Σήμερα στη γλώσσα μας υπάρχουν τόσα πολλά διαφορετικά λόγια ξένης προέλευσης που είναι σχεδόν αδύνατο να τα γνωρίσουμε όλα αυτά - τι σημαίνουν και πώς να μεταφράζουν σωστά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο στο άρθρο αυτό θέλω να μιλήσω για το τι είναι ένα τραπέζι μπουφέ, από το οποίο ήρθε η λέξη και από τι κρύβεται πίσω από αυτό.
Η έννοια της λέξης
Είναι απαραίτητο να αρχίσουμε να κατανοούμε οποιοδήποτε πρόβλημα με τον ορισμό των εννοιών. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε τη χώρα και τον πολιτισμό που μας έδωσε αυτή η λέξη. Αυτή είναι η Γαλλία. Θα είναι επίσης ενδιαφέρον να μάθετε πώς μεταφράζεται ο "μπουφές" από τα γαλλικά: αυτό είναι το "πιρούνι". Μπορεί να προκύψει μια λογική ερώτηση: "Γιατί;" Είναι απλό, γιατί κατά τη διάρκεια του μπουφέ, το κύριο μαχαιροπίρουνα που χρησιμοποιείται από τους επισκέπτες είναι το πιρούνι.
Τι είναι αυτό;
Ωστόσο, ακόμη και αν η έννοια της λέξης είναι γνωστή, εξακολουθεί να είναι δύσκολο να πούμε τι είναι ένας πίνακας με μπουφέ και τι είναι. Έτσι λοιπόν, εν συντομία, πρόκειται για κοινή χρήση τροφίμων από τους ανθρώπους. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές αποχρώσεις. Σε αυτή την επιλογή, κάθε άτομο εξυπηρετεί μόνο τον εαυτό του, οι σερβιτόροι μπορούν να φέρουν μόνο πιάτα και ποτά στα τραπέζια. Είναι σημαντικό να πούμε ότι κατά τη διάρκεια του μπουφέ δεν θα είναι δυνατόν να βρούμε μια καρέκλα για να φάμε κανονικά, τα τρόφιμα παίρνουν στάση, συνήθως σε μια ελαφριά συνομιλία με διαφορετικούς ανθρώπους.
Σχετικά με την επιλογή
Γνωρίζοντας τι είναι ένα τραπέζι μπουφέ, μπορείτε να ρωτήσετε: "Και πότε είναι σκόπιμο να το κρατήσετε;" Μετά από όλα, όλοι είναι συνηθισμένοι σε μια κλασική γιορτή. Υπάρχουν πολλές επιλογές. Ο πρώτος από αυτούς, και ίσως ο πιο σημαντικός, είναι όταν για έναν κύκλο ανθρώπων ο κύριος στόχος είναι η επικοινωνία, όχι μια γιορτή. Σε αυτή την έκδοση, τα σνακ είναι μόνο μια ευχάριστη προσθήκη σε μια γλυκιά συνομιλία. Η δεύτερη περίπτωση, όταν είναι καλύτερο να κρατάτε μπουφέ, αντί για συμπόσιο ή γιορτή, αν η αίθουσα δεν είναι αρκετά μεγάλη για να φιλοξενήσει όλους. Έτσι, αυτή είναι μια μεγάλη επιλογή για διάφορα είδη των συμβαλλόμενων μερών και συγκεντρώσεων για τα συμφέροντα. Λοιπόν, η τρίτη περίπτωση - αν δεν υπάρχει καμία επιθυμία για μεγάλο χρονικό διάστημα για να φιλοξενήσει τους επισκέπτες. Σε αυτή την περίπτωση, το τραπέζι μπουφέ θα είναι μια εξαιρετική ζωή, επειδή οι άνθρωποι δεν θα μπορέσουν να παραμείνουν στα πόδια τους για πολύ καιρό και λίγο κουρασμένοι θα αρχίσουν να διασκορπίζονται στο σπίτι.
