Από την παιδική ηλικία, πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν το πικρό γρασίδι του πεύκου ασημένιο. Έχει αρωματική μυρωδιά και ασυνήθιστη πικρία, το ισχυρότερο από όλα τα φυτά. Οπουδήποτε συναντάς αυτόν τον ανεπιτήδευτο πολιτισμό! Μπορεί να βρεθεί ακόμα και κατά μήκος φράχτες και δρόμους. Αυτό το προσβάσιμο βότανο αποτελείται από πολλά χρήσιμα συστατικά, επομένως χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική, την καθημερινή ζωή και το μαγείρεμα. Σας προσκαλούμε να εξοικειωθείτε με τις φαρμακευτικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις της αψιθιάς, τις αναθεωρήσεις των βάμματα και του πετρελαίου αυτού του φυτού.
Αναφορές και θρύλοι του αψιθιάς
Στα λατινικά, η αψιθιά ακούγεται σαν «αρτεμισία», επειδή πήρε το όνομά της από τη θεά Άρτεμις, που αποκάλυψε στους ανθρώπους τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του φυτού. Το πικρό γρασίδι αναφέρεται περισσότερο από μία φορά στη Βίβλο, όπου το φυτό συνδέεται με την καταδίκη των αμαρτωλών, των ταλαιπωριών, της αποστασίας από το Θεό. Πολλοί ιερείς συνδέουν την ενόχληση και την ταπείνωση με πικρία αψιθιάς, και η τιμή και η έγκριση συγκρίνονται με το μέλι.
Τα ρωσικά λαϊκά τραγούδια, τα έπη, τα λόγια τραγουδούν επίσης την αρτεμισία, συνδέοντάς την με το λαχτάρα και την πικρία. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι πίστευαν ότι ήταν η θεά Άρτεμις που τους έδωσε αυτό το χορτάρι. Έδωσαν αέρια στους πολεμιστές τους, έτσι ώστε να ήταν δυνατά, ατρόμητα, δεν αισθάνονταν κόπωση σε μακρινές εκστρατείες. Οι πρόγονοί μας πίστευαν ότι το πικρό γρασίδι ανακουφίζει τον μυϊκό πόνο, προστατεύει από δηλητηρίαση.
Περιγραφή της βασίλισσας των αποβλήτων
Το πεύκο ανήκει στα πολυετή φυτά της οικογένειας Asteraceae. Το φυτό έχει μια βραχεία, διακλαδισμένη, λιγνιδοποιημένη ρίζα, επομένως είναι ανεπιτήδευτη για τις ατμοσφαιρικές και εδαφικές συνθήκες. Πολλοί αγρότες είναι δυσαρεστημένοι με την άφθονη κατανομή αυτού του σκληρού χόρτου. Μας αρέσει ιδιαίτερα η ερημιά, όπου η αψιθιά αισθάνεται σαν βασίλισσα. Εγκαθίσταται σε εγκαταλελειμμένες τοποθεσίες, δρόμους, δάση.
Το ύψος μιας ενήλικης μονάδας μπορεί να φτάσει έως και 2 μέτρα. Κατά το πρώτο έτος της ζωής, το γρασίδι αποτελείται από ένα μικρό μίσχο. Στη συνέχεια, εμφανίζονται βλαστοί από αυτήν, οι οποίες κατά το δεύτερο έτος ανθίζουν και αποδίδουν καρπούς. Οι ορθοστατικοί μίσχοι χαρακτηρίζονται από πολλαπλές διακλαδώσεις από πάνω, ασημί γκριζωπό χρώμα και ελαφρώς έμβρυα. Ισχυρή πικάντικη μυρωδιά και πικρή γεύση - αυτές είναι οι ιδιότητες που διακρίνουν το γρασίδι από άλλα φυτά.
Στη βάση, τα φύλλα συνδέονται με μακρούς μίσχους που έχουν διάφορους κλάδους. Στη μέση του στελέχους είναι τα bicinosus, ασημένια, cirrus φύλλα. Το άνω μέρος του γρασιδιού καλύπτεται με τριπλά, απλά, συμπαγή, λογχοειδή φύλλα. Τα στελέχη και τα φύλλα της αρτεμισίας φαίνονται μεταξένια λόγω της αφθονίας των μικρών τριχών στην επιφάνειά τους.
