Η βιογραφία της εταιρείας είναι η επιτυχημένη της ιστορία, ένα σαφές παράδειγμα για το πώς να οικοδομήσουμε τη ζωή και την εργασία. Ο Κομφούκιος έγραψε: "Επιλέξτε μια δουλειά για τις προτιμήσεις σας, και δεν θα πρέπει να εργάζεστε μια μέρα στη ζωή σας." Μια φορά κι έναν καιρό, τρεις φίλοι που λατρεύουν τον καφέ το έκαναν ακριβώς αυτό. Έστρεψαν το χόμπι τους σε ένα επάγγελμα. Οι φίλοι δεν είχαν καμία συγκεκριμένη επιχειρηματική ιδέα. Αυτό που έκαναν μπορεί να ονομαστεί δημιουργικότητα και όχι στρατηγική. Και, ωστόσο, όλος ο κόσμος σύντομα έμαθε για το καφενείο με το αρχικό όνομα "Starbucks".
Πώς ξεκίνησαν όλα
Έτσι, τρεις νέοι (δύο καθηγητές ιστορίας και αγγλικής γλώσσας και ένας συγγραφέας), που ήταν εξοικειωμένοι με τις σπουδές τους στο πανεπιστήμιο, κατέληξαν σε μια ιδέα. Ποιος το ξεκίνησε - ο Jerry Baldwin, ο Gordon Bowker ή ο Zev Sigl - δεν έχει σημασία. Δεδομένου ότι ο καθένας αγαπούσε τον καφέ, η ιδέα ήταν απλή: να ανοίξει ένα κατάστημα πώλησης ποτών σε σπόρους. Αλλά χρήματα χρειάστηκαν για αυτό. Τα παιδιά έριξαν 1350 δολάρια το καθένα. Ναι, πήραν πέντε χιλιάδες. Αυτό ήταν αρκετό για το κατάστημα να ανοίξει τις πόρτες του για όλους στις 30 Σεπτεμβρίου 1971.
Ρωτάτε σε ποιο κράτος εμφανίστηκαν οι καφετέριες Starbucks; Απαντούμε: αυτή είναι η Ουάσινγκτον, η πόλη του Σιάτλ.
Και ένα ακόμα πράγμα. Οι λάτρεις ήταν εμπνευσμένοι από τον Alfred Pete, έναν επιχειρηματία που κάπως έβγαλε σπόρους με ιδιαίτερο τρόπο και δίδαξε τους τύπους. Και πυροδότησαν σχέδια για να πουλήσουν τον καφέ σε μυστική συνταγή.
Τι λέτε ένα σκάφος …
Το Σιάτλ είναι το μεγαλύτερο κέντρο στις βορειοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες και ένα μεγάλο λιμάνι. Έτσι, σκέπτοντας το όνομα του μελλοντικού πνευματικού τους παιδιού - το καφέ Starbucks, οι ιδρυτές εγκαθίστανται στο όνομα του βοηθού καπετάνιου του φαλαινοθηρικού σκάφους από το περίφημο βιβλίο του Moby Dick. Το όνομά του ήταν το Starbucks.
Ζωγραφισμένο και πάνω από το λογότυπο. Αποφασίσαμε να πάρουμε μια εικόνα μιας σειρήνας (γοργόνα). Το χρώμα της εικόνας προτιμήθηκε καφέ. Στα τέλη της δεκαετίας του '80 και στις αρχές της δεκαετίας του '90 άλλαξε σε πράσινο. Η ουρά ελαττώθηκε ελαφρά. Το στήθος του κοριτσιού ήταν κρυμμένο πίσω από τα μαλλιά που πετούσαν στον άνεμο. Προστέθηκε μεταξύ των λέξεων αστερίσκων.
Και τελευταίο, στο κέντρο είναι το πρόσωπο της γοργόνας. Το πράσινο χείλος εξαφανίστηκε, τα αστέρια "βγήκαν". Το χρώμα του λογότυπου έχει γίνει πολύ ελαφρύτερο.
Επομένως, τα καταστήματα καφέ Starbucks εμφανίστηκαν στους δρόμους της πόλης. Στην αρχή, η εταιρεία πώλησε μόνο καφέ στα Σιάτλ, αλλά δεν έκαναν το ποτό εδώ. Μόνο λίγο. Είχαν δοθεί προσπάθεια για διαφημιστικούς σκοπούς, και αυτό έπαιξε ρόλο.
