Ποιος είναι ο εφευρέτης του σάντουιτς; Σχεδόν όλοι τρώνε αυτό το πιάτο για πρωινό, αλλά όχι όλοι θα απαντήσουν σε αυτή την απλή ερώτηση. Αλλά εξακολουθεί να είναι ενδιαφέρον πώς και ποιος ήρθε με το σάντουιτς. Ας δούμε τις διαφορετικές εκδόσεις.
Εκδόσεις του πρώτου εφευρέτη του σάντουιτς
Βεβαίως, βεβαίως, δεν είναι γνωστό ποιος ήταν ο πρώτος που σκέφτηκε ένα τόσο απλό αλλά ικανοποιητικό πιάτο. Σε διάφορες παραλλαγές, βρήκε μια θέση σε σχεδόν κάθε κουζίνα στον κόσμο, και σε διαφορετικές γλώσσες φέρει διαφορετικά ονόματα, αλλά η ουσία παραμένει η ίδια. Έτσι, ποιος είναι ο εφευρέτης του σάντουιτς είναι αδύνατο να πούμε με βεβαιότητα και είναι απίθανο ότι μόνο ένα άτομο το έφερε αυτό. Στο τέλος, ψωμί σε φέτες, πιθανότατα, από τη στιγμή της εμφάνισής του, άρχισε να χρησιμεύει ως ένα είδος πλάκας για λιπαρά τηγανητά κομμάτια κρέατος, απολαμβάνοντας τον χυμό τους. Είναι απίθανο ότι οι άνθρωποι δεν μαντέψουν να συνδυάσουν τα προϊόντα που είναι διαθέσιμα σε αυτά στο απλούστερο και δημοφιλέστερο γρήγορο φαγητό. Αλλά υπάρχουν αρκετοί ενδιαφέροντες θρύλοι για τους οποίους μπορείτε να μιλήσετε.
Δούκας Σάντουιτς
Σε αυτή την έκδοση, μπορείτε να παραπονεθείτε για το γεγονός ότι δεν ήταν ένα σάντουιτς που εφευρέθηκε καθόλου. Αλλά τι ουσιαστικά είναι ένα σάντουιτς, αν όχι η κλειστή παραλλαγή του;
Έτσι, η ιστορία πηγαίνει ότι ο John Montague, ο τέταρτος δούκας του Σάντουιτς, ο οποίος έζησε τον 18ο αιώνα, ήταν ένας άπληστος παίκτης καρτών. Οποιοσδήποτε παίκτης θα πει ότι αυτή τη στιγμή δεν θέλω να αποστασιοποιηθεί από τίποτα, συμπεριλαμβανομένης της διακοπής για ένα γεύμα. Με εντολή του Montague, τα βράδια για τις κάρτες, οι υπηρέτες του έφεραν κομμάτια κρέατος, επικαλυμμένα και στις δύο πλευρές με φέτες ψωμιού, ώστε ο δούκας να μην βγάλει τα δάχτυλά του. Ένα τέτοιο ορεκτικό ευχαρίστησε επίσης τους συναδέλφους του στο παιχνίδι, τελικά εξάπλωση ακόμη περισσότερο, επειδή δεν ήταν μόνο ένας παίκτης, αλλά επίσης έπαιξε σημαντικό ρόλο στο δικαστήριο, ήταν ένας ταλαντούχος διπλωμάτης.
Σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, ο δούκας ζήτησε αρχικά ένα σνακ, αποθανατισμένο από το όνομά του, ζήτησε να μαγειρέψει κατά τη διάρκεια του κυνηγιού. Ο στόχος ήταν ο ίδιος - να μην αποστασιοποιηθεί από την κύρια δράση.
Νικολάι Κοπέρνικος
Αυτή η έκδοση, κατά κανόνα, προτιμάται περισσότερο από τους συντηρητικούς, οι οποίοι θεωρούν ότι το σάντουιτς είναι απλώς μια προσπάθεια να μιμηθεί σε αντίθεση με ένα τέτοιο γηγενές σάντουιτς. Ωστόσο, πολύ συχνά ξεχνούν ότι πρόκειται για μια λέξη γερμανικής καταγωγής, συνδυάζοντας το "βούτυρο" και το "ψωμί". Αυτή η έκδοση της προέλευσης αυτού του πιάτου θεωρείται κλασική.
Ο Νικολάι Κοπέρνικος είναι γνωστός κυρίως για την αστρονομική του έρευνα και την εφεύρεση του ηλιοκεντρικού μοντέλου του κόσμου αντί του γεωκεντρικού μοντέλου που ίσχυε τότε. Υπάρχει ένας μύθος ότι το 1520 ο Κοπέρνικος εφευρέθηκε ένα σάντουιτς. Τότε ήταν ο διοικητής του κάστρου Olsztyn, το οποίο ήταν υπό πολιορκία. Ο επιστήμονας προσπάθησε να ανακαλύψει τα αίτια της επιδημίας και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το πρόβλημα είναι ότι οι υπερασπιστές έριχναν συχνά ψωμί σε μια βιασύνη, που δεν τους ενοχλούσε καθόλου, και έφαγε για φαγητό. Στη συνέχεια, ανάγκασε όλους τους κατοίκους του κάστρου να εξαπλωθεί σε φέτες κρέμα χωρίς ζάχαρη, δηλαδή, συνηθισμένο βούτυρο. Είναι φωτεινό, και είναι καθαρά ορατή ρύπανση, η οποία είναι εύκολο να καθαριστεί μαζί του. Ο θρύλος λέει ότι η επιδημία έληξε μετά από αυτό, αλλά η συνήθεια έχει ήδη ριζώσει.
Ποικιλίες
Ανεξάρτητα από το ποιος είναι ο εφευρέτης του σάντουιτς στην πραγματικότητα, αυτό το πιάτο έχει διεισδύσει στις κουζίνες όλων των λαών του κόσμου. Υπάρχουν δεκάδες και εκατοντάδες παραλλαγές ως σχετικές μόνο στο σπίτι της κουζίνας, και εκείνες που μπορούν να γευματίζουν. Τα σάντουιτς και τα σάντουιτς είναι ένα παραδοσιακό σνακ για εκατομμύρια ανθρώπους σε πολλές χώρες του κόσμου. Λοιπόν, η μικρότερη ποικιλία - καναπέδες - βρίσκεται σε δεξιώσεις και δεξιώσεις.
Ζεστό, κρύο, διατροφικό - υπάρχουν τόνοι επιλογών και όλοι θα βρουν σίγουρα μια συνταγή που τους αρέσει. Και το μυστικό της δημοτικότητας του σάντουιτς είναι εξαιρετικά απλό. Πρώτον, ακόμη και ένα παιδί μπορεί να το κάνει, και δεύτερον, αυτό το πλούσιο γεύμα δεν απαιτεί πολύ χρόνο για το μαγείρεμα. Με μια λέξη, ένα εντελώς παγκόσμιο πιάτο, σε μία ή την άλλη μορφή, είναι κατάλληλο σε σχεδόν κάθε κατάσταση. Και μερικές φορές μπορεί να συμβολίσει ακόμη και ολόκληρη τη χώρα - απλά πρέπει να θυμηθείτε ένα σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι, το οποίο σχεδόν έκτισε ένα μνημείο στο Μαγκαντάν. Πού θα είναι τα ζεστά σκυλιά, τα ψωμάκια, τα σάντουιτς, τα μπιφτέκια και άλλοι μιμητές;