Η αφέψημα αψιθιάς μοιάζει με ένα κίτρινο μιμόζα. Τα λουλούδια καλαθιού εμφανίζονται στα μέσα του καλοκαιριού. Αυτά τα καλάθια κάνουν ταξιανθίες με τη μορφή ενός πανικού. Από τα λουλούδια σχηματίζονται μικρά φρούτα στα οποία ωριμάζουν οι σπόροι. Είναι αυτά που διαδίδουν αψιθιά. Μέχρι 100.000 σπόροι μπορούν να μετρηθούν σε ένα φυτό.
Η αψιθιά αναπτύσσεται στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας. Επίσης, οι τόποι εγκατάστασής του είναι το Καζακστάν, ο Καύκασος, η Δυτική Σιβηρία και η Κεντρική Ασία.
Συγκομιδή πρώτων υλών
Για τη συγκομιδή χρησιμοποιούνται και τα φύλλα και οι λωρίδες που φέρουν λουλούδια. Τον Μάιο-Ιούνιο, συλλέγονται φύλλα στελέχους και ρίζας. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας (Ιούλιος-Αύγουστος) συγκομίζονται κορυφές ανθοφορίας. Οι παγίδες πρέπει να κοπούν σε 10-15 ημέρες. Αργότερα, η συγκομιδή απειλεί να σκουραίνει το γρασίδι κατά τη διάρκεια της ξήρανσης και οι πανίκες μπορούν να διασκορπιστούν.
Οι κορυφές των στελεχών κόβονται με ένα δρεπάνι ή μαχαίρι, φορώντας γάντια. Το μήκος των κορυφών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20-25 εκ. Μια σοφίτα ή θόλος είναι κατάλληλη για ξήρανση, όπου οι πρώτες ύλες είναι τοποθετημένες σε ένα στρώμα 3-5 εκ. Σε καλό καιρό, θα στεγνώσουν 5-7 ημέρες. Πρέπει να διακόπτεται περιοδικά. Μπορείτε να στεγνώσετε το γρασίδι στο φούρνο σε θερμοκρασία 50 ° C. Υψηλότερες θερμοκρασίες προάγουν την εξάτμιση των αιθέριων ελαίων. Τα φύλλα στεγνώνουν με τον ίδιο τρόπο όπως το ανθοφόρο μέρος. Δεν συνιστάται η ξήρανση των πρώτων υλών κάτω από μια σιδερένια οροφή. Το τελειωμένο υλικό τοποθετείται σε χάρτινες σακούλες ή σακούλες. Η διάρκεια ζωής είναι 2 χρόνια.
Χημική σύνθεση και φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού
Η Αρτεμισία έχει μια ευρεία χημική σύνθεση. Είναι πλούσιο σε αιθέριο έλαιο, πικρή γλυκωδική αψιντίνη, αναβιντίνη, πτητική, ταννίνες. Οι ρητίνες, οι βιταμίνες Β 6 και C βρέθηκαν στη σύνθεσή της. Επίσης, η αψιθιά περιέχει ηλεκτρικό, οξικό, μηλικό οξύ, άμυλο, πρωτεΐνη, προβιταμίνη Α (καροτίνη). Οι γιατροί χρησιμοποιούν στην ιατρική τόσο το χερσαίο τμήμα του φυτού όσο και το υπόγειο. Μετά από όλα, αυτό το λαϊκό φάρμακο, δοκιμασμένο στο χρόνο, έχει τις εξής ιδιότητες:
- αυξάνει την όρεξη.
- βοηθά στη βελτίωση της πέψης, διεγείρει την έκκριση του γαστρικού χυμού.
- προάγει την έκκριση χολικών και παγκρεατικών χυμών.
- με αναλγητικές ιδιότητες.
- αποκαθιστά το αίμα.
- υπέροχο υπαίθριο αντισηπτικό.
