μην δώσει καρπούς, αλλά είναι σε θέση να διακοσμήσει ένα σπίτι. Στο άρθρο θα μιλήσουμε για τους καρπούς του δέντρου αβοκάντο, για την πατρίδα του φυτού, για τις μεθόδους καλλιέργειας του στο σπίτι και στο ανοιχτό έδαφος.
Persea american (Persea americana)
Αυτό είναι που ονομάζεται το δέντρο του αβοκάντο, η πατρίδα του οποίου είναι οι τροπικοί και υποτροπικοί της Νότιας Αμερικής. Άλλα ονόματα, τα οποία προηγουμένως αποκαλούσαν τους καρπούς του αβοκάντο - αχλαδιού αχλαδιού, agakat.
Το δέντρο αβοκάντο (φωτογραφία παρακάτω) ανήκει στο γένος Perseus και στην οικογένεια Laurel (Lauraceae). Αυτό το γένος περιλαμβάνει 150 είδη, αλλά μόνο στον Περσέα Αμερικανικά φρούτα είναι βρώσιμα. Ταυτόχρονα, υπάρχουν περίπου 600 ποικιλίες αβοκάντο, των οποίων η πατρίδα είναι οι τροπικές και υποτροπικές της Αμερικής, Ανατολικής και Νότιας Ασίας, Αφρικής, Ωκεανίας.
Διαφορετικά αβοκάντο
Υπάρχουν τρεις βασικοί αγώνες αυτού του δέντρου φρούτων:
- Μεξικάνικο αβοκάντο (όπου γεννιέται το φυτό, όπως υπονοεί το όνομα). Αυτή είναι η πιο κρύα ανθεκτική φυλή, τα φυτά μπορούν να ανεχθούν μια πτώση της θερμοκρασίας στους -6 ° C. Οι πιο κοινές ποικιλίες: Μεξικό, Norton, Caliente, Puebla. Μόνο τα φύλλα αυτής της φυλής, όταν τρίβονται, εκπέμπουν το άρωμα του γλυκάνισου.
- Στα νότια του Μεξικού (στη Γουατεμάλα) αυξάνεται ένας άλλος αγώνας αβοκάντο, για τον οποίο η θερμοκρασία -4 ° C είναι θανατηφόρα. Ποικιλίες: Rita, Nitmeg και Dickinson. Τα φρούτα είναι μεγάλα (μέχρι 1 κιλό), με πυκνή ξυλώδη φλούδα.
- Ο τρίτος αγώνας - ο Δυτικός Ινδός - δεν ανέχεται ακόμη και τους πιο αδύναμους παγετούς. Το τροπικό κλίμα και η πολύ υψηλή υγρασία, όπως στην γενέτειρα του αβοκάντο αυτού του αγώνα είναι οι κύριες συνθήκες καλλιέργειας. Ποικιλίες: Trapp, Μωβ, Πράσινο. Το δέρμα του εμβρύου είναι ομαλό και πυκνό, και το βάρος του είναι 200-800 γραμμάρια.
Βοτανική περιγραφή
Ανεξάρτητα από το πού μεγαλώνει το δέντρο, ένα αβοκάντο είναι ένα αειθαλές φυτό του οποίου το ύψος μπορεί να φτάσει τα 20 μέτρα και μια διάμετρο κορμού 0, 6 μέτρων. Το δέντρο είναι όρθιο με ένα στέλεχος διακλάδωσης.
Αφήνει φαρδιά λοστολικό, δερματικό και λαμπερό. Η επάνω πλευρά του φύλλου έχει ένα φωτεινό πράσινο χρώμα και ο πυθμένας είναι υπόλευκος. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα φύλλα περιέχουν αιθέρια έλαια και τοξίνες, τα οποία είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο και τα κατοικίδια ζώα.
Τα λουλούδια αβοκάντο είναι δυσδιάκριτα και μικρά, συλλέγονται σε μια ταξιανθία πανικού. Το αβοκάντο ανθίζει στη φύση για 3-4 χρόνια ζωής, και το δέντρο ζει μέχρι 20 χρόνια.
