Τα κρεμμύδια είναι ένα απαραίτητο λαχανικό στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς. Δεν προστίθεται μόνο σε διαφορετικά πιάτα, τρώγεται ακριβώς όπως με ψωμί, αλλά χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία σχεδόν όλων των κρυολογήματα. Τα κρεμμύδια άρχισαν να χρησιμοποιούνται από ανθρώπους πριν από περισσότερα από 5000 χρόνια. Η πατρίδα του λαχανικού θεωρείται Κεντρική Ασία. Σήμερα, καμία κουζίνα στον κόσμο δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτό το πλούσιο σε βιταμίνες προϊόν. Και χάρη στους αγρονόμους υπάρχουν όλο και περισσότερες νέες ποικιλίες κατάλληλες για καλλιέργεια σε διαφορετικές συνθήκες.
Χερσόνησος και μακρόστενο κρεμμύδι
Η αξία των κρεμμυδιών αυτής της ποικιλίας βρίσκεται σε πολλές ιδιότητες ταυτόχρονα. Έχει εξαιρετική ωρίμανση - όταν έρθει η ώρα για τη συγκομιδή, οι καρποί αντιπροσωπεύουν το 92% τουλάχιστον της συνολικής φύτευσης. Η χαλκηδόνια είναι ανθεκτική σε μηχανικές βλάβες και μπορεί επίσης να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε κάθε περίπτωση, η συγκομιζόμενη καλλιέργεια θα είναι αρκετή για μια νέα καλλιέργεια, αυτό λέει όλος ο καλλιεργητής αυτής της ποικιλίας. Οι βολβοί αναπτύσσονται περίπου το ίδιο, ελαφρώς επιμήκεις, μεγαλύτερο από το μέσο μέγεθος. Το πιο σημαντικό πράγμα που χρειάζεστε για να δώσετε ένα φρέσκο κρεμμύδι είναι μια καλή αποστράγγιση του εδάφους. Μια άλλη μεγάλη ποιότητα αυτής της ποικιλίας είναι η πρόωρη ωριμότητά της. Η καλλιεργητική περίοδος για τη Χαλκηδόνια είναι μόνο 90 ημέρες. Κρεμμύδια Η χαλκηδόνια είναι ανθεκτική στον παγετό - οι σπόροι της μπορούν να βλαστήσουν ακόμη και σε θερμοκρασία +3 βαθμών, η οποία για μια κανονική ποικιλία θα είναι απλώς θανατηφόρα.
Μεγαλώνοντας
Το παραδοσιακό σχέδιο για την καλλιέργεια κρεμμυδιών μοιάζει με αυτό: βλαστήσει σπόρους, μικρά κρεμμύδια, μια πλήρη καλλιέργεια. Τα πάντα για τα πάντα χρειάστηκαν δύο χρόνια. Χαλκηδόνιο σπόροι κρεμμύδι βλασταίνουν αμέσως σε πλήρη φρούτα - αυτό είναι ένα ετήσιο φυτό.
Οι ειδικοί συνιστούν πρώτα να ξεφλουδίσουν τα σπορόφυτα, καθώς και με τα αγγούρια και τις ντομάτες, και μόνο στη συνέχεια φυτεύουμε το σε ανοιχτό έδαφος. Κατά τη μεταφύτευση, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να μην σπάσουν τα λάχανα και επίσης να μην βλάψει σοβαρά το ριζικό σύστημα. Είναι καλύτερα να σπάζετε αρχικά σπόρους σε πλαστικό δοχείο, για παράδειγμα, από μια σαλάτα. Είναι απαραίτητο να σπείρετε πυκνά, και μετά είναι απαραίτητο να καλύψετε με μια ταινία και να παρακολουθήσετε όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βρόχοι των βλαστών. Φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε το πότισμα - όσο πιο άφθονο είναι, τόσο πιο κρεμμύδι το κρεμμύδι θα είναι (ωστόσο, δεν αξίζει να ρίχνουμε, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των σπόρων).