Βότανα και βάμματα πεύκου αντιμετωπίζουν το πεπτικό σύστημα, διάρροια, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα. Εξαλείφουν τους γαστρικούς κολικούς και τον πόνο. Το φυτό αντιμετωπίζει μετεωρισμό, αναιμία, κατάθλιψη, αϋπνία, φυματίωση. Είναι ένα εξαιρετικό choleretic και διουρητικό.
Από το έδαφος του χόρτου γίνεται εγχύσεις, βάμματα, εκχυλίσματα. Αντιμετωπίζουν το βρογχικό άσθμα, ρευματισμούς. Το αλεπού θεραπεύει τέλεια τα εγκαύματα και το έκζεμα. Άτομα με γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος και δωδεκαδακτυλικό έλκος παρουσιάζουν επίσης θεραπείες με αυτό το φίλτρο. Βοηθά στην επιληψία, την παράλυση, την ουρική αρθρίτιδα, τη νευρασθένεια. Το εργαλείο εξαλείφει δυσάρεστες οσμές από τη στοματική κοιλότητα, καούρα, χρησιμοποιείται για λιποθυμία. Με φλεγμονή των αρθρώσεων, μώλωπες, συμπιέσεις και λοσιόν από εγχύσεις βότανα εφαρμόζονται σε πληγές. Πιάστε το χυμό από την αψιθιά, κάντε αλοιφή, κάντε σκόνη.
Η χρήση πικρού γρασιδιού στη λαϊκή ιατρική
Οι κριτικές για τις θεραπευτικές ιδιότητες του αψιθιάς αξίζει να εξερευνήσετε. Ακόμα και στα μέσα του 20ου αιώνα, οι κάτοικοι των ρωσικών χωριών χρησιμοποίησαν καπνό πεύκου για να ελέγξουν τα σφάλματα και τους πήλινους ψύλλους. Οι τοίχοι και τα δάπεδα των σπιτιών πλύθηκαν με ειδικά προετοιμασμένες σκούπες χόρτου στον ατμό σε βραστό νερό. Προκειμένου να απολυμανθούν ρωσικά λουτρά, χρησιμοποιήθηκαν επίσης και σκούπες από ξηρό πεύκο. Αυτές οι σκούπες αμέσως στον ατμό για τη θεραπεία της σπονδυλικής στήλης και των αρθρώσεων. Όσοι ζούσαν στο χωριό πιθανόν να το συσχετίζουν με τη μυρωδιά αυτού του πικρού φίλτρου. Για να το μυρίσετε, μπορείτε να αγοράσετε ένα μπουκάλι βασικού πετρελαίου πεύκου σε κάθε φαρμακείο. Λαμβάνεται με απόσταξη. Γνωρίζοντας όλες τις φαρμακευτικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις της αψιθιάς, χρησιμοποιείται ως εξής:
- Η γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα επεξεργάζεται με αφέψημα 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο αψιόχορτο και 2 ποτήρια βραστό νερό. Εγχυθεί για 20 λεπτά, το ζωμό λαμβάνεται μισό ποτήρι τρεις φορές την ημέρα.
- Η αναιμία αντιμετωπίζεται με φύλλα αψιδοειδούς που συλλέγονται τον Μάιο. Επιμένουν στη βότκα ή στο αλκοόλ.
- Ο ουρική αρθρίτιδα και ο ρευματισμός που χρησιμοποιούν μπανιέρες. Για να γίνει αυτό, χύνονται 1 κιλό ξηρού πεύκου με ένα κουβά βραστό νερό, αφήνεται να εγχυθεί και στη συνέχεια χύνεται στο λουτρό. Η διαδικασία διαρκεί μισή ώρα σε θερμοκρασία νερού 36-37 ° C.
- Αϋπνία αγωνίζεται με ένα αφέψημα από 1 τραπέζι. κουταλιές αψιθιάς και ένα ποτήρι βραστό νερό. Επιμείνετε ώρα, πίνετε πριν από τον ύπνο.
- Η διάρροια και ο πόνος στο στομάχι εμποδίζουν το ίδιο ζωμό.