Αλμυρίδα Αχλάδι
Φρούτα αβοκάντο - μούρο drupe. Την ίδια στιγμή, το αβοκάντο, της οποίας η πατρίδα είναι το Μεξικό, έχει τα μικρότερα φρούτα.
Τα αβοκάντο είναι αχλαδιού ή οβάλ που ζυγίζουν από 0, 05 έως 1, 8 χιλιόγραμμα. Το χρώμα του καρπού είναι διαφορετικό - κίτρινο-πράσινο, σκούρο πράσινο, κοκκινωπό, πορφυρό. Κάτω από το δέρμα του φρούτου είναι ένας εδώδιμος πολτός κίτρινου χρώματος και μια ελαιώδης σύσταση. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες (A, E, D) και ιχνοστοιχεία (κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, σίδηρος φωσφόρου). Επιπλέον, το 30% του πολτού είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα των ομάδων ωμέγα 3 και 6. Η ενεργειακή αξία των 100 γραμμαρίων πολτού είναι 218 kcal.
Στη μέση του εμβρύου είναι ένα οστό με σκληρό καφέ κέλυφος. Το ίδιο το οστό περιέχει επίσης τοξικές ουσίες και μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.
Έχουν καταγραφεί περιπτώσεις όταν οι παπαγάλοι πέθαναν, οι οποίες άφησαν ένα οστό αβοκάντο για να αλέσουν τα ράμφη τους.
Ο καρπός ωριμάζει από 6 έως 17 μήνες. Σε αυτή την περίπτωση, η τελική ωρίμανση λαμβάνει χώρα μετά τη συλλογή των μούρων για 2 εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου.
Γιατί το αβοκάντο στο περβάζι δεν αποδίδει καρπούς;
Η απάντηση έγκειται στη σύνθετη διαδικασία της επικονίασης των λουλουδιών. Αν και τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, η αυτο-γονιμοποίηση δεν είναι δυνατή με τα αβοκάντο. Το γεγονός είναι ότι το λουλούδι αβοκάντο στην ανθοφορία ανοίγει δύο φορές. Κατ 'αρχάς, το γουδοχέρι ωριμάζει στα λουλούδια - και το λουλούδι ανοίγει, έτσι ώστε η γύρη ενός άλλου φυτού να μπορεί να πάρει πάνω του. Τότε το λουλούδι κλείνει. Τη δεύτερη φορά το λουλούδι ανοίγει λίγο αργότερα - κατά μέσο όρο, σε μια μέρα, όταν ωμοπλάτες ωριμάζουν σε αυτό για να επικονιάσουν άλλα λουλούδια.
Γι 'αυτό κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας αβοκάντο, τα φυτά φυτεύονται μαζικά. Ακόμα και σε ένα αβοκάντο, ο καρπός συνδέεται μόνο με το 2-4% των λουλουδιών.
Πράσινη ομορφιά
Από τα προηγούμενα, είναι σαφές ότι ένα εργοστάσιο αβοκάντο σε μια κατσαρόλα στο περβάζι είναι ένα πανέμορφο αειθαλές φυτό, το οποίο, όταν κλαδευτεί σωστά, θα γίνει μια φωτεινή διακόσμηση.
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το φυτό είναι απολύτως ανεπιτήδευτο όσον αφορά το έδαφος, αλλά το ριζικό σύστημα δεν ανέχεται υπερβολική υγρασία. Ως εκ τούτου, η καλή αποστράγγιση αποτελεί προϋπόθεση για την ανάπτυξη αβοκάντο.
Το φυτό είναι ανθεκτικό στους παράγοντες που προκαλούν τις περισσότερες ασθένειες, αλλά αυτό, καθώς και το πώς να φροντίσει για το δέντρο αβοκάντο, θα συζητηθούν λίγο αργότερα.
Διαδώστε το φυτό με φρούτα και μοσχεύματα. Τα μοσχεύματα αβοκάντο έχουν κακή ρίζα - μόνο το 10% των φυτών δίνουν ρίζες. Ως εκ τούτου, για αναπαραγωγή, χρησιμοποιούνται σπόροι.