Προετοιμασία γης για σπορά
Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι δεν έχει σημασία πότε να προετοιμάσει το χώμα για σπορά - το φθινόπωρο ή την άνοιξη, λίγο πριν τη σπορά. Ωστόσο, κάποια προετοιμασία απαιτεί κρεμμύδια Chalcedony. Η καλλιέργεια και τα αποτελέσματα της εργασίας σε αυτή την περίπτωση θα εξαρτηθεί άμεσα από το έδαφος. Ως εκ τούτου, η επεξεργασία του αξίζει να το κάνει το φθινόπωρο. Η γη θα πρέπει να είναι προσεκτικά σκαμμένη, αφαιρώντας προσεκτικά τα ζιζάνια από αυτό. Μπορείτε να αφήσετε μεγάλα κομμάτια γης χωρίς να τα σπάσετε - τότε περισσότερος αέρας θα εισέλθει στο έδαφος. Αλλά την άνοιξη, όταν ανασκαφεί, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει σε κατάσταση "κάτω". Το σημαντικότερο κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας είναι η διατήρηση της ιδιαιτερότητας και της δομής του εδάφους. Σπείρουν τους σπόρους όσο το δυνατόν νωρίτερα.
Σπορά σπόρων
Ακριβής σπορά είναι αυτά που αγαπούν τα κρεμμύδια της Χαλκηδόνας. Η καλλιέργεια από σπόρους είναι μόνο το πρώτο στάδιο, μετά το οποίο δεν είναι λιγότερο σημαντικό: μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Με την ευκαιρία, προκειμένου οι σπόροι να βλαστήσουν γρηγορότερα, είναι προ-εμποτισμένοι σε ζεστό νερό και μένουν για μια μέρα. Μετά από αυτό ακολουθεί η υποχρεωτική απολύμανση - ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου μέσου κορεσμού. Μετά από αυτό, οι σπόροι πλένονται πάλι με καθαρό νερό. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι με την έγκαιρη σπορά υπάρχει η πιθανότητα κρυοπαγήματος των βλαστών με τον τελευταίο παγετό. Επομένως, τα σπορόφυτα καλύπτονται με μια μεμβράνη. Θα πρέπει να αποθηκεύεται εκ των προτέρων πεδινή τύρφη, η οποία εκτελεί μια πολύ σημαντική λειτουργία. Είναι πασπαλισμένα με κρεβάτια έτσι ώστε να μην σχηματίζουν μια κρούστα, και επίσης η τύρφη είναι μια εξαιρετική θερμάστρα. Εάν η μεταμόσχευση ήταν επιτυχής, τότε μετά από 7-10 ημέρες θα είναι δυνατό να παρατηρηθούν ισχυρότερα φυτάρια.
Πάρα πολύ πυκνά μέρη συνιστώνται να αμβλύνουν αμέσως - γι 'αυτό, το φυτό δεν είναι μόνο σκισμένο από το έδαφος, αλλά είναι σκαρφαλωμένο στο πλάι και αφαιρεθεί μαζί με τις ρίζες - Η Χαλκηδόνια έχει ένα πολύ ισχυρό και ανθεκτικό ριζικό σύστημα. Μεταξύ των φυτών, είναι απαραίτητο να τηρούνται σε απόσταση 6-8 εκατοστών.
Φροντίδα
Μετά την αραίωση των κρεβατιών (και είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό όταν το κρεμμύδι έχει αυξηθεί λίγο, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σαλάτες), θα πρέπει να προσέξετε τους βολβούς. Μετά τις πρώτες βροχές, κάτω από το θερμό φως του ήλιου, τα κρεβάτια θα γίνονται γρήγορα καλυμμένα με ζιζάνια. Είναι κατηγορηματικά δεν επιτρέπεται να τους δώσει βλάστηση και ανάπτυξη. Ως εκ τούτου, να είναι τεμπέλης σε μια τέτοια περίπτωση είναι τελείως ακατάλληλη. Η ποικιλία του κρεμμυδιού Chalcedony αγαπά το πότισμα σε ξηρό καιρό και επίσης μεγαλώνει καλύτερα εάν τροφοδοτείται περιοδικά.