Οι φίλοι έμαθαν από τον A. Pete την τεχνική της νέας επιχείρησης και επεκτάθηκαν. Μέχρι το 1981, πέντε καταστήματα λειτουργούσαν ήδη. Υπήρχε επίσης ένα εργοστάσιο καβουρδίσματος μίνι καφέ και ένα τμήμα που προμήθευε τα προϊόντα του σε τοπικά μπαρ και εστιατόρια.
Και τότε το δίκτυο πέρασε πέρα από το Σιάτλ. Τα υποκαταστήματα εμφανίστηκαν στο Σικάγο και το Βανκούβερ.
Το επόμενο βήμα ήταν η έναρξη της διαπραγμάτευσης μέσω ταχυδρομείου. Έχει καταρτιστεί ένας κατάλογος για αυτό. Τώρα ξέρετε σε ποια κατάσταση εμφανίστηκαν τα καφέ Starbucks. Και σύντομα, νέες εγκαταστάσεις άνοιξαν σε 33 τοποθεσίες σε διαφορετικές περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών. Και όλα χάρη στο τυπωμένο μητρώο.
Ένα απίστευτο γεγονός: στη δεκαετία του '90, η Starbucks άνοιξε νέα καταστήματα. Και συνέβη σχεδόν κάθε εργάσιμη μέρα! Η εταιρεία κατάφερε να διατηρήσει έναν τόσο ξέφρενο ρυθμό μέχρι την έναρξη της δεκαετίας του 2000.
Σήμερα, για τους Αμερικανούς, δεν τίθεται θέμα ποιο είναι το προσωπικό των καφέ Starbucks. Πού μπορώ να απολαύσω μια εξαιρετική καφετιέρα; Μετά από όλα, τέτοια καταστήματα είναι παντού!
Νέες αγορές
Και το 1996, η εταιρεία έφθασε σε ένα νέο επίπεδο: τα πρώτα καφενεία Starbucks εμφανίστηκαν πολλά χιλιόμετρα από τις Ηνωμένες Πολιτείες - στο Τόκιο (Ιαπωνία). Μετά τη γη του ανερχόμενου ήλιου, 56 μονάδες άνοιξαν στο Ηνωμένο Βασίλειο. Πολύ σύντομα, τα καφενεία Starbucks εμφανίστηκαν στο Μεξικό. Τώρα υπάρχουν ήδη 250 από αυτές, μόνο στην Πόλη του Μεξικού - περίπου εκατό μονάδες.
Σήμερα, η αλυσίδα καταστημάτων καφέ Starbucks είναι πολύ μεγάλη. Δεν θα εμφανιστούν όλες οι διευθύνσεις. Μπορείτε να αναφέρετε μόνο τις χώρες στις οποίες είναι διαθέσιμες αυτές οι υπηρεσίες και μερικές από αυτές. Αυτές είναι η Ελβετία, η Ινδία, η Δανία Γερμανία, η Νότια Αφρική, η Πολωνία, η Ουγγαρία, η Κίνα, το Βιετνάμ, η Αργεντινή, το Βέλγιο, η Βραζιλία, η Βουλγαρία, η Τσεχική Δημοκρατία, η Πορτογαλία, η Σουηδία, η Αλγερία, η Αίγυπτος, το Μαρόκο, η Νορβηγία, η Κολομβία,
Επιπλέον, στη Νορβηγία, το αεροδρόμιο του Όσλο επιλέχθηκε ως το site για το πρώτο κατάστημα καφέ Starbucks. Στο Πεκίνο, εγγραφεί στην αίθουσα για διεθνείς πτήσεις. Σε ορισμένες περιοχές, τα καταστήματα αυτά βρίσκονται σε ξενοδοχεία, για παράδειγμα, στη Νότιο Αφρική.
Αλλά αυτό είναι μακριά από το τέλος! Το 2014, η Starbucks δώρισε έξι από τα κολομβιανά σπίτια καφέ της και τέσσερα στο Ανόι. Περισσότεροι από δέκα εγκαταστάσεις θα είναι στη Μπογκοτά το 2015. Το ίδιο έτος προβλέπεται η ίδρυση παρόμοιου καφέ στον Παναμά.
