Το ψαρόψαρο ψαριών γλυκού νερού είναι εκπρόσωπος της οικογένειας Paddlefish, για το είδος Sturgeon, είδος Radianthus.
Γιατί ένα ψάρι έχει μακρά μύτη;
Μέχρι πρόσφατα, οι επιστήμονες πίστευαν ότι χρησιμεύει μόνο για την εξόρυξη τροφής από τον πυθμένα των δεξαμενών. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι το ρύγχος του ψαριού για αρκετά χιλιόμετρα μπορεί να αισθανθεί την προσέγγιση των ψαριών και άλλων κατοίκων νερού και επίσης βοηθά να χτυπήσει και να κυνηγάει θήραμα.
Περιγραφή
Ένα ψάρι με μακρά μύτη, το όνομα του οποίου είναι το ψαρόψαρο, είναι ένα μεγάλο ψάρι βάρους από 70 έως 80 κιλά, φτάνοντας σε ένα μήκος 200 εκ. Ένα μύτη (κουτσός) ή ένα βήμα - τα επιμήκη πρόσθια οστά του κρανίου του προσδίδουν μια τρομακτική, ασυνήθιστη εμφάνιση. Η μύτη έχει μήκος ίσο με το ένα τρίτο του μήκους ολόκληρου του ψαριού. Στη βάση του ρύγχους υπάρχουν μικρά μάτια. Στην κάτω επιφάνεια του βράχου βρίσκεται το όργανο της αφής - μια μικρή κεραία. Η νεότερη γενιά έχει μεγάλο αριθμό μικρών αιχμηρών οδόντων.
Ψαροκόκαλο χωρίς ζυγαριά, εντελώς γυμνό. Το χρώμα της πλάτης είναι σκούρο γκρι, στην κοιλιά και στα πλάγια μια ελαφρύτερη σκιά. Στο πίσω μέρος υπάρχει ένα πτερύγιο μετατοπισμένο πιο κοντά στην ουρά του σώματος.
Το Paddlefish ζει από 20 έως 30 χρόνια. Ωστόσο, μεταξύ αυτών υπάρχουν και πρεσβύτεροι που έχουν φθάσει στην ηλικία των 55 ετών.
Habitat
Τα ψάρια με μακρά μύτη είναι πολύ ενεργά και συνεχώς σε κίνηση. Τόσο στους παραπόταμους όσο και στον ποταμό Μισισιπή στις Ηνωμένες Πολιτείες, βρίσκονται τα ψαράκια και, επιπλέον, βρίσκεται σε ποτάμια που εισέρχονται στον Κόλπο του Μεξικού.
Ζει σε βάθος περίπου τριών μέτρων, μακριά από την ακτογραμμή. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, τα ψαράκια, που βρίσκονται στην ίδια την επιφάνεια του νερού, μπορούν να κάνουν άλματα από αυτό. Κατά τη διάρκεια της παλίρροιας, το ψάρι πηγαίνει στις λίμνες και επιστρέφει μετά την παλίρροια του νερού.
Διατροφή
Τα ψάρια με μακρά μύτη είναι ο μοναδικός εκπρόσωπος του τύπου οξύρρυγχου, που τρώει φυτό και ζωοπλαγκτόν. Με ένα διαρκώς ανοιχτό στόμα, το ψαράς συλλέγει λεία: φύκια, έντομα, σκουλήκια, προνύμφες, πλαγκτόν. Μόλις φτάσει στο στόμα μέσα από ένα δίκτυο μακριών τριχών, το πλαγκτόν μεταγγίζεται και στη συνέχεια στέλνεται στο στομάχι. Το ψαροκόκαλο βρίσκει τρόφιμα με τη βοήθεια του βλάστηση · σαν κεραία, παίρνει διακυμάνσεις στο ηλεκτρικό πεδίο που δημιουργούν μικρούς οργανισμούς σε μια λίμνη.
Αναπαραγωγή
Πριν ξεκινήσει η ωοτοκία, την άνοιξη, ένα ψάρι μακρυμάνικο συγκεντρώνεται στα σχολεία και πηγαίνει προς τα πάνω για να επιλέξει έναν τόπο αναπαραγωγής. Στις λίμνες προτιμούνται οι περιοχές με βραχώδες έδαφος σε βάθος πέντε έως έξι μέτρων σε θερμοκρασία νερού +16 μοίρες. Η αναπαραγωγή του Μισισιπή αρχίζει στα τέλη Απριλίου.
Το θηλυκό φέρει μεγάλα αυγά, τα οποία μπορούν να φθάσουν σε μια διάμετρο 3 mm, και ο αριθμός τους κυμαίνεται από 80 έως 250 χιλιάδες τεμάχια. Τη δέκατη μέρα εμφανίζονται οι προνύμφες. Η νέα ανάπτυξη φτάνει γρήγορα στο ύψος και το βάρος, χάρη στην καλή διατροφή. Δύο εβδομάδες αργότερα, η μύτη αρχίζει να αναπτύσσεται. Σε ένα χρόνο έχουν ήδη μήκος σώματος περίπου 70 εκ. Η νεαρή ανάπτυξη φτάνει σε σεξουαλική ωριμότητα σε 5-10 χρόνια. Τα αρσενικά ωριμάζουν γρηγορότερα από τα θηλυκά. Τα paddlefish δεν εκτρέφονται ετησίως. Τα διαστήματα μεταξύ της ωοτοκίας μπορεί να είναι από 4 έως 7 έτη.
