Οι περισσότεροι ψαράδες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι υπερήφανοι για την πλούσια εμπειρία και τα σοβαρά τρόπαια τους, δεν θα είναι σε θέση να υπενθυμίσουν αμέσως τι μοιάζει με ένα μικρό ψαροκόκκινο ή που ζει. Επομένως δεν είναι περιττό να μιλήσουμε γι 'αυτήν για να γεμίσουμε αυτό το κενό γνώσης.
Habitat
Αρχικά, αξίζει να πούμε ότι το ψάρι mohtik (οι φωτογραφίες παρουσιάζονται ως εικονογραφήσεις στο άρθρο) είναι μια ποικιλία από το αλιευτικό τρόπαιο - dace, πολύ πιο διάσημο στη χώρα μας. Αυτό το όνομα έλαβε κυρίως στις Αυτόνομες Επαρχίες Yamal-Nenets και Khanty-Mansi. Το άλλο τοπικό του όνομα είναι megdy.
Βρίσκεται κυρίως σε ποτάμια, αλλά είναι επίσης μερικές φορές δυνατή η αλίευση των ποταμών στις λίμνες. Προτιμά λίμνες με πυκνό έδαφος - χονδροειδής άμμος ή μικρά βότσαλα.
Σε αντίθεση με τη δήλωση που ζει στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, δεν φυλάσσεται σε μικρά κοπάδια ή μόνο, αλλά σε τεράστια κοπάδια. Αυτό είναι ιδιαίτερα εμφανές κατά τη διάρκεια της μετανάστευσης από την άνοιξη και το φθινόπωρο - στις ανώτερες περιοχές για αναπαραγωγή και αντίστροφα. Αυτή τη στιγμή, τα σμήνη του mohtik μπορούν να φτάσουν πραγματικά γιγαντιαία μεγέθη - πολλές εκατοντάδες χιλιάδες άτομα.
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ορισμένοι ποταμοί στη Σιβηρία πήραν το όνομά τους από αυτό το εκπληκτικό ψάρι - Yeltsovka, Yeltsovaya και άλλοι.
Εμφάνιση
Εξωτερικά, το mohtik είναι παρόμοιο με το dace, το οποίο στην πραγματικότητα είναι. Το σώμα είναι επιμηκυμένο, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Παρόμοια με το roach ή το ide, αλλά σημαντικά κατώτερο από αυτά σε μέγεθος. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αλιεύονται μικρά άτομα - μήκους έως 20 εκατοστών και βάρους όχι μεγαλύτερου από 120 γραμμάρια.
Ωστόσο, σε μερικά ποτάμια, οι πραγματικοί γίγαντες μερικές φορές ακόμα συναντούν - μιλάνε για άτομα που ζυγίζουν μέχρι 450 γραμμάρια! Για αυτούς τους ντόπιους λαούς ήρθε ακόμη και με ένα ξεχωριστό όνομα - "mohtar", που τους διακρίνει από ένα κοπάδι μικρών αδελφών.
Το χρώμα μπορεί να ποικίλει σημαντικά, κυρίως ανάλογα με το χρώμα και τη φύση του πυθμένα στην περιοχή όπου τα ψάρια έχουν γεννηθεί και αυξηθεί. Η θερμοκρασία στην οποία αναπτύχθηκε επίσης ασκεί κάποια προσοχή στην εμφάνιση.
Αλλά πιο συχνά υπάρχουν ψάρια με φωτεινό γκρι πλευρές που έχουν ελαφρώς γαλαζωπή απόχρωση. Η κοιλιά είναι ασημένια, ελαφριά, σχεδόν λευκή. Αλλά η πλάτη είναι σκοτεινή, έχει μεταλλική σκιά - για να μην πιάσει το μάτι ενός αρπακτικού που μπορεί να επιτεθεί από πάνω. Τα ραχιαία και τα ουράνια πτερύγια είναι σκούρα γκρίζα, αλλά τα κοιλιακά και πρωκτικά πτερύγια είναι κίτρινα, σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και λαμπερά πορτοκαλί.