Στο πάρκο, στο πλοίο και στα νησιά
Και στη Disneyland και σε διάφορες χώρες θα συναντήσετε το ίδρυμα "Starbucks". Το ερχόμενο έτος 2015 ευχαρίστησε πάρα πολλούς λάτρεις του καφέ. Και εδώ γιατί: η ανήσυχη εταιρεία Starbucks σας προσκαλεί τώρα να πιείτε ένα αρωματισμένο ποτό στα Νησιά της Μάγχης.
Επιπλέον, οι καλοί κατασκευαστές καφέ κατάφεραν να προσαρμόσουν ακόμη και ένα σκάφος στους στόχους τους! Αυτό συνέβη το 2010. Το πρώτο κατάστημα εντοπίστηκε στο κρουαζιερόπλοιο Allure of the Seas, που κατασκευάστηκε στα ναυπηγεία της Φινλανδίας. Είναι το δεύτερο μεγαλύτερο σε μέγεθος στον κόσμο.
Και στη Ρωσία
Τα διευθυντικά στελέχη της εταιρείας έχουν μακρύς ματιά στην ανεξάντλητη αγορά της Ρωσίας. Και το φθινόπωρο του 2007, τα ίδια καφενεία Starbucks εμφανίστηκαν στη Μόσχα (σε ένα μεγάλο εμπορικό κέντρο). Πολύ γρήγορα, οι κάτοικοι της πρωτεύουσας εκτίμησαν αυτό το ίδρυμα και αποφασίστηκε να ανοίξουν ακόμη περισσότερα υποκαταστήματα.
Το 2012, το Starbucks αναφέρθηκε ήδη στη βόρεια πρωτεύουσα της Αγίας Πετρούπολης. Οι φίλοι ενός αρωματικού ποτού βιασύνη στο Primorsky Prospekt (στο εμπορικό κέντρο), το πίνουν και το επαίνεσε.
99 καφέ λειτουργούν σήμερα στη Ρωσία. Από αυτούς, 71 - στην πρωτεύουσα, δέκα - στην Αγία Πετρούπολη. Βρίσκονται επίσης στο Σότσι, το Εκατερίνμπουργκ, στο Ροστόφ-ον-Ντον και σε άλλες πόλεις.
Οι μάρκες κάνουν το πράγμα τους
Εκείνοι που επισκέφτηκαν αυτά τα καταστήματα δεν παύουν να εκπλαγούν στην τέχνη μάρκετινγκ στελεχών της εταιρείας. Και εδώ όλα εμπλέκονται στο συγκρότημα.
Η βιογραφία της εταιρείας είναι εντυπωσιακή. Αντικατοπτρίζει πολύ από τη στιγμή που τα καφέ Starbucks εμφανίστηκαν στην πολιτεία της Ουάσινγκτον - από ένα μικρό κατάστημα μέχρι τη μεγαλύτερη επιχειρηματική αυτοκρατορία στον κόσμο.
Οι φίλοι αγαπούν να επισκεφτούν αυτά τα καταστήματα όχι μόνο λόγω των εξαιρετικών ποιοτικών ποτών, αλλά και λόγω της απίστευτα ελκυστικής ατμόσφαιρας. Έτσι, το εσωτερικό του πρώτου καφέ δεν έχει αλλάξει πολύ σε 40 χρόνια. Οι παραδόσεις διατηρούνται εδώ. Και οι πελάτες απολαμβάνουν καφέ, σαν να είναι σε ένα είδος μουσείου Starbucks.
Ακολουθεί ένα άλλο παράδειγμα. Σε όλες τις καφετέριες του κόσμου, η ίδια μελωδία παίζει ταυτόχρονα. Ένα κυματοειδές χαρτονένιο δαχτυλίδι τραβιέται πάνω από ένα χάρτινο κύπελλο: αυτό επιτρέπει στους πελάτες να μην καούν τα χέρια τους.
Και ποιο είναι το πλουσιότερο μενού! Αυτός είναι ένας καφές διαφορετικών τύπων (συμπεριλαμβανομένου του εποχιακού). Υπάρχουν πολλά σιρόπια, τσάγια, ελαφρές σαλάτες και, φυσικά, ένα τεράστιο αριθμό επιδορπίων.
