Τα σκυλιά-ψάρια ανήκουν στη σειρά των puffer ή pufferfish, και υπάρχουν περισσότερα από ενενήντα είδη από αυτά. Διαφέρει από τα άλλα ψάρια στη μοναδική της ικανότητα να πρηστεί όταν φοβάται καταπίνει μεγάλο όγκο νερού ή αέρα. Στη συνέχεια, τρυπώνει με αγκάθια, εγχύοντας δηλητήριο νεύρου, που ονομάζεται τετροδοτοξίνη, η οποία είναι 1200 φορές πιο αποτελεσματική από το κυανιούχο κάλιο.
Το σκυλί-ψάρι, λόγω της ειδικής δομής των δοντιών, ονομάστηκε puffer. Τα δόντια των puffer είναι πολύ δυνατά, συνενωμένα και μοιάζουν με τέσσερα πιάτα. Με τη βοήθειά τους, χωρίζει κοχύλια από μαλάκια και κελύφη καβουριών, εξάγοντας τρόφιμα. Μια σπάνια περίπτωση είναι γνωστή όταν ένα ακόμα ζωντανό ψάρι, που δεν θέλει να καταναλωθεί, χτύπησε ένα δάχτυλο σε έναν μάγειρα.
Ορισμένα είδη ψαριών μπορούν επίσης να δαγκώσουν, αλλά ο κύριος κίνδυνος είναι το κρέας τους.
Στην Ιαπωνία, αυτό το εξωτικό ψάρι ονομάζεται puffer, επιδέξια μαγειρεμένο παίρνει την πρώτη θέση στη λίστα με τις νοστιμιές της τοπικής κουζίνας. Η τιμή ανά μερίδα ενός τέτοιου πιάτου φτάνει τα $ 750.
Όταν ένας ερασιτέχνης σεφ αναλαμβάνει την προετοιμασία, η γευστική δοκιμασία είναι θανατηφόρος, καθώς το δέρμα και τα εσωτερικά όργανα αυτού του ψαριού περιέχουν ένα πολύ ισχυρό δηλητήριο. Κατ 'αρχάς, η άκρη της γλώσσας μπερδεύεται, τότε τα άκρα, ακολουθούμενη από κράμπες και στιγμιαίο θάνατο. Όταν εκσπλαχνισθεί, το σκυλί ψαριών εκπέμπει μια άσχημη οσμή.
Οι πιο συνηθισμένοι τύποι ψαριών περιλαμβάνουν:
- Λευκό-scratched, που ζουν στον τροπικό Ειρηνικό Ωκεανό και τα νερά της Ινδονησίας.
- Maki-maki, προτιμώντας το τροπικό μέρος του Ειρηνικού και των ινδικών ωκεανών για τη ζωή.
- Ζωντανό, ζωντανό στα τροπικά παράκτια ύδατα της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής, τα οποία πλένονται από τον Ειρηνικό Ωκεανό.
- Black-scratched, που είναι κάτοικος της Ινδο-Ειρηνικού περιοχής από την Πολυνησία μέχρι τις ακτές της Ανατολικής Αφρικής και της Ερυθράς Θάλασσας.
Ο κόκκινος ή οπτικός σκύλος ψαριών έχει ένα παχύ επίμηκες σώμα, ένα παχύ δάκτυλο, το πίσω μέρος, το κάτω μέρος του κεφαλιού και η κοιλιά καλύπτονται με μικρές αιχμές. Υπάρχει ένα πτερύγιο στην πλάτη, τα κοιλιακά πτερύγια απουσιάζουν, τα θωρακικά πτερύγια είναι φαρδιά και μικρά και το ουραίο πτερύγιο είναι περικομμένο. Κάτω από τα μάτια είναι μικρά πλοκάμια με τα όργανα μυρωδιά - ρουθούνια. Όπως όλα τα pufferfish, οι ιριδίζοντες μαθητές είναι κινητοί, χυτοί σε πράσινο ή μπλε χρώμα. Τα δόντια αλληλοσυνδέονται και σχηματίζουν ένα συγκολλημένο ένθετο κοπής.
Το μήκος του σκύλου μπορεί να φτάσει έως και 50 εκατοστά. Το σύνολο του σώματος είναι βασικά το ίδιο χρώμα με πολλές μικρές κηλίδες και ένα μεγάλο σκοτεινό σημείο με ένα φως πίσω από το θωρακικό πτερύγιο, το οποίο σχηματίζει ένα σχέδιο που μοιάζει με ένα μάτι. Το ίδιο σημείο βρίσκεται στη βάση του ραχιαίου πτερυγίου. Λόγω αυτών των κηλίδων, το ψάρι έλαβε το όνομα "οφθαλμικό", και λόγω των κοκκινωδών πτερυγίων ονομάζεται κόκκινο-πόδια.
Ανάλογα με την ποικιλία, τα ψάρια του σκύλου έχουν διαφορετικό χρώμα - από ελαφριά άμμο έως σκούρο γκρι με σημεία σε όλο το σώμα, λεοπάρδαλη ή λιλά με λαμπερές κίτρινες ρίγες.
Το ψάρι σκυλιών είναι ανενεργό και κινείται με τη βοήθεια των ραχιαίων, θωρακικών και πρωκτικών πτερυγίων, τα οποία βρίσκονται στο πίσω μέρος και το πτερύγιο ουράς συνήθως χρησιμοποιείται ως πηδάλιο. Ειδικοί μύες της επιτρέπουν να κολυμπήσει όχι μόνο προς τα εμπρός, αλλά και προς τα πίσω, που αντισταθμίζει τη χαμηλή ταχύτητα.
Κατά τη διάρκεια του θανάτου, οι άνδρες και οι γυναίκες στροβιλίζονται στο κάτω μέρος, τότε η γυναίκα βάζει αυγά πάνω στην πέτρα και το αρσενικό, το γονιμοποιεί, καλύπτει την τοιχοποιία με το σώμα του και παραμένει για να φυλάξει τους απογόνους του. Μέσα σε λίγες μέρες εμφανίζονται μανταλάκια σαν τηγανητά. Το αρσενικό τους φέρνει στην αυλάκωση που γίνεται στο έδαφος, συνεχίζοντας να τους φυλάει μέχρι να αρχίσουν να τρέφονται.
Κατ 'αρχάς, οι απόγονοι τρέφονται με μικρά πηχάκια, και στη συνέχεια η διατροφή γίνεται πιο ποικίλη. Τα περισσότερα είδη αυτών των ψαριών είναι παμφάγα, αν και προτιμάται η διατροφή των ζώων, κυρίως στα ασπόνδυλα ζώα.