Κύρια δίαιτα
Στο φαγητό, ο mohtik δεν μπορεί να καυχηθεί για την ευκολία - τρώει σχεδόν κάθε θήραμα που αγγίζει το μάτι σας και είναι κατάλληλο σε μέγεθος. Τροφοδοτεί κυρίως μικρά ασπόνδυλα - μαλάκια, μύγες caddis, bloodworms και άλλα μικρά σκουλήκια.
Το καλοκαίρι, η διατροφή εμπλουτίζεται σημαντικά χάρη στα επιφανειακά έντομα. Ο Μόχτιτς προπαγανδίζει πρόθυμα μουστάκια, κουνούπια, μύδια, ακρίδες, που έπεσαν ακούσια στο νερό.
Ως εκ τούτου, μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι ζει σε διαφορετικά στρώματα νερού - από κάτω προς τα πάνω.
Φαγητό
Ορισμένοι εμπειρογνώμονες ορθώς θεωρούν mohtik ένα από τα πιο νόστιμα ψάρια στο Khanty-Mansi Αυτόνομο Okrug και το Yamalo-Nenets Αυτόνομη Okrug. Σε αντίθεση με το συνηθισμένο dace, είναι παχύτερο, λιπαίνει καλά μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Ως εκ τούτου, το ψάρι είναι ιδανικό για τηγάνισμα και αλάτισμα. Το κρέας είναι πολύ τρυφερό, νόστιμο, για το οποίο εκτιμάται ιδιαίτερα από τους πραγματικούς γκουρμέ.
Ωστόσο, όταν τρώτε ψάρια που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί. Οι έμπειροι ψαράδες ενδιαφέρονται πάντα: mohtik - opisthorchiasis ψάρια ή όχι; Το γεγονός είναι ότι πολλά είδη ψαριών είναι επιρρεπή σε επιθέσεις από παρασιτικούς σκώληκες οπίσθορχοιιας. Και mohtik είναι ένας από αυτούς, όπως κυπρίνος, roach, τσιπούρα, τενχ, dace, ram.
Η οπισθοκορεία είναι αρκετά επικίνδυνη - όταν εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα, τα αυγά αναπτύσσονται με επιτυχία και τα εκκολαφθέντα σκουλήκια προκαλούν ένα σοβαρό πλήγμα στο ήπαρ, καταστρέφοντάς το σταδιακά, μετατρέποντας ένα ισχυρό, υγιή, ανθισμένο άτομο σε άτομο με αναπηρία.
Όταν τρώτε καλά τηγανητά ψάρια, δεν υπάρχει τέτοιος κίνδυνος, αλλά τα αλατισμένα ψάρια που δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία μπορούν να προκαλέσουν πολλά σοβαρά προβλήματα. Έτσι, πριν το φάτε, θα πρέπει να μάθετε αν έχουν υπάρξει πρόσφατα κρούσματα της νόσου κοντά σε εκείνα τα σημεία όπου αλιεύθηκαν τα ψάρια.
Αναπαραγωγή
Ο Mokhtik αρχίζει να πολλαπλασιάζεται σε ηλικία δύο ετών, όταν φθάνει σε μέγεθος περίπου 10-12 εκατοστά. Μεγάλη ωοτοκία - από τα μέσα Μαρτίου έως τα τέλη Μαΐου. Πρώτα απ 'όλα, εξαρτάται από τον καιρό σε ένα συγκεκριμένο έτος, τη θερμοκρασία του νερού στο ποτάμι. Για να ρίξουμε το χαβιάρι, τα ψάρια ανεβαίνουν στα επάνω ποτάμια των ποταμών, συχνά πηγαίνουν σε βαθιά, ήσυχα ύδατα και ακόμη και μικρές λίμνες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα ποτάμια και τα κατακρημνισμένα λιβάδια με πυκνό χορτάρι γίνονται ο τόπος. Αλλά πιο συχνά, ο mohtik προτιμά να αναπαράγει κοντά σε μεγάλες πέτρες, σε αμμώδη εδάφη, καθώς και κοντά σε άλγη, παγίδες.
Ένα μεγάλο, ενήλικο θηλυκό μπορεί να βάλει μέχρι και 18 χιλιάδες αυγά τη φορά. Τα αυγά είναι αρκετά μεγάλα - με διάμετρο έως 1, 5 χιλιοστά, κίτρινο, μερικές φορές κορεσμένο κεχριμπάρι.