Μην ξεχνάτε τα περίφημα θερματκά, τα οποία μπορούν να αγοραστούν ως αναμνηστικά μαζί με τα φλιτζάνια και τα ποτήρια.
Φροντίδα για το περιβάλλον
Πριν από λίγα χρόνια, η εταιρεία ξεκίνησε ένα πρόγραμμα με τίτλο "Land for Your Garden". Οι ηγέτες της αυτοκρατορίας αποφάσισαν ότι η επιχείρησή τους πρέπει να είναι φιλική προς το περιβάλλον. Οι χώροι εξαντλημένου καφέ πωλούνται σε όλους όσους έχουν δικό τους αγρόκτημα. Μετά από όλα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κομποστοποίηση.
Στη συνέχεια, η Starbucks πήρε ένα ακόμη βήμα άξιο απομίμησης. Η εταιρεία άρχισε να παράγει μικρότερες χαρτοπετσέτες και σακούλες απορριμμάτων. Η προσέγγιση αυτή συνεπάγεται την εξοικονόμηση φυσικών πόρων.
Το επόμενο στάδιο είναι η επεξεργασία των οικιακών αποβλήτων. Στην κατασκευή ποτηριών για ποτά, ένα μέρος του ανακυκλωμένου χαρτιού άρχισε να χρησιμοποιείται - μόνο το 10%. Κάποιος θα πει ότι αυτό είναι πολύ μικρό. Παρ 'όλα αυτά, με βάση τα αποτελέσματα του έργου, δόθηκε στο Starbucks το Εθνικό Βραβείο για μια τέτοια ιδέα.
Ποτέ μην στέκεσαι
Είναι αδύνατο να κατηγορηθείτε με οποιονδήποτε τρόπο τον συντηρητισμό και την απροθυμία να αλλάξετε κάτι στο καφέ του Starbucks. Έτσι, ανεξάρτητα από το έτος, η εταιρεία μας ευχαριστεί με μια άλλη καινοτομία.
Έτσι, το 2008, μια γραμμή ξεκίνησε - Skinny (μεταφρασμένο "κοκαλιάρικο"). Στους πελάτες προσφέρθηκαν χωρίς ζάχαρη (χωρίς ζάχαρη) και ποτά χαμηλών θερμίδων - αποβουτυρωμένο γάλα. Ο καθένας μπορεί να παραγγείλει ό, τι θέλει από ένα σύνολο γλυκών φυσικών προϊόντων - καστανή ζάχαρη, μέλι ή σιρόπι.
Το 2009, στους πελάτες προσφέρθηκε μια άλλη καινοτομία - αυτός είναι ο καφές, αλλά σε τσάντες. Επιπλέον, η ποιότητά του ήταν τόσο υψηλή που πολλοί άνθρωποι δεν κατάλαβαν: είναι ένα ποτό διαλυτό ή πρόσφατα παρασκευασμένο;
Με την πάροδο του χρόνου οι επισκέπτες ξαφνιάστηκαν από μια μοναδική καινοτομία. Αυτή τη φορά ήταν ένα φλιτζάνι μέγιστου μεγέθους - ένας όγκος 31 ουγγιές.
Μετά από λίγο καιρό, η εταιρεία ευχαρίστησε και πάλι τους τακτικούς πελάτες της, αυτή τη φορά με μια ενδιαφέρουσα μηχανή. Έδωσε τον εαυτό του καφέ. Συσκευασμένο σε γυαλιά από λεπτό πλαστικό, μαζί με γάλα - για το latte.
Το 2012, το μενού του καφέ Starbucks αναπληρώθηκε με αναψυκτικά πάγου. Περιέχουν ένα εκχύλισμα από πράσινα φασόλια (αραβικό). Περιλαμβάνουν επίσης γεύσεις φρούτων και, φυσικά, καφεΐνη. Αυτά τα προϊόντα έχουν γίνει ευρέως γνωστά. Οι άνθρωποι άρεσαν την "έντονη γεύση της - χωρίς το άρωμα του καφέ".
Το 2013 ξεκινά μια νέα εποχή - η πώληση μέσω των κινητών πλατφορμών του Twitter. Και ένα χρόνο αργότερα, η παραγωγή της δικής της σειράς ανθρακούχων ποτών, όπως λέγεται, "χειροποίητα" άρχισε να λειτουργεί. Μπορούν να βρεθούν στην πώληση με το όνομα Fizzio.