- Οι μώλωπες και οι όγκοι καλύπτονται με ιστό εμποτισμένο με έγχυση.
- Η ανικανότητα αντιμετωπίζεται με σπόρους αψιθιάς, που έχουν προηγουμένως θρυμματιστεί σε σκόνη.
- Η επιληψία καταπολεμάται με θρυμματισμένη σκόνη φυτικών ριζών.
- Τα σκουλήκια απορρίπτονται με αψιθιά και σκόρδο.
- Ένα αφέψημα από αψιθιά και θυμάρι βοηθά να νικήσουμε την επιθυμία για το αλκοόλ. Το φάρμακο χρησιμοποιείται για ένα μήνα.
Βάμματα αψιθιάς
Αξίζει να γράψετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις ιδιότητες του βάμματος του πικρού γρασιδιού. Ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα, προάγει το μεταβολισμό, καταπολεμά τις μυκητιακές και μολυσματικές ασθένειες. Χάρη στην πικρία αυτού του φαρμάκου, χρησιμοποιείται για την ομαλοποίηση του βάρους. Το βάμμα έχει καστανόχρουν χρώμα, χαρακτηριστικό άρωμα και πικρή γεύση. Η δοσολογία αυτού του φαρμάκου έχει ως εξής: 20 σταγόνες 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
Ιδιαίτερα χρήσιμο βάμμα αψιθιάς στο κονιάκ. Για 0, 5 λίτρα μπράντυ, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ριζωμένες φυτικές ρίζες. Το μίγμα τοποθετείται σε ατμόλουτρο και επωάζεται για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, κλείνεται σφιχτά με ένα καπάκι και ρυθμίζεται για δύο ημέρες για να επιμείνει. Το φάρμακο λαμβάνεται με νευρασθένεια 5 σταγόνες 2 φορές την ημέρα.
Αλεύρι πεύκου, χυμός, σκόνη, αλοιφή
Για την παρασκευή ελαίου χρησιμοποιώντας φρέσκια αψιθιά. 300 γραμμάρια φύλλα τοποθετούνται σε ένα βάζο λίτρα, προσθέστε το ελαιόλαδο στην κορυφή και κλείστε το καπάκι. Το εργαλείο εγχέεται για 2 εβδομάδες. Το λάδι πρέπει να αποκτήσει ένα σκούρο πράσινο ή μαργαριτάρι χρώμα. Στη συνέχεια το προϊόν φιλτράρεται και τοποθετείται σε ψυχρό μέρος. Χρησιμοποιείται για τη λίπανση ελκών, πληγών και τραχύ δέρμα.
Ένα παρόμοιο εργαλείο γίνεται επίσης από τους σπόρους της αψιθιάς. Συνθλίβονται σε σκόνη και χύνεται με λάδι. Η θεραπεία θα πρέπει να διοχετεύεται καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό το πετρέλαιο ανακουφίζει από τον πόνο και τις κράμπες στους μυς.
Πριν από την ανθοφορία, τα φύλλα και οι μίσχοι του αψιθιάς χρησιμοποιούνται για τη συμπίεση του χυμού. Είναι προτιμότερο να περάσετε πρώτα τις πρώτες ύλες μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Ο φρέσκος χυμός λαμβάνεται αμέσως με μέλι (1 κουταλιά της σούπας). Το υπόλοιπο υγρό ψύχεται.
Η σκόνη μπορεί να γίνει από ξερά στελέχη και φύλλα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αλέθουν. Αυτό είναι ένα πολύ αποτελεσματικό φάρμακο, το οποίο εκτιμάται περισσότερο από την έγχυση.
Το πεύκο χρησιμοποιείται επίσης για να κάνει αλοιφή. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε ένα παχύ εκχύλισμα αψιθιάς. Για 100 γραμμάρια φυτικού ελαίου ή ζωικού λίπους, πρέπει να λάβετε 10 γραμμάρια εκχυλίσματος.