Αβοκάντο των οστών
Για να βλαστήσουν τα φυτά από τον σπόρο, χρειάζονται ώριμα φρούτα. Υπάρχουν δύο τρόποι να βλαστήσουν έναν σπόρο:
- Μπορείτε να αναπτύξετε ένα δέντρο αβοκάντο απλώς κολλώντας μια πέτρα με την ευρεία πλευρά στο χώμα σε ένα μικρό βάθος (μέχρι 2 εκατοστά). Το φυτό μπορεί να βλαστήσει από 1 έως 3 μήνες.
- Ένας πιο περίπλοκος, αλλά και πιο όμορφος τρόπος για να βλαστήσουν τα οστά είναι ανοιχτός. Γι 'αυτό, ο σπόρος βλασταίνεται σε νερό στο κενό. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 4 οδοντογλυφίδες και ένα διαφανές γυαλί (για να παρατηρήσετε την ομορφιά του τι συμβαίνει). Οι οδοντογλυφίδες χρησιμεύουν ως υποστήριξη, έτσι ώστε μόνο το κάτω μέρος του οστού να είναι συνεχώς στο νερό. Με αυτή τη μέθοδο βλάστησης, η πρώτη ρίζα θα εμφανιστεί σε 20-30 ημέρες. Όταν η ρίζα φτάσει σε μήκος 4 εκατοστών, το φυτό μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος.
Σύγχρονα μέσα, για παράδειγμα, υδρογέλη, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βλάστηση των σπόρων. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε το καθιζάνον νερό και η θερμοκρασία του θα πρέπει να είναι + 23 … + 25 ° С.
Μπορείτε να προσθέσετε άνθρακα (ξύλο ή ενεργοποιημένο) στο νερό. Αλλά ακόμα και χωρίς πρόσθετα πρόσθετα, το οστό σίγουρα θα αυξηθεί αν ο καρπός ήταν ώριμος.
Συνθήκες για την επιτυχή ανάπτυξη των εγκαταστάσεων
Κατά τη φύτευση στο έδαφος, ο σπόρος αβοκάντο πρέπει να είναι τα δύο τρίτα στην επιφάνεια. Για τους εκκινητές, ένα μικρό ανθοπωλείο είναι κατάλληλο. Αλλά μην ξεχάσετε την αποστράγγιση, και το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά χαλαρά.
Πρόκειται για ένα φωτοφιλικό και θερμόφιλο φυτό. Ως εκ τούτου, η ηλιόλουστη πλευρά είναι κατάλληλη γι 'αυτόν, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχει άμεση ηλιακή ακτινοβολία. Το εργοστάσιο δε συμπαθεί τα ρεύματα και η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους + 12 ° C. Σε αυτή την περίπτωση, το αβοκάντο μπορεί να πέσει στα φύλλα και να πέσει σε κατάσταση ηρεμίας.
Μέτρια πότισμα και υγρασία
Το πότισμα της μονάδας είναι απαραίτητο λαμβάνοντας υπόψη τη θερμοκρασία του αέρα. Αξίζει να θυμηθούμε ότι η υπερβολική υγρασία είναι επιβλαβής για τις ρίζες των αβοκάντο.
Πρόκειται για ένα υποτροπικό φυτό, όπου η υγρασία είναι αρκετά υψηλή. Στο σπίτι, αυτό το κενό θα γεμίσει το σπρέι. Αλλά το νερό δεν πρέπει να πέσει στα φύλλα του φυτού. Μια καλή διέξοδος είναι μια παλέτα με υγρή διογκωμένη πηλό.
Το εργοστάσιο δεν χρειάζεται πρακτικά λίπανση με λιπάσματα. Εάν η ανάπτυξή της έχει επιβραδυνθεί, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δόλωμα για τα εσπεριδοειδή.
Ένα φυτό μεταμοσχεύεται, κατά μέσο όρο, κάθε τρία χρόνια.
Σχηματισμός στέμμα
Στο σπίτι, τα αβοκάντο μπορούν να καθαριστούν. Επιπλέον, μπορείτε να φυτέψετε αρκετά λαχανάκια σε μια κατσαρόλα και, ενώ είναι νέοι, να τους περιστρέψετε.
