Οποιοδήποτε φυτό είναι ένας πραγματικός ζωντανός οργανισμός και για την πλήρη ανάπτυξή του απαιτούνται ζωτικές συνθήκες: το φως, ο αέρας, η υγρασία και η διατροφή.
Όλα είναι ισοδύναμα και η έλλειψη ενός επηρεάζει αρνητικά τη γενική κατάσταση. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για μια τόσο σημαντική συνιστώσα στη ζωή των φυτών ως ανόργανη διατροφή.
Χαρακτηριστικά της διατροφικής διαδικασίας
Όντας η κύρια πηγή ενέργειας, χωρίς την οποία όλες οι διαδικασίες ζωής πεθαίνουν έξω, τα τρόφιμα είναι απαραίτητα για κάθε οργανισμό. Συνεπώς, η διατροφή δεν είναι απλώς σημαντική, αλλά μία από τις βασικές προϋποθέσεις για την ποιοτική ανάπτυξη ενός φυτού και παράγει τρόφιμα χρησιμοποιώντας όλα τα υπερκείμενα μέρη και το ριζικό σύστημα. Μέσω των ριζών, εκχυλίζουν το νερό και τα απαραίτητα μεταλλικά άλατα από το έδαφος, συμπληρώνουν την απαραίτητη προμήθεια ουσιών, εκτελούν το χώμα ή την ανόργανη διατροφή των φυτών.
Ένας σημαντικός ρόλος σε αυτή τη διαδικασία αποδίδεται στις τρίχες ρίζας, επομένως, αυτή η διατροφή έχει ένα άλλο όνομα - ρίζα. Με τη βοήθεια αυτών των νηματωδών τριχών, το φυτό αντλεί από τη γη υδατικά διαλύματα διαφόρων χημικών στοιχείων.
Δουλεύουν με την αρχή μιας αντλίας και βρίσκονται στη ρίζα της ζώνης αναρρόφησης. Τα αλατούχα διαλύματα που εισέρχονται στο ιστό τρίχας μετακινούνται σε αγώγιμα κύτταρα - τραχεία και αιμοφόρα αγγεία. Μέσα από αυτά, οι ουσίες εισέρχονται στις αγώγιμες ζώνες της ρίζας, στη συνέχεια εξαπλώνονται κατά μήκος των στελεχών σε όλα τα τμήματα του εδάφους.
Στοιχεία ορυκτής διατροφής φυτών
Έτσι, τα τρόφιμα για τους εκπροσώπους του φυτικού βασιλείου είναι ουσίες που λαμβάνονται από το έδαφος. Η διατροφή ορυκτών ή εδαφών των φυτών είναι μια ενότητα διαφορετικών διεργασιών: από την απορρόφηση και την προώθηση στην αφομοίωση των στοιχείων στο έδαφος με τη μορφή ορυκτών αλάτων.
Μελέτες της τέφρας που απομένει από τα φυτά έδειξαν πόσα χημικά στοιχεία παραμένουν σε αυτό και το ποσό τους σε διαφορετικά μέρη και διαφορετικούς εκπροσώπους της χλωρίδας δεν είναι το ίδιο. Αυτό αποδεικνύει ότι τα χημικά στοιχεία απορροφώνται και συσσωρεύονται στα φυτά. Τέτοια πειράματα οδήγησαν στα ακόλουθα συμπεράσματα: αναγνωρίστηκαν ζωτικά τα στοιχεία που βρέθηκαν σε όλα τα φυτά - φωσφόρος, ασβέστιο, κάλιο, θείο, σίδηρος, μαγνήσιο, καθώς και ιχνοστοιχεία που αντιπροσωπεύονται από ψευδάργυρο, χαλκό, βόριο, μαγγάνιο και άλλα.
Παρά τις ποικίλες ποσότητες αυτών των ουσιών, υπάρχουν σε κάθε φυτό και η αντικατάσταση με ένα στοιχείο του άλλου είναι αδύνατη υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Το επίπεδο διαθεσιμότητας των ορυκτών στο έδαφος είναι πολύ σημαντικό, καθώς η παραγωγικότητα των καλλιεργειών και η διακοσμητικότητα των ανθοφόρων φυτών εξαρτώνται από αυτό. Σε διαφορετικά εδάφη, ο βαθμός κορεσμού του εδάφους με τις απαραίτητες ουσίες είναι διαφορετικός. Για παράδειγμα, στα εύκρατα γεωγραφικά πλάτη της Ρωσίας, υπάρχει σημαντική έλλειψη αζώτου και φωσφόρου, μερικές φορές κάλιο, τόσο λίπασμα, άζωτο και κάλιο φωσφόρο, είναι υποχρεωτική. Κάθε στοιχείο έχει το δικό του ρόλο στη ζωή του φυτικού οργανισμού.