Το επάνω επίδεσμο μπορεί να γίνει με πότισμα. Είναι απαραίτητο να αρχίσετε να τροφοδοτείτε το φυτό από τη στιγμή που αρχίζει η φάση 3-5 του φύλλου αυτού, καθώς και την περίοδο κατά την οποία το ίδιο το έμβρυο αρχίζει να σχηματίζεται. Η κορυφαία επίστρωση πραγματοποιείται με πλήρες ορυκτό λίπασμα με ιχνοστοιχεία σε υγρή μορφή. Στα χόρτα που εξαντλούνται μπορεί να εφαρμοστεί χούμο με ρυθμό 7 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο. Μετά την ανοιξιάτικη καλλιέργεια, τα ορυκτά - κάλιο και φώσφορο, τα οποία πρέπει να διανεμηθούν στα 20 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο, εισάγονται χωρίς διακοπή.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των κρεμμυδιών που καλλιεργούνται από τους σπόρους;
Κρεμμύδι Χαλκηδόνιο που παράγεται από σπόρους διαφέρει από τους βολβούς που καλλιεργούνται από σπόρους. Αρχικά, η διαφορά είναι ότι δεν χρειάζεται να αφιερώνετε χρόνο στη βλάστηση του ίδιου του σπόρου, καθώς και στη διατήρησή του μέχρι τη φύτευση. Τα κρεμμύδια, τα οποία καλλιεργούνται απευθείας από φυτάρια, δεν μπαίνουν στο βέλος, αλλά διατηρούν την ποιότητά τους μέχρι τη νέα συγκομιδή.
Σε σύγκριση: πολλές ποικιλίες κρεμμυδιών κατά την αποθήκευση αρχίζουν να επιδεινώνονται από τα μέσα του χειμώνα, μέχρι την εαρινή σεζόν, στην καλύτερη περίπτωση, το ήμισυ της συγκομιδής έχει μείνει. Το υπόλοιπο κρεμμύδι σαπίζει και σαπίζει. Η χαλκηδόνια που παράγεται από σπορόφυτα γίνεται επίσης ένας πραγματικός γιγάντιος βολβός ζυγίζει κατά μέσο όρο έως 120 γραμμάρια και από ένα πρότυπο κρεβάτι μπορείτε να συλλέξετε έως και 5 κιλά αυτού του χρυσού θαύματος, παρεμπιπτόντως, που εκτρέφονται από καλλιεργητές λαχανικών της Μολδαβίας.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Ακόμα, υπάρχουν πολλοί παράγοντες που πρέπει να αντιμετωπιστούν. Η ποσότητα της καλλιέργειας εξαρτάται άμεσα από αυτό, αλλά και, φυσικά, και από την ποιότητά της.
Το οικόπεδο στο οποίο πρόκειται να φυτευτεί το κρεμμύδι της Χαλκηδόνας θα πρέπει να βρίσκεται σε μια ηλιόλουστη θέση - οι βολβοί θα χυθούν πιο γρήγορα με χυμό, ειδικά με καλό πότισμα. Επίσης στον κήπο θα πρέπει σίγουρα να υπάρχουν ελαφρά αργιλώδη εδάφη ή αμμώδη εδάφη αργιλίου αυξημένης γονιμότητας. Εάν προσδιορίσετε το έδαφος με οξύτητα, τότε θα πρέπει να είναι ελαφρώς αλκαλικό. Προσπαθήστε να γονιμοποιήσετε τακτικά το έδαφος με αποδεδειγμένες λαϊκές μεθόδους όπως τέφρα, δολομίτη αλεύρι και χνούδι ασβέστη. Το φθινόπωρο είναι σκόπιμο να καλύψει γενναιόδωρα τη γη με σάπια κοπριά - από την άποψη της ποιότητας θα είναι ο καλύτερος επίδεσμος. Και όμως - το έδαφος στο οποίο θα φυτευτεί η Χαλκηδόνια θα πρέπει να είναι σε τετραετή ανάπαυση από την τελευταία φύτευση κρεμμυδιού. Ιδανικό για την προετοιμασία του εδάφους θα φυτευτεί με κρεμμύδια την παραμονή των μπιζελιών και της κολοκύθας.