Θεραπεία για παράσιτα και σκουλήκια με αψιθιά
Πολλές ασθένειες προκαλούν οικοτοξίνες και παράσιτα. Η παραδοσιακή ιατρική τους αγωνίζεται χρησιμοποιώντας φυσικές θεραπείες. Έτσι, το αψιθιά βοηθά να καθαρίσει το σώμα και να καταστρέψει τα παράσιτα. Αντιμετωπίζει τριχομονάδες, χλαμύδια, λάμβλια αιλουροειδών, πρωτεΐνη, τοξοπλάσμωση. Το πικρό γρασίδι σκοτώνει επιβλαβείς μικροοργανισμούς και βοηθά πολλά συστήματα να λειτουργούν. Για την καταπολέμηση παρασίτων, χρησιμοποιείται ξηρό χορτάρι, αλεσμένο σε σκόνη.
Τα σκουλήκια απεκκρίνονται χρησιμοποιώντας ένα ειδικό αφέψημα και πλένουν τα έντερα. Για να γίνει αυτό, κάντε ζεστό κλύσμα από την έγχυση αψιθιάς. Αντιμετωπίζει αποτελεσματικά με στρογγυλά σκουλήκια, βοηθά στην ομαλοποίηση της κυτταρικής ανοσίας. Μία μικρή ποσότητα ζωμού (50 g) χορηγείται κατά τη διάρκεια της νύχτας στο ορθό για απορρόφηση.
Θεραπεία άλλων ασθενειών
Οι αιμορροϊδικοί κόμβοι προκαλούν μεγάλο πρόβλημα. Αυτοί είναι πόνοι, αιμορραγία. Αυτή η ασθένεια αντιμετωπίζεται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν πικρό γρασίδι για την καταπολέμηση των αιμορροΐδων. Το ένζυμο προέρχεται από το αφέψημά της. Η θεραπεία με το πελματίνη ανακουφίζει από την οξεία φλεγμονή και ομαλοποιεί την κατάσταση του ασθενούς.
Ο καθένας ξέρει για έναν επικίνδυνο ιό, που εκδηλώνεται με τη μορφή υδατώδους οδυνηρό κυστίδια στα χείλη - έρπης. Ως προφυλακτικό για την ασθένεια αυτή, μπορεί να χρησιμεύσει το βάμμα ή η έγχυση αψιθιάς.
Αντενδείξεις
Πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από υπερευαισθησία σε ορισμένες ουσίες. Πρόκειται για αλλεργίες. Αυτή η ασθένεια συνοδεύεται από ρινική καταρροή, πρήξιμο του ρινικού βλεννογόνου, φτέρνισμα, σκίσιμο των ματιών. Μερικές φορές μπορεί επίσης να αναπτυχθεί μια αλλεργία στη γύρη των αψιδοειδών. Αυτοί οι άνθρωποι θα πρέπει να αποφεύγουν την επαφή με αυτό το φυτό και να συμβουλεύονται γιατρό. Υπάρχουν επίσης και άλλες αντενδείξεις για την ιατρική αψιθιά, όταν πρέπει να προσέχετε:
- με γαστρικό έλκος, υπεροξική γαστρίτιδα.
- κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της διατροφής του μωρού.
- σε περιπτώσεις βαριάς αιμορραγίας.
- με νεφρική ανεπάρκεια.
- σε περιπτώσεις σοβαρής ηπατικής νόσου.
Οι μαγειρικές ιδιότητες των πικρών βοτάνων
Η βιομηχανία αποστακτηρίων κάνει εκτεταμένη χρήση της πικρής γεύσης της αψιθιάς. Ίσως έχετε ακούσει για το αψέντι και το βερμούτ. Ορισμένες χώρες εγκαθιστούν πικρή φυτά για το σκοπό αυτό. Αξίζει να πούμε ότι το πεύκο εξακολουθεί να είναι διαφορετικό και ονομάζεται "βερμούτ". Αυτές οι αλκοολικές εγχύσεις έχουν μοναδική και συγκεκριμένη γεύση.
Το πεύκο χρησιμοποιείται επίσης από τους μάγειρες ως καρύκευμα για λιπαρά πιάτα. Με αυτό, μια τηγανισμένη χήνα ή άλλο πιάτο κρέατος αποκτά ειδική πικρή γεύση και οσμή.
