Τα τρόφιμα είναι ένα αγαπημένο θέμα για παροιμίες. Γιατί γίνεται τόσο συχνά η ευκαιρία να εκφράζεται η λαϊκή εμπειρία; Αν κοιτάξετε προσεκτικά, είναι σαφές ότι οι παροιμίες για τα τρόφιμα εκφράζουν επείγοντα προβλήματα, χωρίς τα οποία κανείς δεν μπορεί απλώς να επιβιώσει. Λέξεις όπως "ψωμί, χυλό, κουάς" είναι κατανοητές και εξοικειωμένες με όλους και επομένως οι εικόνες που μεταδίδονται μέσω αυτών είναι πολύ εκφραστικές. Αυτός είναι ο κύριος λόγος που οι παροιμίες και τα λόγια για τα τρόφιμα γεννήθηκαν σε μεγάλους αριθμούς.
Το ψωμί είναι το κεφάλι όλων
Το ψωμί θεωρήθηκε πάντα το κύριο προϊόν στο τραπέζι. Χωρίς αυτόν, η οικογένεια δεν θα καθόταν στο τραπέζι. Έφαγαν τα πάντα με ψωμί: χυλό, λάχανο. Επομένως, οι ρωσικές παροιμίες για την τροφή δεν κάνουν χωρίς να αναφέρουν ψωμί. Αλλά γιατί είναι το κεφάλι; Το γεγονός είναι ότι στις παλιές εποχές οι λέξεις "κεφάλι" και "κύριο" σήμαιναν το ίδιο πράγμα. Το γεγονός ότι το ψωμί ήταν το κύριο πράγμα στο ρωσικό τραπέζι δεν αμφισβητείται. Πράγματι, αυτό το πολύτιμο προϊόν έχει μοναδικές ιδιότητες που μπορούν να σώσουν ακόμα και στις πιο δύσκολες στιγμές. Δεν είναι περίεργο που λένε: "Καλύτερος ψωμί με νερό από μια πίτα με κόπο."
Ακόμη και όταν στεγνώσει, το ψωμί διατηρεί πολλές υγιείς βιταμίνες και μέταλλα. Η έκφραση "sushi crackers" σημαίνει "ετοιμαστείτε για δύσκολους καιρούς". Ήταν ξηρό ψωμί που συχνά έσωζε τους αγρότες από την πείνα.
Δεν αλάτι και κανένα ψωμί
Ωστόσο, το αλάτι δεν ήταν λιγότερο πολύτιμο από το ψωμί. Παρεμπιπτόντως, το προϊόν αυτό θεωρήθηκε ιερό στη Ρωσία. Επομένως, οι παροιμίες για τα τρόφιμα συνδέονται συχνά με το άλας: «Σκεφτείτε, μην το σκεφτείτε, αλλά δεν μπορείτε να σκεφτείτε καλύτερα ψωμί και αλάτι».
Στην αρχαιότητα, το αλάτι ήταν ένα αρκετά ακριβό προϊόν. Οι αγρότες ήταν πολύ προσεκτικοί γι 'αυτήν. Ως εκ τούτου το σημάδι: πασπαλίζουμε αλάτι - σε μια διαμάχη. Αλλά η έκφραση "τρώνε ένα αλάτι" έχασε κάπως το αρχικό της νόημα. Όχι, σημαίνει το ίδιο όπως και πριν. Ένα pood είναι 16 κιλά, για να φάει μια κιλό αλάτι σημαίνει να ζεις με κάποιον για πολύ καιρό. Μόνο σήμερα τρώμε 16 κιλά σε μόλις δύο ή τρία χρόνια. Αλλά στις παλιές εποχές, το αλάτι σώθηκε, και ως εκ τούτου, "τρώει μια κιλό αλάτι" σήμαινε "να περάσει πολλές δυσκολίες με κάποιον".
Ζυθοποιία
Οι παροιμίες για τα τρόφιμα δεν πηγαίνουν χωρίς χυλό. Στις παλιές ημέρες, το κουάκερ ονομάστηκε εορταστική θεραπεία. Πολλοί άνθρωποι κλήθηκαν συνήθως σε εορτασμούς. Ως εκ τούτου, οι προετοιμασίες ήταν πολύ ενοχλητικές για την οικοδέσποινα. Ως εκ τούτου, η έκφραση "χυλό ζυθοποιίας", που συμβολίζει μια ενοχλητική και περίπλοκη επιχείρηση. Αλλά για εκείνους που αρνήθηκαν να συμμετάσχουν στην κοινή αιτία, είπαν: «Δεν θα μαγειρέψετε κουάκερ μαζί του». Από εδώ, πήγε επίσης "να διαλύσει το χάος", δηλαδή, να λύσει πολύπλοκα προβλήματα. Αλλά αν κάποιος προσπαθεί σκληρά, βάζοντας περισσότερη προσπάθεια από ότι απαιτείται, τότε λένε για αυτό: "Δεν θα χαλάσετε το κουάκερ με βούτυρο".