Η πρώτη σύλληψη πραγματοποιείται όταν τουλάχιστον 8 φύλλα έχουν εμφανιστεί στο φυτό. Αφού κόψετε την κορυφή, οι πλευρικοί βλαστοί θα αρχίσουν να σχηματίζονται στο φυτό. Μετά την ανάπτυξή τους, μπορούν επίσης να αφαιρέσουν τον κορυφαίο νεφρό.
Συνιστάται να ακολουθήσετε αυτές τις διαδικασίες στις αρχές της άνοιξης, κατά τη διάρκεια της μέγιστης βλάστησης.
Προβλήματα
Το αβοκάντο είναι ένα φυτό ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Αλλά το σκώρο και το ακάρεος αράχνη μπορεί να καταστρέψει το φυτό, ειδικά το νεαρό.
Εάν οι άκρες μιας πλάκας φύλλων αρχίζουν να στεγνώσουν σε ένα αβοκάντο, δώστε προσοχή στο πότισμα. Ο λόγος για αυτό το φαινόμενο μπορεί να είναι η έλλειψη υγρασίας στον αέρα.
Τα φύλλα μπορούν να πέσουν σε χαμηλές θερμοκρασίες και με συνεχή ρεύματα.
Η πλάκα φύλλων μπορεί να γίνει ανοιχτή. Σε αυτή την περίπτωση, ο λόγος είναι ανεπαρκής φωτισμός.
Φυλλοβόλα διακόσμηση
Για έξι μήνες, ένα αβοκάντο στο σπίτι μπορεί να αυξηθεί έως και 50 εκατοστά. Δεν χρειάζεται στήριξη για το στέλεχος, αλλά αν δεν εμπλακείτε στη διαμόρφωση του στέμματος, τότε θα πάρετε ένα μακρύ κορμό με ένα μικρό ποσό φύλλων στην κορυφή.
Τα φύλλα ενός υγιούς φυτού είναι κορεσμένα πράσινα και όταν ζυμώνουν παράγουν ένα ευχάριστο άρωμα γλυκάνισου, το οποίο, παρεμπιπτόντως, βοηθά στην καταπολέμηση των καταθλιπτικών καταστάσεων. Αλλά μην ξεχνάτε ότι έχουν τοξίνες και το αβοκάντο πρέπει να κρύβεται από τα κατοικίδια ζώα. Όταν τρώγονται, οι γάτες και τα σκυλιά μπορεί να εμφανίσουν οξεία δηλητηρίαση.
Με σωστή φροντίδα, στο 3ο έτος της ζωής, ένα αβοκάντο μπορεί να αρχίσει να ανθίζει. Και αν μεγαλώσετε δύο φυτά, μπορείτε να ελπίζετε για τους καρπούς. Αν και η πιθανότητα ωρίμασης των καρπών των σπιτικών αβοκάντο είναι πολύ μικρή.
Θα αναπτυχθούν αβοκάντο σε ανοιχτό έδαφος;
Σήμερα, το αβοκάντο αναπτύσσεται με επιτυχία στην Ισπανία, το Μεξικό (τον παγκόσμιο ηγέτη στην παραγωγή αυτού του φρούτου), το Περού, τη Γουατεμάλα, τις νότιες πολιτείες των Ηνωμένων Πολιτειών, την Αραβική Ανατολή, τη νότια και ανατολική Ασία, τη Νότια Αφρική, την Αυστραλία, τις Φιλιππίνες και τη Μαλαισία.
Στη Ρωσία, δεν υπάρχουν επαρκείς προϋποθέσεις για την ανάπτυξη αυτού του φυτού σε ανοιχτό έδαφος. Η εξαίρεση είναι η ακτή της Μαύρης Θάλασσας. Μόνο εδώ μπορείτε να αναπτύξετε ένα φυτό σε ανοιχτό έδαφος και μόνο στη φυλή του Μεξικού. Είναι σημαντικό να φυτευτούν τουλάχιστον δύο φυτά για την διασταύρωση τους. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να πάρετε τους καρπούς αυτού του τροπικού καρπού.