Ψάρεμα, αναπαραγωγή
Ψάρια με μακρά μύτη (φωτογραφία παρακάτω) είναι ένα εμπορικό ψάρι. Στις αρχές του περασμένου αιώνα, τα ετήσια αλιεύματά του ξεπέρασαν τους 600 τόνους. Στον σύγχρονο κόσμο, σε σχέση με την ενεργό ανάπτυξη της βιομηχανίας, την κατασκευή φραγμάτων και, ως εκ τούτου, τη ρύπανση των υδάτινων σωμάτων, τα αλιεύματα στις ΗΠΑ μειώθηκαν σημαντικά. Τα τελευταία χρόνια, έγιναν προσπάθειες για την τεχνητή αναπαραγωγή του ψαρέματος.
Στη δεκαετία του '70 του ΧΧ αιώνα έγιναν προσπάθειες να εγκλιματιστούν τα ψαράκια στην αλιεία της Μολδαβίας και στην επικράτεια του Κρασνοντάρ. Στα αεροπλάνα, το χαβιάρι παραδόθηκε πρώτα στη Σοβιετική Ένωση και έπειτα σε ιχθυοτροφεία. Ένα ενδιαφέρον γεγονός σημειώθηκε ότι στην αιχμαλωσία, η εφηβεία έφτασε στα ψάρια πολύ νωρίτερα. Τα θηλυκά γεννήθηκαν στην ηλικία των δύο ετών και τα αρσενικά - ένα έτος. Και επί του παρόντος τα ψαράδικα αλιεύονται με επιτυχία στην αλιεία στις περιοχές Kostroma και Voronezh, στο Primorye. Μπορείτε να το κυνηγάτε σε ιδιωτικές λίμνες. Ένα συνηθισμένο σκουλήκι χρησιμοποιείται ως δόλωμα. Τα ψάρια στον τροφοδότη, το κατώτατο όπλο.
Τα ψάρια με μακρά μύτη, ψαροκόκαλα, με την κατάσταση των απειλούμενων ειδών συμπεριλήφθηκαν στους καταλόγους του Διεθνούς Κόκκινου Βιβλίου.
Τα ψάρια φυλάσσονται σε τεχνητές λίμνες με βλάστηση και λάσπη, βάθος δύο μέτρων και έκταση περίπου 70 εκταρίων. Η θερμοκρασία του νερού διατηρείται σε 22-25 μοίρες. Μέχρι την ηλικία των 2-3 ετών, τα ψαράκια κερδίζουν βάρος από 2, 5 έως 5 κιλά. Περίπου 100 kg καλλιεργούνται ανά εκτάριο με μέση ποσότητα ψαριού 2 kg.
Το κρέας των ψαριών είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, λιπαρά οξέα και βιταμίνες. Τα χαβιάρι και το κρέας είναι ακριβά. Το μαύρο χαβιάρι δεν είναι κατώτερο από τον οξύρρυμο σε ποιότητα και αξία. Το ψάρι έχει μεγάλη γεύση και χρησιμοποιείται για την προετοιμασία πολλών μαγειρικών αριστουργημάτων: μπάρμπεκιου, σούπα ψαριού, μπάλικ, κονσέρβες.
Έντονα μακρύ ψάρι
Το Istiophoridae (marlin) είναι ένα ψάρι με μια ενδιαφέρουσα δομή ρύγχους, αναπτύσσοντας μια ταχύτητα κάτω από το νερό μέχρι τα 110 km / h. Η μύτη έχει σχήμα δόρυ, μακρύ, λεπτό. Δύο ραχιαία πτερύγια βρίσκονται κοντά το ένα στο άλλο. Το πίσω μέρος του ψαριού είναι σκούρο μπλε και οι πλευρές έχουν ασημένια απόχρωση. Το σώμα είναι ισχυρό, κάπως πεπλατυσμένο στα πλάγια. Τρέφεται με τόννο μαρλίν, καβούρι, γαρίδες, οργανισμούς κάτω.
Τα αρσενικά μπλε μάρλιν είναι τέσσερις φορές λιγότερο σε βάρος από τα θηλυκά. Η Marlin είναι έτοιμη για αναπαραγωγή για τρία χρόνια. Τα ψάρια μπαίνουν από τον Αύγουστο μέχρι τον Νοέμβριο, μερικές φορές εκτρέφονται τέσσερις φορές σε μια εποχή. Η γονιμότητα είναι υψηλή, μέχρι 7 εκατομμύρια αυγά. Οι προνύμφες αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, μπορούν να αυξηθούν από 1 έως 16 mm την ημέρα. Η νεότερη γενιά έχει μπλε χρώμα στην πλάτη και λευκό στην κοιλιά. Η ουρά και το πτερύγιο είναι γαλάζιο.