Υπηρεσία
Έχοντας καταλάβει τι είναι ένα τραπέζι μπουφέ, αξίζει επίσης να αναφέρουμε πώς να εξυπηρετήσουμε σωστά τους καλεσμένους σας. Σε αυτήν την επιλογή, είναι συνηθισμένο να προσλαμβάνετε σερβιτόρους που από καιρό σε καιρό θα γεμίζουν άδειες πλάκες, θα φέρνουν ποτά και θα αλλάζουν πιάτα. Μετά από όλα, ο κύριος στόχος των οικοδεσποτών είναι να διασκεδάσουν τους επισκέπτες. Αν η ρεσεψιόν οργανώθηκε για μια μικρή επιχείρηση σε ένα μικρό δωμάτιο, τα πάντα μπορούν να τεθούν στο τραπέζι ακόμη και πριν την άφιξη των επισκεπτών.
Πιάτα
Εάν ένα άτομο αποφάσισε να οργανώσει ένα τραπέζι μπουφέ, αυτό είναι αυτό που πρέπει να προσέξετε. Φυσικά είναι καλό να προσλαμβάνεις έναν μάγειρα και να συζητάς μαζί του με ένα μπουφέ, αλλά αυτό δεν είναι πάντα δυνατό. Λοιπόν, τι είναι καλό να βάλεις στα τραπέζια; Εδώ απλά πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά: τι θα είναι βολικό για τους επισκέπτες να τρώνε, γιατί θα πρέπει να πάρετε φαγητό ενώ στέκεστε. Η ιδανική επιλογή, φυσικά, είναι τα μικρά σάντουιτς με καναπέ, ελαφρά σνακ. Τα πρώτα πιάτα και τα πλάγια πιάτα κατά τη διάρκεια της παραλαβής είναι απλά απαράδεκτα. Είναι επίσης σημαντικό να τηρείτε με σεβασμό τη σειρά των πιάτων σερβιρίσματος, διότι δεν θα τοποθετηθούν όλα τα τραπέζια στα τραπέζια. Πρώτα απ 'όλα, ακόμα και πριν από την άφιξη των επισκεπτών, μπορείτε να ορίσετε το γεγονός ότι για πολύ καιρό δεν χάνεται το σχήμα ή το χρώμα του και επίσης αισθάνεται φυσιολογικό σε ένα ζεστό δωμάτιο. Μπορεί να είναι διάφορα φρούτα, κρύα ορεκτικά, ποτό. Στη συνέχεια, είναι ζεστά σνακ, τα οποία, πρέπει να ειπωθεί, στις δεξιώσεις δεν είναι τόσο πολύ. Και τα τελευταία πιάτα είναι αυτά που περιέχουν μαγιονέζα, χαβιάρι, βούτυρο.
Τα οφέλη
Έτσι, τι είναι μια καλή υποδοχή σε σύγκριση με άλλα είδη πιάτων που σερβίρουν; Πρώτα απ 'όλα, αυτή είναι η πρωτοτυπία και η πρωτοτυπία του γεγονότος. Και ενώ οι δεξιώσεις σε μπουφέ στη χώρα μας γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς, δεν έχουν λάβει τόσο μεγάλη διανομή ώστε να γίνουν ρουτίνα. Θα ήθελα επίσης να πω ότι στις δεξιώσεις βασίζεται μια πιο ελεύθερη, ελαφρύτερη ατμόσφαιρα, η οποία δεν δεσμεύει τους ανθρώπους. Πράγματι, σε μια μεγάλη εταιρεία μπορεί να υπάρχουν εκείνοι οι άνθρωποι που δεν είναι πολύ ευχάριστοι ο ένας στον άλλο. Αν στο τραπέζι είναι συνεχώς στην όψη του άλλου, τότε στο τραπέζι μπουφέ μπορεί να μην συναντήσουν καν, μιλώντας με εντελώς διαφορετικούς ανθρώπους. Και η οικοδέσποινα είναι πολύ ευκολότερη: δεν χρειάζεται να επιλέξετε πώς να τοποθετήσετε σωστά τους επισκέπτες στο τραπέζι και πώς να ευχαριστήσετε όλους (ειδικά εκείνους που σκοπεύουν να κάνουν ένα μπουφέ γάμου).
