Ένα από τα πιο δημοφιλή μούρα στην κεντρική Ρωσία είναι ένα νόστιμο και υγιές βακκίνιο. Πού μεγαλώνει αυτό το θαύμα της φύσης, χάρη στο οποίο μπορείτε να ενισχύσετε την ασυλία και να νικήσετε τα κρυολογήματα; Αυτή η ερώτηση τίθεται από πολλούς συλλέκτες αρχαρίων. Ας μιλήσουμε λίγο περισσότερο για το πού να αναζητήσετε αυτό το μούρο, πώς να το χρησιμοποιήσετε και με τι θα πρέπει να αποθηκευτεί.
Γιατί να μαζέψετε όταν μπορείτε να αγοράσετε;
Το ζήτημα του τόπου όπου συγκομίζονται τα βακκίνια ανησυχεί πολλά. Είναι πολύ απλό να αγοράσετε μούρα σε ένα κατάστημα ή στην αγορά, ωστόσο σε αυτή την περίπτωση κανείς δεν μπορεί να σας εγγυηθεί την ποιότητα, την έλλειψη νιτρικών αλάτων, χημικών ουσιών και άλλων ανθυγιεινών συστατικών στη σύνθεση. Για να αποκλειστούν τέτοιοι παράγοντες κινδύνου, συνιστάται η συλλογή ξινών φρούτων μόνοι τους, σε άγρια πανίδα, σε περιοχές και περιοχές με καλές περιβαλλοντικές συνθήκες.
Εάν δεν έχετε μια τέτοια ευκαιρία, μην ανησυχείτε, κάνετε αγορές σε επαληθευμένα μέρη. Όσον αφορά τη διάρκεια ζωής, το μούρο έχει το μέγιστο των χρήσιμων ιδιοτήτων του και θεωρείται κατάλληλο για χρήση για δώδεκα μήνες.
Γιατί είναι τόσο δημοφιλές το βακκίνιο;
Πριν προχωρήσουμε στον προσδιορισμό της θέσης της διανομής του θάμνου, ας μιλήσουμε για τις χρήσιμες ιδιότητές του. Cranberries - ένα προϊόν αποκλειστικά διαιτητικό, σε 100 γραμμάρια μόνο 26 θερμίδων και πλήρη έλλειψη λίπους. Το κύριο πλεονέκτημά της είναι η αφθονία της βιταμίνης C, η βάση για την καταπολέμηση των ιών και των βακτηριδίων σε κρυολογήματα. Επιπλέον, το μούρο ενισχύει τέλεια το νευρικό σύστημα, μπορεί να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε το άγχος και την απογοήτευση, να βελτιώσετε τη διάθεση. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν επίσης:
- Πρόληψη της αγγειακής θρόμβωσης.
- Ενίσχυση της μνήμης και βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας.
- Μείωση της θερμοκρασίας του σώματος.
- Γενική αναζωογόνηση του σώματος.
Κανόνες συλλογής
Ένα συνηθισμένο βακκίνιο θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε την ασυλία και να βελτιώσετε την υγεία σας. Πού μεγαλώνουν αυτά τα μούρα και πότε πρέπει να συλλεχθούν; Για αρχάριους, θα απαντήσουμε στη δεύτερη από τις εκφρασμένες ερωτήσεις. Έτσι, υπάρχουν τρεις βασικές επιλογές για τη συλλογή φρούτων:
- Το Σεπτέμβριο (και μερικές φορές το τέλος Αυγούστου). Για αυτό το χρονικό διάστημα, οι χαρακτήρες είναι πολύ σκληρά και πολύ όξινα, δεν έχουν ακόμα πλήρως ωριμάσει τα μούρα, που χαρακτηρίζονται από ένα ανοιχτόχρωμο χρώμα. Η άμεση κατανάλωσή τους δεν συνιστάται. Είναι υποχρεωτική η παροχή πρόσθετης αποθήκευσης για την ωρίμανση.
- Από τα μέσα Οκτωβρίου μέχρι τους πρώτους παγετούς της νύχτας. Η συλλογή των βακκίνια αυτή τη στιγμή είναι πιο επιτυχημένη, είναι πολύ χρήσιμη, έχει πλήρως ωριμάσει και έχει γλυκιά νότες γεύσης, επιπλέον, αποθηκεύεται τέλεια στην αρχική της μορφή.