Η σωστή διατροφή των φυτών (ορυκτών) διεγείρει την ανάπτυξη της ποιότητας, η οποία πραγματοποιείται μόνο όταν υπάρχουν όλες οι απαραίτητες ουσίες στη σωστή ποσότητα στο έδαφος. Εάν υπάρχει έλλειψη ή υπερβολή ορισμένων από αυτά, τα φυτά αποκρίνονται αλλάζοντας το χρώμα του φυλλώματος. Ως εκ τούτου, μία από τις σημαντικές προϋποθέσεις για την γεωργική τεχνολογία των καλλιεργειών είναι οι αναπτυγμένες προδιαγραφές για την εφαρμογή λιπασματοποίησης και λίπανσης. Σημειώστε ότι πολλά φυτά είναι καλύτερα από τα υποσιτισμένα από ό, τι υπερφορτωμένα. Για παράδειγμα, για όλες τις καλλιέργειες οπωροφόρων δένδρων και τις άγριες μορφές τους, είναι θανατηφόρα περίσσεια που είναι επιβλαβής. Μάθαμε πώς αλληλεπιδρούν διαφορετικές ουσίες με τους ιστούς των φυτών και τι επηρεάζει κάθε μία από αυτές.
Άζωτο
Ένα από τα στοιχεία που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των φυτών είναι το άζωτο. Είναι παρούσα σε πρωτεΐνες και αμινοξέα. Η έλλειψη αζώτου εκδηλώνεται σε μια αλλαγή στο χρώμα των φύλλων: αρχικά, το φύλλο εξασθενεί και γίνεται κόκκινο. Μια σημαντική έλλειψη προκαλεί ένα ανθυγιεινό κίτρινο-πράσινο χρώμα ή μπρούντζο-κόκκινη πλάκα. Τα παλαιότερα φύλλα επηρεάζονται πρώτα από τους βλαστοί κάτω, έπειτα κατά μήκος ολόκληρου του στελέχους. Με τη συνεχιζόμενη ανεπάρκεια, η ανάπτυξη των κλάδων και των καρπών σταματά.
Το υπερβολικό λίπασμα με ενώσεις αζώτου οδηγεί σε αυξημένη περιεκτικότητα σε άζωτο στο έδαφος. Ταυτόχρονα, παρατηρείται ταχεία ανάπτυξη βλαστών και έντονη ανάπτυξη πράσινης μάζας, η οποία δεν επιτρέπει στο φυτό να βάζει μπουμπούκια ανθέων. Ως αποτέλεσμα, η παραγωγικότητα των εγκαταστάσεων μειώνεται αισθητά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ισορροπημένη διατροφή των φυτών με ορυκτά είναι τόσο σημαντική.
Φώσφορος
Όχι λιγότερο σημαντικό στη ζωή των φυτών είναι αυτό το στοιχείο. Είναι ένα αναπόσπαστο τμήμα των νουκλεϊνικών οξέων, η σύνδεση των οποίων με τις πρωτεΐνες σχηματίζει τις νουκλεοπρωτεΐνες που αποτελούν τον πυρήνα των κυττάρων. Ο φωσφόρος συμπυκνώνεται στους ιστούς των φυτών, τα άνθη και τους σπόρους τους. Με πολλούς τρόπους, η ικανότητα των δένδρων να αντέχουν σε φυσικές καταστροφές εξαρτάται από την παρουσία φωσφόρου. Είναι υπεύθυνος για την αντοχή στον παγετό και τον άνετο χειμώνα. Η ανεπάρκεια του στοιχείου εκδηλώνεται με την επιβράδυνση της κυτταρικής διαίρεσης, την παύση της ανάπτυξης των φυτών και την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, το φύλλωμα αποκτά μωβ-κόκκινο χρώμα. Η επιδείνωση της κατάστασης απειλεί το εργοστάσιο με θάνατο.
Κάλιο
Οι ορυκτές ουσίες για τη διατροφή των φυτών περιλαμβάνουν το κάλιο. Είναι απαραίτητο στις μεγαλύτερες ποσότητες, καθώς διεγείρει τη διαδικασία απορρόφησης, βιοσύνθεσης και μεταφοράς ζωτικών στοιχείων σε όλα τα μέρη του φυτού.
Η κανονική παροχή με κάλιο αυξάνει την αντοχή του φυτικού οργανισμού, διεγείρει τους μηχανισμούς προστασίας, την ξηρασία και την αντοχή στο κρύο. Η άνθηση και ο σχηματισμός φρούτων με επαρκή παροχή με κάλιο είναι πιο αποτελεσματική: τα λουλούδια και τα φρούτα είναι πολύ μεγαλύτερα και φωτεινότερα.
Με την έλλειψη ενός στοιχείου, η ανάπτυξη επιβραδύνεται σημαντικά, και ένα ισχυρό έλλειμμα οδηγεί σε αραίωση και ευθραυστότητα των στελεχών, μια αλλαγή στο χρώμα των φύλλων σε λιλά-χάλκινο. Στη συνέχεια τα φύλλα στεγνώνουν και καταρρέουν.