- Τα μούρα αρχίζουν να κοιτάζουν πίσω τον Μάρτιο, όταν το χιόνι βρίσκεται στο έδαφος. Πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι αυτή η απόφαση είναι ριζικά λανθασμένη, καθώς τα φρούτα κατά τη διάρκεια του χειμώνα γίνονται πιο μαλακά, χάνουν τη φυσική τους πικρία και αποθηκεύονται πολύ χειρότερα.
Περιοχή διανομής στη χώρα μας
Πού μεγαλώνουν τα βακκίνια στη Ρωσία; Σε απόλυτο βαθμό, αυτά τα καθαρά κόκκινα μούρα μπορούν να ονομάζονται έλος, επειδή πρέπει να αναζητηθεί ένας χρήσιμος θάμνος ακριβώς σε υγρές, καλυμμένες με νερό περιοχές του δάσους. Εδώ στο βασίλειο των βρύα από τις αρχές του φθινοπώρου έως το ύψος της άνοιξης, μπορείτε να πάρετε μικρά φαρμακευτικά μούρα. Βρίσκονται στο βόρειο τμήμα της χώρας, στη Σιβηρία, στη μεσαία λωρίδα (από τη Μόσχα στην Αγία Πετρούπολη και στο νότο), καθώς και στην Άπω Ανατολή.
Διαφορετικές ποικιλίες βακκίνων
Συνολικά, είναι σύνηθες να διακρίνουμε τρεις κύριες ποικιλίες τέτοιων καρπών όπως τα βακκίνια στον κόσμο. Πού μεγαλώνουν οι μικρές θάμνοι; Ως επί το πλείστον, διανέμεται στο έδαφος της χώρας μας, στο βόρειο τμήμα του, όπου βασιλεύουν μάλλον δύσκολες και σκληρές κλιματολογικές συνθήκες. Έτσι, μια παρόμοια ποικιλία μπορεί να βρεθεί κοντά στον Αρκτικό Κύκλο, στην Τούνδρα και την Τούνδρα, με μια λέξη, στο βασίλειο του κρύου.
Πού είναι πολλά βακκίνια; Φυσικά, στη μεσαία λωρίδα της χώρας μας. Σε οποιαδήποτε σκιερή και υγρή περιοχή μπορείτε να βρείτε μικρούς, τακτοποιημένους θάμνους αυτού του ανεπιτήδευτου φυτού. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το ράμφος δεν συμβαίνει στα νότια γεωγραφικά πλάτη, όπου η θερμότητα και η ηλιακή ακτινοβολία βασιλεύουν όλο το χρόνο. Έτσι, το εργοστάσιο δεν μπορεί να βρεθεί στον Καύκασο, κοντά στη Μαύρη Θάλασσα ή στο Βόλγα. Μεταξύ άλλων, θάμνοι αυτής της ποικιλίας βρίσκονται επίσης στη βορειοαμερικανική ήπειρο, εν μέρει στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε όλο τον Καναδά.
Τα μούρα μεγάλων καρπών εμφανίζονται κυρίως στις ασιατικές χώρες και στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής. Είναι μια τέτοια ποικιλία που είναι πιο συχνά επιδεκτική καλλιέργειας.
Συνθήκες ανάπτυξης
Έτσι, πού είναι το πιο συνηθισμένο βακκίνιο; Πού μεγαλώνει αυτός ο μοναδικός θάμνος; Το φάσμα της διανομής του είναι αρκετά ευρύ, ποικίλες ποικιλίες βρίσκονται σε ολόκληρη τη Ρωσική Ομοσπονδία, την Αμερική, την Ιαπωνία, την Κίνα και πολλές άλλες χώρες.
Η ανάπτυξη των βακκίνιων απαιτεί ένα βάλτο και συγκεκριμένο έδαφος (για παράδειγμα, όπως στην Τούντρα ή στην Τούνδρα των Δασών). Ταυτόχρονα, ο θάμνος είναι αξιοσημείωτος για την ανεπιτήδευσή του, ανέχεται εύκολα την έλλειψη φωτός, την υπερβολική ή ελάχιστη υγρασία, αλλά για την κανονική καρποφορία χρειάζεται τουλάχιστον μια προσωρινή σκιά. Τι πρέπει να είναι ένα βάλτο όπου τα βακκίνια βρίσκονται σε αφθονία; Κατά κανόνα, έχει χαρακτηριστικά όπως:
- Γόνιμο χώμα.
- Η αφθονία του νερού.