Ασβέστιο
Η φυσική διατροφή των φυτών (ορυκτών) είναι αδύνατη χωρίς ασβέστιο, το οποίο υπάρχει σε όλα σχεδόν τα κύτταρα του φυτικού σώματος, σταθεροποιώντας τη λειτουργικότητά τους. Αυτό το στοιχείο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την ποιοτική ανάπτυξη και λειτουργία του ριζικού συστήματος. Η έλλειψη ασβεστίου συνοδεύεται από καυστική ανάπτυξη των ριζών και ανεπαρκή σχηματισμό ριζών. Υπάρχει έλλειψη ασβεστίου στην ερυθρότητα της άκρης των ανώτερων φύλλων σε νέους βλαστούς. Ένα αυξανόμενο έλλειμμα θα προσθέσει ματζέντα σε ολόκληρη την περιοχή των φύλλων. Εάν το ασβέστιο δεν εισέλθει στο φυτό, τότε τα φύλλα στα βλαστάρια του τρέχοντος έτους στεγνώνουν μαζί με τις κορυφές.
Μαγνήσιο
Η διαδικασία της ανόργανης διατροφής των φυτών υπό φυσιολογική ανάπτυξη είναι αδύνατη χωρίς μαγνήσιο. Είναι μέρος της χλωροφύλλης, αποτελεί βασικό στοιχείο της διαδικασίας φωτοσύνθεσης.
Με την ενεργοποίηση των ενζύμων που εμπλέκονται στο μεταβολισμό, το μαγνήσιο διεγείρει την τοποθέτηση των μπουμπουκιών ανάπτυξης, τη βλάστηση των σπόρων και άλλες αναπαραγωγικές δραστηριότητες.
Σημάδια έλλειψης μαγνησίου είναι η εμφάνιση ερυθρόχρωμης απόχρωσης στη βάση των φύλλων, που απλώνεται κατά μήκος του κεντρικού αγωγού και καταλαμβάνει μέχρι τα δύο τρίτα της πλάκας φύλλων. Η σοβαρή έλλειψη μαγνησίου οδηγεί σε νέκρωση του φύλλου, μειώνοντας την παραγωγικότητα του φυτού και το διακοσμητικό του αποτέλεσμα.
Σίδερο
Υπεύθυνη για την κανονική αναπνοή των φυτών, αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο στις διαδικασίες οξειδοαναγωγής, δεδομένου ότι είναι ένας δέκτης μορίων οξυγόνου και συνθέτει πρόδρομες ουσίες χλωροφύλλης. Με έλλειψη σιδήρου, το φυτό επηρεάζει τη χλωρόζη: τα φύλλα φωτίζουν και λεπτές, γίνονται κιτρινωπό-πράσινα και έπειτα ένα λαμπερό κίτρινο χρώμα με σκοτεινά σκουριασμένα σημεία. Η παραβίαση της αναπνοής προκαλεί επιβράδυνση της ανάπτυξης των φυτών, σημαντική μείωση της παραγωγικότητας.
Μαγγάνιο
Χωρίς να υπερβάλλουμε τη σημασία των απαραίτητων ιχνοστοιχείων, ας θυμηθούμε πώς αντιδρούν τα φυτά και το έδαφος. Η ορυκτή διατροφή των φυτών συμπληρώνεται με μαγγάνιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την παραγωγική πορεία της φωτοσύνθεσης, καθώς και για τη σύνθεση πρωτεϊνών κλπ. Η έλλειψη μαγγανίου εκδηλώνεται σε ασθενείς μικρούς βλαστούς και ένα ισχυρό έλλειμμα το καθιστά μη βιώσιμο - τα φύλλα στους μίσχους γίνονται κίτρινα, οι κορυφές των βλαστών στεγνώνουν.
Ψευδάργυρος
Αυτό το ιχνοστοιχείο είναι ένας ενεργός συμμετέχων στη διαδικασία του σχηματισμού αυξίνης και ενός καταλύτη για την ανάπτυξη των φυτών. Ως ουσιώδης συνιστώσα των χλωροπλαστών, ο ψευδάργυρος υπάρχει στη φωτοχημική κατανομή του νερού.
Είναι απαραίτητο για τη γονιμοποίηση και την ανάπτυξη του αυγού. Η έλλειψη ψευδαργύρου γίνεται αισθητή στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου και κατά τη διάρκεια της ανάπαυσης - τα φύλλα αποκτούν λεμονιά.
Χαλκός
Η διατροφή των ορυκτών ή ριζικών φυτών θα είναι ατελής χωρίς αυτό το ιχνοστοιχείο. Περιλαμβάνεται σε πολλά ένζυμα, ο χαλκός ενεργοποιεί τόσο σημαντικές διεργασίες όπως η αναπνοή των φυτών, ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων. Τα παράγωγα του χαλκού είναι βασικά συστατικά της φωτοσύνθεσης. Η έλλειψη αυτού του στοιχείου εκδηλώνεται με την ξήρανση των κορυφαίων βλαστών.
